Com marinar el peix per a la barbacoa: les millors receptes i consells

Cada any, quan arriba la primavera, anem tots al si de la natura amb un sol objectiu en ment: per gaudir de aire calent després que el fred de l'hivern, per admirar la natura florida, relaxar-se i, per descomptat, una barbacoa. La base és més sovint seleccionat de porc. Es refereix a les carns greixos, de manera que sempre reben l'escola pinxos.

Si prefereix un àpat lleuger, i després tractar de sorprendre a tots els teus amics i reemplaçar la carn amb un altre producte, com el peix o pollastre. Com a resultat, podrà gaudir de la increïble sabor del plat original i al final del dia se sentirà la lleugeresa en tot el cos en lloc de pesadesa a l'abdomen.

"Com marinar el peix per a la barbacoa?" - Vostè pregunta. Però primer el primer. Per començar, cal triar. Sempre que sigui possible les espècies de peixos de compra oceà, la carn dels quals té propietats dietètiques i útils més pronunciats. Serà una excel·lent alternativa habitants i fluvials, però tracti d'optar per un peix amb una quantitat mínima de farina d'os per deixar només les memòries positives.

Com marinar el peix per al rostit amb salsa de tomàquet: instruccions detallades

Tallada en cubs petits tomàquets, cebes anells meitat de la tallada, afegir les herbes al gust, una mica de pebre vermell i un parell de rodanxes d'una taronja. Barrejar tots els ingredients per a l'adob amb peix picat en trossos. Poc abans de preparar els peixos han de ser sal. Durant el fregit rega el seu adob restant.

Com marinar el peix per a la barbacoa amb l'addició de vi sec

Cal portar la salsa de soja, sucre, tallar a rodanxes fines ginger root fresc, julivert, vi blanc sec, sal i espècies segons es desitgi. Tots els components es barregen en una cassola gran, per difondre el peix picat i deixar macerar durant 30-40 minuts. Fregir possible i en la xarxa per a una graella, i els enfilades en una punxa.

Salmó estimat per molts amants: és fàcil de cuinar, és adequat per a tots els plats. Els seus filets tenen major contingut de greix, a causa de la qual cosa moltes persones creuen que un peix no necessita cap tipus de preparació. No obstant això, s'ha de prestar atenció a la següent recepta, que li diu com marinar el peix per a la barbacoa, si es fa a varietats de greix. Prengui una mica d'oli d'oliva, afegir el suc de mitja llimona, tallar algunes peces d'olives, s'assaona amb sal i anet. Barrejar tots els ingredients, posar el peix a la marinada durant 30 minuts. Ara vostè és una amfitriona hàbil i sap exactament com marinar el peix per a la barbacoa. En el futur, l'elecció de la menjar per a un pícnic no li va posar en un carreró sense sortida.

Una altra realització de la carn diferent de propietats dietètiques. Aquest pollastre. Cal assenyalar que en si mateix és molt suau, de manera que no aporten una gran quantitat d'espècies, i, d'altra banda, el suc de llimona, t. A. S'asseca la carn. Si vostè no sap com marinar el pollastre per la barbacoa, només obmazhte espècies favorites, barrejat amb unes gotes d'oli i l'all picat. Una hora més tard, es pot procedir al procés de preparació. Bon profit!