Com cuinar el pastís de poma - deliciosa i ràpida pastís de poma

Només dir que el pastís de poma es pot fer no només amb les pomes, sinó també a les peres. Algunes mestresses de casa s'afegeixen a les gerds pastís, nabius, cireres i prunes panses. Després d'haver dominat la primera recepta simple per com coure el pastís de poma, amb el temps vostè també començarà a experimentar, perquè és molt interessant!

El més simple de Charlotte

Important a Charlotte - un àcid, de manera que triar varietats de pomes adequats com ara Antonovka. Si les fruites dolces, baies o afegir el suc de llimona. Per començar, necessitarà: molles 2 poma de grandària mitjana, ¾ tasses de farina, sucre tassa 3 ous grans, vainilla, mantega, pa.

• Abans de coure el pastís de poma, per primera vegada, tenir cura de forma adequada per a la cocció. Molles de pa com no tot, però sense ells la massa i les pomes necessàriament s'enganxen. A més, si la massa per Charlotte líquid, molles de baix i la coca "estic" a les parets del motlle. Sense una bona arrebossat obtingut pastís a la paella amb recobriment antiadherent o en forma de silicona.
• En lloc de pa ratllat, es pot tractar de blat de moro o cereals. Així obtindrà un pastís amb crosta cruixent i molt interessant, sabor harmoniós. la mida òptima de les engrunes s'obtenen si la mà de cereals lliura.
• Peleu les pomes del nucli i la closca, la llesca en forma de mitja lluna. Per llesques ofegats en la massa durant la cocció, ells cobrir amb una capa de mantega.
• La barreja de sucre, els ous i la vainilla batut necessari com a mínim 2 minuts fins a una capa d'escuma gruixuda fort.
• Afegir la farina en dos passos, cada vegada que una massa ben promeshivaya.
• Aboqui la barreja acabat en el motlle preparat, posar les pomes en un cercle i posar el pastís al forn durant mitja hora. La temperatura del forn - 180-200 graus. No obri la porta en els primers 15 minuts, la massa no es resol.

Charlotte a la màquina per fer pa

A causa de la popularitat del pastís, hi ha moltes receptes Com cuinar el pastís de poma. Si ens tornem als llibres de referència culinàries, el pastís - un pastís de fruita, però al nostre país prefereixen el farcit de pomes.

Si volia coure el pastís de poma a la màquina de pa, assegureu-vos de llegir les instruccions per al dispositiu. La seva màquina de fer pa dolzhka enfornar galetes, en cas contrari no passa res.

Preparar la massa de galeta segons les instruccions de l'estufa, s'aboca la massa al recipient. rodanxes de poma banyades en ella abans de l'inici de la cocció - aquí i Charlotte. I si vols fer un pastís amb un sabor delicat, afegir la canyella massa i el brandi.

Després d'haver dominat el "programa bàsic", vostè serà capaç de provar-ho, que sortirà bé en la seva recepta de pa de la màquina per a un altre.

Aquí, per exemple, com coure el pastís de poma amb crema de galetes:

• Per al pa de pessic massa en clares i els rovells 4 ous. Yolks va triturar amb sucre, farina i crema (total 1 de vidre), les proteïnes batuda sense additius, per obtenir escuma de plata fina.
• Connectar les clares i els rovells, barrejar suaument i abocar la massa en forma sense l'espàtula.
• Omplir el formulari de pomes tallades a trossos petits i permetre que el programa per a la galeta. Charlotte ha de propechsya després de 30 minuts. La coca es retira del forn, es deixa refredar lleugerament i servir calent. Bon profit!