Carn de porc amb tomàquet i formatge al forn - diverses opcions per cuinar

plats de porc són els més populars a Rússia. Aquest tipus de carn és molt fàcil de preparar, i els plats són molt saborosos. Fregir o rostir ha de triar les millors peces de carn - pernil, llom, pit, espatlla. porc gust específic es complementen perfectament amb les verdures. Per al plat de carn de porc Obtenir Juicy, ha d'observar certes regles. cuiners novells poden oferir els més senzilla recepta - porc amb tomàquet i formatge al forn. Cocció al forn no requereix monitoratge constant plats de preparació, com és el cas quan el torrat. La seva tasca - com preparar carn i verdures, per complir amb la temperatura i el temps de cocció, i la resta farà que el propi forn.

Carn de porc amb tomàquet i formatge al forn

Per a la preparació de menjars que prendre 800 g de carn, 1 kg de tomàquets, 250 g de formatge dues cebes, patates 4, quatre grans d'all, oli vegetal, maionesa, herbes, la sal.

Tallar les peces de carn al llarg de l'amplada de la fibra de 1-2 centímetres. Cada peça es repel·leixen, sal i pebre en ambdós costats. raspall coure al forn amb oli, que abraça trossos de carn. Tallar les anelles de ceba i es fregeix a la paella. Picar els alls. Poseu la ceba i l'all a la part superior de la carn.

patates pelades han de fregar amb un ratllador gruixut. Després de mitja hora aquest lloc ratllat patates en un recipient d'aigua, afegint una mica de sal - 1 culleradeta Durant aquest temps, preparar els tomàquets - necessiten ser tallats a rodanxes. Formatge necessària per ratllar. Posar les patates uniformement en la carn, la part superior amb els tomàquets. Escampar totes les herbes, abocar la maionesa a la part superior. L'última capa - formatge ratllat. Tanqueu la safata amb paper d'alumini.

El forn ja ha de ser escalfada fins a temperatures mitjanes. Posem en la seva cocció. Després de 40 minuts, traieu el paper d'alumini i mantenir el plat al forn durant altres 15-20 minuts a enrogir formatge fos.

Carn de porc al forn amb formatge amb xampinyons i tomàquets

Per preparar aquest saborós plat necessita de porc, xampinyons, tomàquet i formatge. Llom necessita rentar-se, sec. Sense tallar la carn a la final, fer talls 1,5-2 cm d'ample. Condimentar amb sal i pebre. Tomàquets tallats a rodanxes, xampinyons a rodanxes - formatge - les peces habituals. A la secció del treball realitzat és necessari invertir 2 rodanxes de tomàquet, 2 llesques de xampinyons, 2 llesques de formatge. Embolicar en paper d'alumini i col·locar en forn preescalfat 40-50 minuts. Mantenir la temperatura a 200 graus. Després de 40 minuts, traieu el paper d'alumini, i després deixar-los reposar fins i tot 15 minuts de porc amb tomàquet i formatge al forn. En servir, tallar les rodanxes de carn fins al final.

Receptes plats de carn de porc s'inclouen en la cuina nacional de moltes nacions. Una esplèndida combinació de carn amb diversos vegetals en el forn i guisat i fregit li permet crear més i més noves receptes. Un dels plats més accessibles i populars que es poden cuinar amb èxit fins i tot un cuiner novell, aquesta és la carn de porc amb tomàquet i formatge al forn. Intenta afegir altres verdures servit amb diverses salses, i cada vegada que va a aconseguir un nou, original, obra mestra culinària.