Com cuinar un saborós nap: receptes

És lamentable que un popular com en els vells temps a Rússia, un tubercle com els naps, immerescudament oblidats. Que només ella no cuinar - farinetes de civada, sopa, cervesa de sègol, coques. Avui en dia, molts ni tan sols s'adonen del que és el sabor del producte. En el present article es descriuen dues receptes des d'on es pot aprendre a cuinar naps al forn i multivarka.

Tots dos mètodes són similars als que se serveixen com a "olles" farcides amb diversos farcits. Abans dels ingredients del farcit nap primer cal bullir fins a mitja, i després alliberar des de l'interior cònica cavitat pulpar raspar suaument culleradeta, deixant un gruix de paret d'al voltant de 1,5-2 cm. Només després d'aquesta etapa preliminar pot ser omplert amb inusual "copa" diferent farciment. Com cuinar un saborós del nap? Utilitzar un productes completament diferents - dels cereals ensucrats als components de la carn i els fongs. Plat cuinat en "pot" natural, amb qualsevol dels ingredients obtenir un fragant i suau!

Com cuinar un saborós nap: una recepta amb bolets fregides

Per al farciment es necessiten tres naps mitjanes següents components convencionals:

• 250-300 g de xampinyons frescos o en escabetx;
• 2 cebes;
• 2 cullerades. l. qualsevol oli vegetal;
• ½ got de vidre salsa de tomàquet picant o suc;
• sal i espècies al gust.

Netejar els xampinyons i tallar finament amb un ganivet, juntament amb la ceba. Fregir pes en un fregit calenta en oli, espècies condiments immediatament. El foc ha de ser mig per al líquid dels fongs ràpidament van evaporar i són envermellida. Barrejar el fregit resultant raspat amb picada polpa nap picant i omplir pes de la preforma. Poseu els farcits "olles" en la forma i abocar la salsa de tomàquet. Com cuinar un nap saborosa per aconseguir un altre gust? Podeu substituir la salsa de tomàquet i crema agra o llet. Després coure el plat en un forn a una temperatura mitjana, cobert amb una tapa de paper d'alumini, aproximadament 15-20 minuts.

Com cuinar naps a multivarka

Per omplir la tassa amb una capacitat de 2,5 l prendre 7-10 PC. naps. El farciment està fet a partir dels següents productes:

• 300 g de carn de porc mòlta, o qualsevol altre farciment;
• 100 g de la arròs rentat i bullit;
• 2 petits grans d'all;
• manat de julivert fresc o congelat;
• 1 tassa de qualsevol oli vegetal;
• 1 tassa de puré de tomàquet dolç de fruita fresca;
• condiments, sal.

Fregir la ceba i l'all i barrejar amb la carn picada, arròs i herbes picades. La massa resultant Omplir el nap preparat. Abocar l'oli vegetal Multivarki inferior i col·locar a la part superior dels productes semi-acabats. Com cuinar un saborós del nap? En primer lloc, torneu a encendre durant 5 minuts, la manera de selecció "per coure". Després ompli la salsa de tomàquet nap superior diluït amb una mica d'aigua. La següent etapa - 40 minuts en la mateixa manera de "coure". Per nap va resultar sucosa, es pot abocar en fins i tot una petita quantitat de la salsa si cal. Finalment, seleccioneu la manera de "refredament ràpid", i després deixar que el plat durant 10 minuts. nap fragant llest! Servir a taula amb patates cuites o puré de patates.