Com es prepara la llenya a la llar: un pas a pas la recepta

Com es prepara la llenya a la llar, pel que va resultar cruixent, rogenca i molt deliciós? La resposta a aquesta pregunta se li presenta a continuació. Cal assenyalar que aquestes postres és bastant ràpid i fàcil. Però que en realitat va resultar bonic i satisfet amb els seus fills, vostè ha de mostrar la imaginació creativa i molta cura a fregir productes.

Com es prepara la llenya a la llar: una recepta detallada

ingredients necessaris per a les postres:

• Un 20% de crema agra fresca - 1 cullera gran;
• farina de blat tamisada - 2-3 vidre facetat ;
• ous de gallina mitjanes - 2 peces ;.
• bicarbonat de sodi - un pessic (no cal per extingir);
• sucre - 20 g;
• 2% llet fresca - 2/3 tassa;
• sal iodada petita - 1/4 cullera petita;
• conyac o vodka - 2 cullera (i no pot ser afegit);
• sucre en pols - qualsevol nombre (per escampar les postres acabat);
• Oli de gira-sol refinat - 2,5 tasses (per fregir).

preparació de la base

Abans de com preparar la llenya a la llar, que ha de ser molt bona pastar una massa ferma. Per a això és necessari connectar una crema fresca amb un 20% de sucre, la llet i els ous de gallina. Aquests ingredients han d'interferir sempre que tots els productes es dissolen per formar una massa homogènia. Després d'això, la barreja d'abocar una petita mica de bicarbonat de sodi i la farina. Afegir el vodka o unes postres a força de brandy només és necessària si es vol un sabor més original del producte dolç.

Per entendre com preparar la llenya a casa, vostè ha de saber que un plat de farina requereix bases de barreja acurada. És desitjable pastar durant un quart d'hora. Durant aquest temps, la massa és suau, elàstica i resistent.

El procés de formació

A partir dels fonaments acabat, tallar la part quarta i, a continuació, es desenrotlla en un gruix de capa de fins a 3-4 mm. Llavors, es requereix el full per tallar en rectangles (costats 2 i 7 centímetres), cadascun dels quals ha de ser molt bé Organitza. Per fer això en el medi d'un tros de massa ha de ser preparat per fer una incisió, i després empènyer-diverses vegades en un extrem. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una mena d'espiral.

Com cuinar galetes llenya fregit

Després que tots els dolços productes semi-acabats estaran a punt per ser posat en un recipient profund foc fort (per exemple, utyatnitsu), s'aboca en ella 1 tassa d'oli de gira-sol, i molt calent. A més en l'oli bullent s'ha de manejar amb unes poques peces i posar-les immediatament es barregen usant una escumadora. Quan la llenya que es dauri per tots els costats, s'ha de rebutjar en un colador per drenar el greix i es mouen en un plat fons. Per analogia, es fregeix i tots els restants productes semiacabats.

Com aplicar a la taula

Ara que ja sap com preparar llenya. Després de rostir la quantitat total ha de ser llisqui cap a fora en un plat i escampar-hi sucre en pols a la part superior. Per presentar les postres final, els hostes estaran junts amb te calent dolç.