Recepta per peus de conill. El deliciós per cuinar les potes de conill

Recepta per potes de conill pot implicar l'ús de completament diferents ingredients. Avui us presentem un seguit de maneres en què vostè pot fer fàcilment un plats molt saborosos i nutritius.

Pas a pas recepta per a la cama de conill en crema agra

Conill - un producte dietètic que és particularment útil per a aquells que tenen problemes amb la digestió. D'acord a les seves qualitats gustatives d'aquests ingredients és molt similar a la de pollastres d'engreix. Per cert, es pot cuinar exactament igual que l'au.

Per tant, la forma de cuinar potes de conill? Per a això, hem de comprar:

• fresca de conill (peus) - 4-5 PC ;.
• cebes grans - 2 peces ;.
• cebes tendres fresques - 3 PC ;.
• per l'aigua o el brou de beure més aviat feble - 100 ml;
• vi blanc dolç - 150 ml;
• mullat mostassa - 2 cullerades petites;
• gras crema furt en botigues - 100 g;
• pebre mòlt i sal - al gust d'aplicar;
• farigola seca - al gust d'aplicar;
• oli de gira-sol sense sabor - 45 ml;
• julivert fresc - per aplicar al gust.

components de processament

recepta presentada per potes de conill bones per utilitzar si vol aconseguir un plat principal molt abundant i saborós. Per a la seva implementació, cal gestionar acuradament tota la llista de productes.

Per començar voleu rentar la carn de conill, tallar d'ella tots els elements superflus, i després tallar les llesques llargues i seca amb tovalloles de paper. A continuació, han de ser sabor de les espècies i deixar a un costat.

Pel que fa a la ceba i l'all, s'han de netejar de la closca, i tallar finament amb un ganivet.

El tractament tèrmic en la placa

Conill en crema agra - és molt saborós plat principal que pot ser servit a taula amb qualsevol plat d'acompanyament.

Una vegada que la carn es satura amb espècies, es deu a la lleugera fregit en oli de gira-sol. Té l'aspecte d'una escorça de color vermell, el producte s'ha de retirar de la paella i els va posar a un costat. A més, en l'olla calenta és necessari per fregir la ceba i afegir l'all. Mitjançant el processament de tots dos ingredients, d'abocar el vi blanc, brou de carn (o aigua potable), i afegir la mostassa mullat.

Reduir el foc al mínim, en la salsa que desitja publicar les potes de conill nou, tancar el recipient amb una tapa i cuini a foc lent durant 40 minuts.

salsa de la cocció

El conill en crema agra aconseguir el més deliciós que ha de quedar la salsa fragant. Per aquesta carn cuita ha de ser remogut i posar a una banda de nou. A la resta del brou hauria gust afegir espècies i espessa crema agra i herbes fresques picades. Barregi els components, se'ls anima a romandre a l'estufa durant uns quatre minuts, i després deixar la tapa tancada durant altres ¼ hores.

Correctament el plat a taula

Després de pota de conill estofat estarà completament llest, cal que es posi en un plat, i al costat posen unes cullerades de puré de patates. Al final dels dos productes es requereix abundància abocar la salsa de crema de la paella. Com a tal, el dinar ha d'estar present per a hostes calents amb una llesca de pa fresc i ceba verda. Gaudir del seu menjar!

El deliciós per cuinar la cama de conill al forn?

Hi ha una increïble quantitat de receptes que poden ajudar a cuinar ràpidament un deliciós i carn de conill. Sobre la forma de posar-la en una paella amb el vi i la crema agra, hem dit anteriorment. No obstant això, per a la taula de festa es recomana per coure un producte al forn. Per això necessitem:

• fresca de conill (peus) - 4-5 PC ;.
• cebes grans - 2 peces ;.
• cibulet - 3 peces ;.
• gras crema furt en botigues - 100 g;
• maionesa d'oliva - 50 ml;
• oli de gira-sol sense sabor - 45 ml;
• formatge dur - 200 ml;
• pastanaga gran - 2 peces ;.
• pebre mòlt i sal - al gust d'aplicar.

preparar els ingredients

Abans de cuinar les potes de conill al forn, que han de ser tractats així. Per a això, el producte de carn ha de ser tallat en trossos grans, i després treure tots els elements no comestibles i esbandida bé. A més, les cames necessiten assecar-se amb tovalloles de paper, escampar-hi les espècies, i durant algun temps per deixar a un costat.

A més de la carn, s'ha d'utilitzar, i altres ingredients per a la preparació dels plats. Per a això, cal netejar les pastanagues i la ceba, i després tallar-les en cèrcols de mitjana i cercles. Com per l'all, es requereix per tallar en plaques primes. També cal ratllar per separat i formatge dur.

Pre-fregir carn

Per a les potes de conill al forn eren molt saborós, han de ser pre-fregeix en una paella. Amb aquesta finalitat, els plats han de ser oli de gira-sol molt calent, sense sabor, i després dissenyar un plat d'all. Una vegada que són una mica de rubor i donen un gust del greix vegetal a la paella, es pot posar el producte de carn de manera segura. Fry ha de ser en tots els costats. En aquest cas, les cames han d'estar ben daurades.

Formant el plat abans de la cocció al forn

Per formar un dinar hauria d'adoptar la forma d'un profund i greixar amb l'oli, que prèviament fregit carn. A més, els estris necessaris posen cercles pastanagues, cebes i semiring potes de conill coberts d'escorça vermella. Al final del producte de carn ha de ser copiosament lubricat amb una barreja de crema agra i maionesa, i després caure dormit amb formatge ratllat.

El tractament tèrmic al forn

recepta presentada per peus de conill és ideal per a aquells que prefereixen no menjar estofat i carn a la graella. Una vegada que es forma el plat, s'ha de col·locar al forn. Es recomana per coure al forn a una temperatura de 197 graus durant 60-75 minuts. Durant aquest temps, la carn ha d'estar completament llest per ser suau i deliciosa.

Per cert, si vols fer un plat amb tapa de formatge suau, després es frega amb un producte lacti s'ha de distribuir entre les potes de conill tan poc com ¼ d'hora abans d'apagar el forn. En aquest cas, l'ingredient es fon lleugerament, fent el sopar més tendra i sucosa.

Com presentar correctament a la taula del sopar?

potes de conill cuites al forn al forn poden ser subministrats a taula amb absolutament qualsevol guarnició. No obstant això, algunes mestresses de casa prefereixen usar-lo només a aquells vehicles que han estat posades en forma de (pastanaga i ceba).

Per tant, pel qual es a terme el sopar en un plat, s'ha de escampar-ceba verda picada i després es presenti a la taula de gris fresca o pa blanc. Gaudir del seu menjar!

per resumir

Cuinar cames a l'estufa o al forn - és fàcil i simple. També cal assenyalar que altres plats es poden fer de tal producte de carn. Per exemple, algunes mestresses de casa cuinar sopa d'ella, fan pastissos i així successivament.