Com cuinar sopa de pasta (amb carn i verdures)

Entre la gran varietat de sopes ocupa un lloc especial la sopa amb fideus. Amb carn i tota mena de verdures, es posa encara més saborós i aromàtic. Per comprovar això, es pot veure algunes opcions interessants per a la seva preparació.

Sopa en un brou de carn

En el tràfec diari de la gent sol oblidar-se d'una nutrició adequada i carregar el seu cos amb aliments pesats i, de vegades no és molt útil. Per donar-li al seu estómac una mica de descans, pot almenys un parell de vegades a la setmana li acarona amb una bona sopa.

Amb aquest fi, no és necessari l'ús del menjar ràpid, que estan plens de conservants i altres productes químics. És millor que fer pel seu compte, per exemple, sopa amb fideus. Amb la carn i els condiments, el seu sabor serà encara millor. I els productes necessitaran el més ordinari: 0,5 kg de carn amb os - 100 grams de pasta, 5 patates, sal, ceba, 1 pastanaga, espècies, herbes i una mica d'oli vegetal.

Una vegada que tots aquests productes estaran a l'escriptori, pot començar a cuinar la sopa amb fideus. Amb aquest plat de carn es van a cuinar una mica més. Però el resultat val la pena. La tecnologia és simple:

1. El primer que necessita per preparar un brou. Per a això, la carn s'ha de posar en una olla, cobrir amb aigua, i després coure durant un parell d'hores després de l'ebullició. El foc ha de ser petita, per prendre el procés pas a pas. Quan estigui llest, de retirar la carn de la paella i reservar.
2. Les patates es tallen en cubs de mida mitjana, els més baixos en brou bullint i cuinar sobre un quart d'hora.
3. Després d'això, pot afegir els fideus.
4. En aquest moment, la carn ha de ser retirat de l'os, la divideixen en trossos petits i caure de nou a la sopa bullint.
5. Fins plat es cuina, les cebes s'han de tallar en tires de mida mitjana, i picar les pastanagues amb un ratllador gruixut.
6. A partir de llavors preparat aliments fregits en oli fins canvi de tonalitat d'or en una olla i cuinar tot junt durant uns 5 minuts.

S'obté simplement increïble sopa amb fideus. Amb la carn serà més alta en calories i nutritius. Vessament a plats, escampar el plat pot ser abundant amb herbes fresques picades.

brou de pollastre

Per a la dieta perfecta recepta de la sopa de pasta i carn de pollastre. Nutritiva i fragant, que serà un veritable plaer per al gust dels que entenen molt sobre el primer plat.

Per als productes de treball requerit en la següent relació: 1 de pollastre de la canal 7 patates, sal, fideus, 1 pastanaga, 4 grans d'all, la ceba, el full 3 de la badia, 5 pèsols pebre negre, alguns olis vegetals, així com el pebre negre, planta i julivert fresc.

Manual de cuinar la sopa:

1. El primer que un ha de fer brou de cocció. Per a això, el pollastre ha de bullir a foc lent. Després d'això, la cadena acabats han de posposar-se a un plat separat, i el brou - cep.
2. Verdures Rentar, pelar i després moldre. En aquest cas, millors patates tallades a tires fines, pastanagues - fregar, utilitzant un gran ratllador, o simplement tallades a rodanxes, i la ceba i l'all - melenko s'enfonsen.
3. L'olla amb el brou posar al foc, després de bullir, afegir les patates i trossos de carn sense ossos. Cuinar a foc lent amb l'addició de sal (al gust).
4. En fregir en cebes de petroli a passades.
5. Afegir les pastanagues i l'all i cuini zazharku fragant.
6. vegetals mixtos afegir a l'olla, tan aviat com les patates estaran llestos, i cuini per 5 minuts.
7. Absorbir els fideus. Després d'això, la tapa de la cassola i immediatament retirar del foc ràpidament.

Herbes fresques picades es poden afegir a la sopa d'acabat o directament a la placa.

aparells ajuden

Avui en dia, la propietària de casa a la cuina, hi ha moltes tècniques diferents. Es necessita per tal de facilitar el procés de cocció en si. Per fer açò, en un exemple personal, cal entendre com cuinar sopa de fideus i carn, per exemple, per Multivarki.

Productes per a aquesta necessitat bit: 3 patates, ceba, 300 grams de carn de porc, mig litre d'aigua, la fulla de llorer, 2 multistakana vermicelli superficial, pastanagues, sal, pebre, 15-20 grams d'oli d'oliva i 3 anet (o julivert).

Tot el procés es porta a terme en 5 etapes:

1. Primers productes (cebes, pastanagues i carn) és necessari moldre i després a doblegar-los en una tassa i abocar l'oli Multivarki.
2. Ajust la manera de "coure" i es fregeix tot d'aquí a 20 minuts sense tancar la tapa.
3. Afegir les patates tallades de manera arbitrària, pebre i sal, llorer, cobrir amb aigua i tot això per la manera d'instal·lació de "apagar", coure mitja hora.
4. Absorbir els fideus.
5. A la sopa acabada afegir verds picades.

Tot no més de dues hores de permís, i el resultat és una sopa molt apetitosa i nutritiva.