Sopa de peix vermell increïble sabor i aroma

Aquesta sopa de cap manera inferior en el gust i la utilitat de la carn, a més, sempre es pot preparar en el lloc. Sopa de peix vermell ha de cuinar després que s'hagi descongelat, netejar a fons i eviscerat. Si se suposa que el filet per cuinar qualsevol altra cosa, tallar la cua, cap i aletes, i extreure la cresta d'ells fer brou. I si no, segueix sent tota tallada i tallar el peix en porcions.

Abans de cuinar el brou, cal treure les brànquies del cap, en una cassola posar tot el bulb, que es retira a continuació. Les opcions per a aquesta sopa una gran quantitat de sopa de peix vermell, que pot fer com una oïda, només amb patates i espècies, però es pot afegir una varietat d'ingredients. La seva difícil de desastre, qualsevol recepta és adequada per als amants dels plats de peix, però assegureu-vos de recordar que el plat ha de ser, salats sopa de peix insuficientment bé salat nevkusen. Per primera vegada, la preparació d'aquesta sopa, apreciarà la velocitat de la seva preparació i després vegades els tractarà als seus familiars i convidats.

Recepta de la sopa de peix vermell

Salmó, truita, o cuinar juntament amb les verdures picades. Les verdures més comunes: ceba, pastanaga. Afegeix espècies. Si vostè està a dieta, la sopa es cuina sense patates, però si no és així, abans de posar el peix, es necessiten cinc minuts per bullir patates. Els aficionats poden abans d'servir en un plat escalfat crema abocar (o per a aquells amb una dieta - la llet baixa en greix).

Sopa de peix vermell, la recepta amb un conjunt diferent dels ingredients. Per tal de no perdre el gust, el cap, cua, aletes i la columna vertebral bullides durant quinze minuts i després es retira. Verdures tallades finament i ofegar una mica més de calor del medi, afegir el brou juntament amb les patates. Quan està gairebé a punt, posar les porcions de peix. S'afegeix a un got de llet o crema, i se serveix a la taula, no us oblideu de donar-li vida. Per donar un sabor i aroma específic es pot netejar amb un plat de dent d'all a rodanxes de.

La sopa pot variar el salmó, l'addició de tomàquet, pebrots verds o vermells. En altres aspectes, substancialment el mateix conjunt de: mantega per saltar vegetal (hi ha més culleres), crema, sal, pebre mòlt (preferiblement blanc), i el julivert i una mica de llimona.

Filet de peix vermell, tallat en trossos, posar en la mantega fosa en una cassola, remenant constantment, gairebé immediatament afegir petites ceba i fregir fins que estiguin daurades. tomàquets picats i els pebrots també posar en una paella, afegir aigua a poc a poc i crema. Llavors, quan tot comenci a bullir, s'aboca el condiment i apagar el foc. Sopa infon cinc minuts - i sobre la taula! Abans de servir, afegir el suc de llimona, però molt poc.

opcions de sopa: Afegiu les gambetes durant dos minuts fins que estigui cuit, no es poden utilitzar, en cas contrari serà rígida. Algunes mestresses de casa verdures fregides en oli vegetal o posen julivert causa de la seva olor peculiar. Algú no li agrada el suc de llimona o de tomàquet amb crema. Si, però, afegir a la sopa, és molt poc a la crema i no corbat. Recomanaria posar una rodanxa de llimona.

Pot preparar la sopa de peix vermell en forma de puré. procés de reducció a polpa és la mateixa que a la resta, però al final tots els ingredients excepte el peix (que es treu, la closca i eliminar descompondre en porcions) estan liquadora agitat.

L'aigua a la sopa es pren en una quantitat d'aproximadament una hora i litres i mig (més o menys). Crema - vidre, i el peix - però que estima. Si una gran quantitat de peixos, llavors vostè necessita per posar a poc a poc, traient les peces anteriors, ja cuits, i la seva substitució per altres de noves. A més, no cuinar el peix primer, i després les patates. Fins que les patates cuites, peix poden bullir del tot. Bouillon fer-se ric, és millor que al restaurant. Les espècies es poden utilitzar en sec, de plats de peix.