Brots de blat sarraí: els beneficis i perjudicis, calories i beneficioses propietats

Blat sarraí - un producte valuós aliment d'origen vegetal. Tothom la coneix com la gropa de color marró. Mentre que molts ni tan sols pensen que - gra torrat. Però el que es recull en els camps, és de color verd. Brown, es converteix només després de torrar.

En aquest article parla de let, el que, brots de blat sarraí. Riscos i beneficis de la seva extensió són comparables? Revelar alguns més aspectes de les mongetes verdes.

blat sarraí verd

Beneficis, danys, calories, característiques agradables - tot això és molt important aprendre a entendre, és necessari l'ús d'un gra o no tals.

S'entén que els aliments no fregits tenen més vitamines i minerals que després del tractament tèrmic. El mateix succeeix amb el blat sarraí. Tot el que va posar la natura al principi, es pot obtenir si utilitzar-lo en forma crua.

De sabor suau, extraordinari valor nutritiu i moltes propietats útils caracteritzen aquests valuosos grans. A més, fajol capaços d'una ràpida germinació.

Molts asseguren que van tractar només una vegada, les persones es converteixen en els seus fidels seguidors.

estructura

una composició rica Tal dels nutrients en el blat sarraí, que es troba entre els altres aliments és molt difícil. conté:

• la rutina;

• ferro;

• coure;

• iode;

• fòsfor;

• hidrats de carboni;

• fibra;

• aminoàcids essencials;

• vitamines A, E, C, PP, B _1, B _2, B _6, B _9.

Krupa comprèn 313 kcal per cada 100 grams. Curiosament, el contingut calòric de la seva molt més petit que en la forma de farinetes. Això s'aconsegueix pel fet que els grans absorbeixen aigua.

El 63% de carbohidrats ocupen una massa de grapes. La proteïna es dóna només el 12% de cel·lulosa - 10% i greixos - 3%.

L'ús de blat sarraí germinat verd

grans afavoreixen és convenient considerar, en referència a la seva composició rica.

Els hidrats de carboni es transformen en glucosa lentament, reduint així els nivells de sucre en la sang, i s'activa l'activitat mental. Tal conversió proporciona energia per al cos durant un llarg període. Per tant, el blat sarraí és excel·lent nodreix el cos i té un baix contingut de calories. És extremadament útil per a les persones que participen en activitats intel·lectuals.

Blat sarraí ajuda en el tractament de malalties gàstrics i intestinals. Ajuda a netejar els intestins i el fetge, alleujar el restrenyiment. gots significativament reforçada, augmenta la seva elasticitat. Tot això s'aconsegueix amb un gran nombre de rutina responsable d'aquestes propietats.

L'alt contingut d'elements traça permet que sigui implicada en l'hematopoesi, mitjançant la regulació de l'hemoglobina. Per tant, el blat sarraí ajuda en casos d'anèmia, leucèmia, malalties del cor, hipertensió i aterosclerosi. També és molt útil per a utilitzar com una mesura de prevenció d'aquestes malalties.

Totes les vitamines manté intacte el blat sarraí brots verds. Beneficis i els danys no poden ser comparats aquí. Millora l'agudesa visual, el metabolisme normal i augmenta la potència en els homes.

Una altra característica molt important és el medi ambient. El fajol és probablement l'únic cereal que no està subjecte a les modificacions en l'actualitat. És 100% producte natural. A més, durant la maduració de totes les males herbes al seu costat que desplaça. Per tant no hi ha necessitat de gestionar la cultura fins i tot pesticides.

Pros germinats de blat sarraí

D'altra banda, cal dir sobre les propietats que han brollat el blat sarraí. Beneficis i els danys són força comparables. De fet, en aquest cas, és la llar de tota la força de l'embrió, dotant al cos diverses vegades més vitamines i minerals. També aquest blat sarraí és la vitamina C, que està absent en forma diferent. Per tant, és capaç de combatre millor la malaltia, i per lliurar a augmentar la immunitat contra les infeccions virals.

Només cal pensar: els brots tenen 15 grams de proteïna!

Aquest tipus d'aliment neta i rejoveneix una persona se suma a la seva força i energia, i també es resisteix a moltes malalties, que inclouen fins i tot el càncer.

Això és el que una força enorme han germinat grans de blat sarraí. Beneficis i els danys, però al costat de l'altre en el mateix, com amb qualsevol forts plantes medicinals.

