Cervesa sense pasteuritzar: l'ús i vida útil

cervesa sense pasteuritzar es diu "viu". No es pot comparar amb pasteuritzada. Aquesta cervesa no passa qualsevol etapes de filtració i purificació. Per aquesta raó, té un petit temps de conservació. Bàsicament, aquesta cervesa es ven immediatament després que s'hagi produït. Pot ser tan dispensació i de l'ampolla. Recentment, just després del final de la fermentació a l'ampolla segellada, i allà ja madura. No obstant això, "viu" i es pasteuritzada, és diferent el temps d'emmagatzematge.

cervesa sense pasteuritzar a diferència pasteuritzada

Les diferències entre les dues begudes és molt simple. Sense pasteuritzar no sotmès a la pasteurització, és a dir, que no va passar de processament de temperatura. A través d'aquest llevat viva encara en la cervesa. Tal begudes de baix contingut alcohòlic madura en barrils segellats després de l'embotellat.

Com a tal, les diferències significatives respecte a pasteuritzada a la Copa allà. No obstant això, hi ha algunes característiques:

• cervesa sense filtrar no pasteuritzada Té molt menys vida útil que la que és pasteuritzada.
• Una característica important d'aquesta cervesa és una cervesa que té propietats especials. És un efecte molt diferent en el cos humà que es pasteuritza, i molt menys el que li fa mal, i aporta un benefici significatiu.

L'ús de la cervesa sense pasteuritzar "en viu"

El consum regular de cervesa en petites dosis portaran beneficis al cos:

• Cervesa rica moltes vitamines que milloren el metabolisme, així com un efecte positiu sobre la pell i el cuir cabellut.
• La beguda que entra al cos suspèn metabolisme del greix i, com a conseqüència, contribueix a la reducció del nivell de colesterol. Fins i tot els metges aconsellen a les persones amb problemes del cor per consumir la cervesa sense pasteuritzar.
• ferro està present en la composició de la beguda, que ajuda a millorar la coagulació de la sang i normalitza la pressió arterial.
• Qualsevol cervesa és un diürètic. La seva utilització dins de límits raonables ajuda a netejar els ronyons i l'eliminació de toxines.
• A causa de que l'àcid en la composició, les proteïnes es descomponen més ràpid. La beguda millora la digestió.
• La cervesa preescalfat pot ser utilitzat com a agents antipirètics, així com per a la prevenció dels refredats.
• Els aldehids, que són part de la beguda escumosa, actuen com un sedant. Un petit nombre de no-pasteuritzada, begut abans d'anar a dormir ajuda a dormir.
• "Viu" cervesa és molt bo per a les dones, és capaç de millorar l'estructura de l'ungla i millorar el seu creixement.
• Es pot utilitzar com un adob per fregir carn.

temps d'emmagatzematge

cervesa sense pasteuritzar s'emmagatzema per molt temps. Passa que el termini és d'unes poques hores, però passa que als pocs dies. Per eliminar les micropartícules i l'excés de llevat, filtració, que permet als pennomu begudes es mantenen frescos molt més temps.

Sense pasteuritzar nefiltrovanoe cervesa i utilitzable per recomanació del fabricant de no més de 8 dies, sempre que s'emmagatzema a temperatures baixes.

Sense filtrar és un producte molt capritxosa. Ha de ser emmagatzemat en un lloc fresc, a recer de la llum solar ubicació. La seva vida útil pot ser de fins a 72 hores a partir del moment en què es va embotellar.

Sense filtrar cervesa "Zhiguli" té una vida útil de no més de 5-7 dies. Aquesta cervesa ha establert a llarg si en l'antiga Unió Soviètica, i és molt popular. Cervesa "Zhiguli. Un partit especial. Sense pasteuritzar "compleix tots els requisits necessaris.

el que va mantenir

En la venda de cervesa sense filtrar es subministra en un contenidor:

• Barrilets.
• llaunes d'alumini.
• Les ampolles de vidre.
• Les ampolles de plàstic.

Kegs - ET barrils d'acer inoxidable, que té una vàlvula per a la dispensació. La seva capacitat és de 5-100 litres. A causa del fet que els barrils són molt ajustats, que perfectament protegir el contingut de l'exposició a la llum solar. Cervesa en un recipient té període d'aplicació és molt més llarga que l'ampolla. barrils d'avui són considerats els millors contenidors per a l'emmagatzematge de la cervesa sense filtrar. Però després de tal recipient ha estat obert, la vida útil es redueix immediatament i hi ha més de 3-5 dies.

Les llaunes d'alumini estan ben protegits d'influències ambientals. Però tals contenidors planteja un perill. És fàcil arrugar, i si està danyat, la laca dins de la llauna pot entrar a la beguda. Amb la compra de cervesa en llauna, cal anar amb compte i mirar els envasos no s'ha malmès.

Les ampolles de vidre - recipients universals, vidre no interactua amb el medi ambient, tant a l'exterior i l'interior. Però hi ha inconvenient important - s'escalfa amb facilitat i transmet la llum del sol. En la compra de cervesa en recipients de vidre és millor donar preferència a la de vidre fosc. També cal prestar atenció a la tapa - si hi ha algun dany, i els fluxos d'aire, la cervesa sense filtrar, el més probable, ja es vegin alterats.

Possibles danys a la salut

Igual que qualsevol beguda alcohòlica de la cervesa sense filtrar pot danyar el cos si es consumeix en grans quantitats. Però si vostè beu una beguda moderadament, no farà malbé, però per contra - a favor. En petites quantitats aquesta cervesa té un efecte positiu en els òrgans digestius i no només.