Com collita Kalina per a l'hivern? Receptes dolços medicinals

Tots sabem l'útil Viburnum. Els preparatius per a l'hivern fora d'ell només ha de ser en totes les llars. Refredats, tos, mal de panxa, el beriberi - això no és una llista completa de les malalties, el que ajuda a combatre una petita baia de curació. que és útil per a la prevenció del càncer. En aquest article es proporciona informació als lectors, el que explica la manera de collir el Viburnum hivern. Després d'examinar aquestes recomanacions, vostè aprendrà a fer el seu propi suc, melmelada i fins i tot la salsa de la fruita d'aquesta planta.

Com reunir i preparar Kalina?

No s'afanyi a trencar el fruit tan aviat com es posen vermells. Kalina recull després de la primera gelada. A continuació, les baies són dolços i els més beneficiosos per a la salut. Arrencar raïms sencers. En un lloc sec assecar Kalina. Si va a assecar, pot fer-ho mitjançant la vinculació de les bigues i les branques que pengen del sostre al rebost o al balcó. Per altres preparacions baies Ober, rentar i es va estendre a assecar en una tovallola.

Com collita Kalina per a l'hivern (la forma més fàcil)

Congelació de les baies d'aquesta planta és ràpid i fàcil. Però el més important és que amb aquest mètode d'estalvi de la fruita s'emmagatzema en totes les vitamines i minerals. Les baies han de ser ampliats en recipients o envasos especials i enviar al congelador. D'aquesta manera es pot estalviar Kalina fins a la propera collita.

Com preparar-se per Viburnum hivern? receptes de plats de vitamines

• Cem (mètode de cocció fred). baies quilogram molen a través d'un tamís. A la massa resultant afegir el sucre (1,5 kg), s'agita i es deixa reposar durant un dia. S'agita la peça de treball, augmentant així el fons del recipient amb el sucre. Següent abocar melmelada en flascons estèrils netes, connecti fermament les tapes de metall. Tingueu en preforma nevera.
• El suc de les baies. Com collita Kalina per a l'hivern en forma d'una beguda medicinal? Fruites (1 kg) es han de passar a través d'una espremedora. A més de la coca i l'os omplir un got d'aigua, portar a ebullició i cuinar durant uns 7 minuts. Colar el brou resultant i es barreja amb el suc. Poseu la peça de treball sobre el foc, escampar-hi una gran tassa de sucre. Cuini suc 10 minuts i després abocar en recipients estèrils. Estrènyer tots els contenidors dels casquets, embolicar-los en una manta i deixar refredar. Mantenir una copa al celler.
• Salsa per a carns i peixos. Aquest plat és segur per atraure els fans de poc agut. Berry en una quantitat d'1 quilogram de mòlta a través d'un tamís. Afegir el sucre a la massa resultant (1 kg) i la meitat d'una petita cullera d'àcid cítric. Beina de pebrot picant piqui finament juntament amb les llavors i abocar a la peça de treball. Barregi la salsa i deixar a l'aire lliure oberta, sempre que no es forma a partir de la pel·lícula superior. A continuació, desplaçar-lo en petits flascons, estrènyer les parpelles i emmagatzemar a la nevera.

Ara que ja sap com collir Viburnum a l'hivern, i es pot preparar a casa deliciosos i saludables plats i begudes que serà d'interès per a tots els membres de la seva família.