Recepta de carn amb patates francès

Durant molts anys, aquest plat com la carn a francès, és un dels més populars i estimats al nostre país. Potser no és un home que una vegada a la vida no gaudir del seu sabor delicat. Aquest article presentarà algunes de les seves receptes.

Recepta de carn en francès amb patates

Per a això es necessita:

- Carn de porc - 450-600 g;

- cebes - 4-5 cap;

- pre - 0,8 kg;

- formatge - 260 g;

- pebre, herbes;

- sal, espècies;

- maionesa.

En primer lloc, s'ha d'esbandir molt bé amb carn de porc, i després assecar i tallar en plats petits. El gruix d'aquestes peces ha de ser no més d'un centímetre. Ara ha de lluitar contra cada llesca, i després fregar amb espècies i sal. A continuació, tallar les anelles de ceba, i la graella del formatge. Peleu les patates i tallar en trossos petits. Després que vostè ha de prendre una safata de forn i el greix amb oli vegetal o posar paper d'alumini. Ara posar la carn a la part inferior, que està cobert amb anelles de ceba i patates fregides. A continuació, abocar la maionesa de porc a sobre i s'empolvora amb formatge ratllat. plat al forn uns 40-50 minuts a 185 graus. Bon profit!

Carn en francès al microones

En aquesta recepta, en lloc de prendre farcit de carn. Ingredients per a quatre persones:

- Patates - 6-7 peces;

- beef - al voltant de 0,6 kg;

- pebre, espècies, sal;

- la ceba;

- formatge - 60-70 g

Aquesta recepta de la carn en francès amb les mestresses de casa francesos considerat el més tradicional i també cuinat molt simple.

Inicialment, vostè necessita prendre la forma del motlle per coure i dissenyar una fina capa de farciment en ella. A continuació, s'assaona amb sal i pebre i escampar-hi les cebes tallades en trossos petits. Per sobre de tot abocar una capa fina de maionesa. Llavors rodanxes netes i el tall de la patata i el col·loca sobre una capa de maionesa uniformement. És desitjable que les patates es van tallar finament, de manera que propeksya. a continuació, escampar totes les espècies i la sal, i després abocar la maionesa de nou. làmina superior Opcionalment plaques de coberta xampinyons o tomàquets. Després d'això, la tapa de la placa i es col·loca en un forn de microones durant uns 18-22 minuts.

Per la seva voluntat de carn picada no pot sobreviure, a causa de vint minuts són suficients per cuinar un àpat. És per això que mitjançant el trenat de la carn picada, i no les peces. Aquesta forma de cuinar sense dubte gaudir de totes les dones, ja que aquesta recepta de la carn en francès amb patates per a les mestresses de casa animada: el farciment es prepara amb rapidesa, i de fet, el més important - Resulta molt saborós plat.

Abans d'arribar a la carn en francès amb les patates del forn, encara comprovar la disposició de les patates. Servir calent, empolvorat amb formatge i herbes.

Recepta de carn en francès amb patates i all a l'olla

Productes per a la cuina:

- les cames de pollastre - 2 peces;

- patates - 8 - 10 peces;

- llaç - un parell de peces;

- maionesa;

- formatge - 230 g;

- all - 1 cap;

- salsa de soja;

- pebre, sal, condiments;

- oli vegetal.

Una recepta tradicional de carn de patata francesa inclou porc o vedella. Però en aquest cas, anem a cuinar des les cuixes de pollastre. Cal assenyalar que a partir d'aquest plat de carn està llista molt més ràpid. Vostè pot prendre un pollastre o pit.

En primer lloc, s'ha de separar la carn de pollastre dels ossos i tallar en trossos petits. A continuació, escampar pebre, espècies, sal i submergit en salsa de soja. Després esprémer l'all, afegir-lo a la carn i deixar marinar per un temps, de manera que amara amb gust de all.

Mentrestant, cal netejar les patates i tallar a rodanxes i tallar les anelles de ceba. Després que s'aboca en cada test una mica d'oli i posar-lo a les patates. Ara cal regar les patates amb maionesa i condimentar amb espècies.

Quan un plat de pollastre promarinuyutsya, han de ser una mica millor treure i posar en una olla. Després escampar tota la ceba picada i posar les patates restants. D'altra banda, es va estendre amb maionesa i escampar-hi el formatge. Només queda per cobrir les olles amb tapes i enviar al forn per coure al forn. Carn a casa francesa coure uns 40-45 minuts a 155 graus.

Bon profit!