Pastís de carn - plat transformador

Per a la gran quantitat de dones coure - una tasca molt difícil, que moltes persones no arriben a tractar en absolut. En aquest cas, vostè no necessita preocupar-se, perquè hi ha una molt saborós i fàcil de preparar el pastís de carn. Hi ha moltes versions diferents d'aquest plat, a més, es pot ajustar de forma independent de la seva composició.

Recepta № 1. Norma

pastís de carn, la recepta clàssica és molt simple, resulta molt saborosa i satisfactòria. Tot el procés el portarà uns 15 minuts. Per a aquest plat, cal prendre 700 grams de puré de patates, que es pot cuinar de la forma habitual. A més, la necessitat de sobre 430 g de carn de boví picada, 1 cullerada. pèsols, ceba picada, la pastanaga i el formatge dur.

El farciment ha de ser fregit en una paella, i després afegir a les cebes, pèsols i pastanagues. Deixa la carn d'olla durant 15 minuts, mentre s'agita de tant en tant. Prengui una font de forn i uniformement disposar el farcit, i sobre de puré de patates. El forn preescalfat a 180 graus pastís de pastor es prepara uns 10 minuts. Quan el temporitzador expira Posar el formatge a la part superior i col·locar al forn durant altres 5 minuts.

Recepta № 2. Fong

Pastor Anglès de pastís, la recepta dels quals considerem ara, serà gaudit pels adults i els nens. Per preparar aquest plat, no es requereixen habilitats culinàries especials, que pot gestionar fins i tot el cuiner principiant. Per al pa de pessic és necessari tenir: 5 papes mitjanes, prop de 420 grams de bolets i tanta carn. A més, necessitem al voltant de 400 g de formatge dur varietats, ceba, 2 pastanagues petites, ou de gallina, mitja tassa de farina, oli vegetal, unes dents d'all, espècies, llet i mantega, que és adequat per al puré de patates.

De patates necessari per cuinar les patates triturades habituals. Els vegetals han de ser tallats en cubs petits i bolets - en 4 parts. Formatge ha de ser reixeta. A foc mig, cal fregir la ceba, la pastanaga i l'all, uns minuts més tard per posar els xampinyons i cuinar sota la tapa tancada durant 5 minuts. A continuació, enviar a les verdures picades, espècies i cuini, remenant constantment. Les patates necessiten afegir la meitat del formatge ratllat i barrejar bé. En una paella seca s'ha de fregir la farina fins que canviï de color, i barrejat amb carn picada i verdures. Ara és el moment de posar tot en forma en aquest ordre: farciment, puré de patates i formatge. Al forn a 150 graus coca cuita no serà més de 20 minuts.

Recepta № esmenta-C 3.

pastís de carn és un fesol més sans, i seria una excel·lent opció per dinar i sopar. Per a aquest plat, cal prendre uns 700 grams de puré de patates, en general, la quantitat depèn de la forma que utilitzeu. A més, necessitarà 5 xampinyons grans, la mida mitjana d'un parell de cebes, una pastanaga gran, 1 cda. cigrons, ous, espècies, herbes, oli d'oliva.

Cigró cal primer en remull durant la nit i després bullir fins que estigui cuit. L'oli d'oliva és necessari per a fregir la ceba picada, pastanagues i xampinyons. Després d'uns minuts a la paella ha d'enviar el farcit i, remenant constantment, fregir durant 10 minuts. Després d'això, allà també d'abocar aigua, 1 cm per sobre del farcit i deixar al guisat durant una hora, agitant de tant en tant. Ara tot el que necessita per barrejar amb cigrons, afegir sal, pebre, espècies i herbes. Vostè ha d'obtenir un farciment sucós, però sense l'excés d'aigua. El formulari ha de ser untat amb oli d'oliva, posar el farciment, la següent capa - puré de patates. A més de tot el necessari per greixar l'ou, que es barreja prèviament amb una taula de costos. cullera d'aigua i una mica de sal. pastís de carn es cuina en un forn preescalfat a 220 graus durant 20 minuts. Com a resultat, la superfície ha de formar un bell color daurat.

Recepta № 4. Amb pèsols

pastís de carn serà per tu literalment "salvavides" quan el temps per cuinar el sopar allà o de sobte van baixar en els convidats. Per a aquest plat ha de prendre 0,5 kg de xai picada, 1 kg de patates, pastanagues 2, el mateix de ceba i un banc de pèsols verds, formatge 250 g dur, 2 ous, feixos de fonoll, sal, pebre, mantega.

Les patates han de bullir i puré, després es barreja amb ous, mantega, espècies i formatge ratllat. En una paella fregir la ceba picada i les pastanagues necessiten. A continuació, enviar als mateixos de carn, espècies i cuini a foc lent durant un temps. Després que vostè necessita per barrejar el farcit amb pèsols. Formulari ha de ser engreixat i posar capes: una part de les patates patates, farcit i puré de puré de nou. Per fer el plat inusual, pot posar la capa superior de puré utilitzant una xeringa de pastisseria. Enfornar la coca a la necessitat d'un mitjà de una hora al forn a 200 graus. pastís de carn, la recepta de la que acabem de considerar, el millor és utilitzar en forma de calor. Si tot plat de menjar immediatament va fallar, escalfar encara més al microones.

informació interessant

Es pot ajustar la recepta de pastís al seu gust. Per exemple, és possible substituir el pollastre o el gall dindi picada. A més, pot utilitzar diferents verdures:. Porros, tomàquets, etc., per millorar el sabor de salsa cremosa perfectament i diverses espècies.