Penseu que els efectes negatius porten les plàntules.

lesió

Els que menjaran aquest producte, primer ha de saber que està contraindicat en els pacients amb augment de la coagulació de la sang. A més, pot causar flatulència i formació d'un biliars negre brots de blat sarraí. Beneficis i els danys són evidents. Per tant, per a aquells que pateixen de malalties del tracte gastrointestinal, assegureu-vos de consultar amb un especialista - 01:00 gastroenteròleg.

Com germinar

blat sarraí verd pot brollar de forma independent. Això requerirà el següent.

Grans amb aigua freda. Restant sobre la superfície es pren, es va abocar aigua i es repeteix el procés. Per a això, sempre que el gra és netejat per complet.

Després, en un colador, la gasa establert va abocar grans coberta superior amb una gasa i es van rentar en aigua corrent freda.

En tal una embolicada la seva esquerra durant 8 hores i després s'humiteja de nou i es va deixar durant 6 hores.

Després d'aquest temps s'elimina el gra i es col·loca en un recipient profund. Van rentar de nou en aigua freda. No prestar atenció al fet que l'olor característica de l'olor de florit, que serà llançat en aquest moment. Aquest és un camp comú i bastant normal. Després d'haver esbandit el producte, l'olor de blat sarraí desaparèixer.

Els grans així obtinguts poden prendre 50 grams per dia. S'emmagatzemen a la nevera durant diversos dies, però no més de 4. A continuació, les propietats es perden. Per tant, per usar-lo llavors no té sentit.

En el cas òptim germinat de blat sarraí cada vegada que una porció.

D'aquesta manera es pot obtenir no només els grans de blat sarraí, sinó també, per exemple, el blat. No obstant això, els riscos i beneficis de germen de blat i blat sarraí són diferents. Principalment s'expressen en el fet que a la primera al·lèrgia al gluten disponible, que és molt greu. No obstant això, en aquesta matèria hi ha blat sarraí.

Combinació amb altres productes

A la cuina, es pot utilitzar tant de forma individual i amb l'addició de la planta, com el d'oliva, oli, diverses espècies al seu gust i sal. Què es pot fer de blat sarraí crescut? De qualsevol manera, no es recomana el tractament tèrmic per exposar el producte.

El gra pot ser afegit de manera segura a les sopes, guarnicions, cereals i amanides. També fer deliciosos entrepans amb ells.

brots de blat sarraí sovint són utilitzats pels qui es dediquen a una dieta saludable. És rellevant partidaris dels aliments crus, els vegetarians, així com una varietat de dietes. Aquesta és una gran i sverhpoleznaya suplement a la dieta diària.

Penseu algunes receptes amb fesols.

Per preparar amanida de barreja 200 grams dels gèrmens i 8 pans, sal de mar, i s'afegeix un suc de llimona amb oli d'oliva.

Pans recepta següent: dos quarts de grans de vidre mitja tassa de lli, carbassó 2, pastanaga, poma, laminària i terra julivert utilitzant un mesclador, s'estenen sobre un paper brillant i s'assequen en un assecador o el sol.

Es pot cuinar el blat sarraí amb la seva fruita preferida. A aquesta placa es col·loca en els brots, a continuació, picat de fruites o baies. Pot picar i afegir les nous. Tots els ingredients es barregen i s'afegeixen mel.

Utilitzat en la medicina i cosmetologia

Des gluten ja s'esmenta en el blat sarraí no es troba, sovint es prescriu per al·lèrgica a la substància. Curanderos curen amb l'ajuda de la seva diabetis, pòlips, i fins i tot infertilitat.

Els nutricionistes aconsellen incloure en la seva dieta el producte no només és l'obesitat, sinó també per a una varietat de propòsits medicinals.

Brots saturats amb vitamines i oligoelements, tractar l'artritis, artritis, malalties dels ulls, ajudar amb la menopausa i per augmentar la potència.

Cosmetòlegs diuen que en l'ús d'aquest producte millora la pell, el cabell, aconseguir un aspecte saludable i ungles ja no es trenqui.

conclusió

Hem considerat el que és un brots de blat sarraí, beneficis i perjudicis del seu ús s'aclareixen a cada persona individualment.

Per descomptat, si cap dels petit nombre de contraindicacions té no, proveu almenys una vegada el blat sarraí verd. Tots sabem que l'habitual blanc cereal i que és útil. No obstant això, aquests beneficis es poden augmentar diverses vegades, afegint a la seva dieta llavors germinades.

Avui dia, quan la necessitat d'una dieta saludable és més rellevant que mai, no ha de descuidar una possible manera de donar-li a la seva salut del cos.