Carbassó guisat de cuina

Verdures sempre distingeixen pel seu ús, frescos o cuits durant un tractament tèrmic (cuinar, fregir, coure, etc.). No excepció i carbassó al vapor, que inclouen una barreja de diferents ingredients que porten una gran quantitat de vitamines. Especialment saborós plat s'obté a l'estiu, quan tots els productes vegetals satisfet amb la seva frescor. I al mateix temps lleuger i plat sa li permet variar el menú.

Per tant, la forma de preparar el carbassó guisades amb verdures? Als 6 porcions que necessita: Carbassó 1kg, pastanagues 300 g, 1 ceba cap, tomàquet 1, 40 ml d'oli de gira-sol, de pebre negre i sal al gust, herbes (julivert, anet). La mitjana de temps de cocció és de mitja hora. valor nutricional de cada porció - aproximadament 89 kcal.

En primer lloc, cal preparar tots els ingredients. Cebes netegen, tallat en trossos petits i es fregeixen en una paella en oli de gira-sol. També a continuació, afegir el tomàquet, picat en trossos petits.

També ha de preparar el carbassó. Si encara són molt joves, que no es poden netejar, però només tallades en galledes. Si les verdures molt madures - de pell i eliminar les llavors, tallar en trossos. Les pastanagues necessiten per ratllar. Afegir les verdures preparades de la ceba amb els tomàquets. Sal i pebre - al gust. Tot això es cobreix llavors amb una tapa i extingeix d'aquí a 20 minuts.

Una vegada que les verdures estiguin toves, afegeixen anet i julivert, a continuació, el carbassó mantenen a foc lent durant cinc minuts. Podem suposar que el plat està llest, i només podem servir a taula.

verdures medul·la guisat poden ser alimentats com un plat separat, i com a guarnició. Per exemple, es pot bullir les salsitxes habituals i servir amb plats de verdures cuites. Ràpida i fàcilment, mentre nutritiva i pitelno.

També cal assenyalar que aquesta recepta no és necessàriament sempre se segueix amb exactitud: la fantasia és benvinguda a la cuina. És un procés creatiu, i cada família a ell individualment. Addició de si mateix o aquest component, per la present se li dóna gust. Per exemple, en el carbassó patates guisades es poden afegir, que resulta en un més saludables voltes de cuina i saturada.

Amb la mateixa composició d'ingredients poden carbassó coure al forn. Per donar-los un gust refinat especial es pot posar a la part superior de formatge ratllat, o barrejar-lo amb les salsitxes abans esmentats. El resultat és un plat molt saborós i apetitós.

Pot preparar i carbassó amb carn guisada. Aquests components es combinen bé entre si, creant un plat saborós i saludable. Les opcions per a la preparació d'aquests aliments són bastants: pot, per exemple, el carbassó al forn amb carn, apagar, cuinar hamburgueses i més. Atès que els vegetals es preparen molt ràpidament, sovint preferit no carn i carn picada. Si es pren tot el mateix filet, cal seleccionar la carn d'animals joves (vedella, porc, xai) o au. Bona es combinaran amb aquest plat de formatge, formant el deliciós trencadís superior. Com es pot veure, no hi ha res complex aquí, però tot és molt saborós i original.