Cuina el peix al forn amb verdures, formatge i fins i tot pernil!

Qualsevol marisc no només és deliciós, sinó també un producte útil. Però per fer de la carta de peix un dels teus favorits, has d'aprendre a cuinar els plats de peix. A continuació, aquest producte fàcilment digerible, tan indispensable en moltes dietes, serà adequat per a l'esdeveniment festiu i adequat per a un àpat familiar diari. El peix al forn es cou ràpidament, i el resultat és excel·lent.

Avui cuinem el peix al forn de diverses maneres, amb l'addició d'ingredients que donen a cada plat el seu gust exquisit.
La primera recepta que val la pena provar és el filet al forn amb bolets.
El plat preparat serà fabulósament saborós si es pren una carpa fresca o un filet de perca - 0,5 kg. A més, haurà de:

- champignons - 200 g;
- Formatge dur - 50 g;
- 1 ceba;
- oli vegetal;
- farina, sal, pebre;
- maionesa.

Netegem acuradament els peixos en aigua freda, elimineu les aletes, les escates i les entranyes, després tregui-les en trossos, aboqui-ho a la farina, escampeu-ho amb sal i pebre i fregiu-lo amb oli a banda i banda. Separeu les peces en una safata de forn. I en una paella rostir les cebes picades amb xampinyons. A continuació, a cada peça s'exposen les verdures fregides i aboqui una barreja de formatge ratllat i maionesa. Cuinar el peix al forn fins que estigui cuit. Com a plat lateral, qualsevol verdura que vulgueu sigui perfecta.

És bastant estrany trobar una recepta quan un plat preparat no només és deliciós, sinó que també té baixes calories. Aquesta és la manera de preparar el peix ara i considerar-la. I el plat resulta tan bonic que perfectament adorna qualsevol taula de celebració.

Peixos deliciosos amb verdures en paper al forn

Per preparar-los, seguiu els productes següents:
- peixos;
- patates;
- Pastanagues;
- Pebre búlgar;
- tomàquets;
- Ceba;
- maionesa;
- sal, pebre;
- llimona.

Primer anem a maridar el peix. Ho netegem, alliberem dels ossos i el tallem en trossos. A continuació, tallem les cebes amb anells. Barrejar el peix amb ceba i escampar-lo amb suc de llimona. Espolvorear amb sal i pebre i deixar-lo en un bol durant un temps.

Mentre el peix s'aboca amb suc de llimona, netegem totes les verdures i tallem-les en cubs, després afegiu-hi la maionesa i barregeu-les. A la safata de cocció, col·loqueu la fulla i tregui la meitat de l'amanida de verdures, després pegueu amb ceba i, a sobre de la segona part de l'amanida. Embotir i coure peix al forn durant 30-40 minuts.

Una altra recepta per cuinar peix és a mostassa amb formatge. Per a cuinar peix al forn d'aquesta manera, es necessitaran els següents ingredients:
- Peix, el millor en aquest cas és un ganxo;
- formatge - 100 g;
- pernil;
- Mostacho - 3 cullerades;
- Mantega;
- sal.

Peixos, després de la neteja, tallats en trossos, greix amb mostassa, sal i poseu-hi una safata de cocció, pre-revestida amb mantega. A continuació, posem un plat de pernil a cada peça, escampeu el formatge a sobre del plat. Escalfeu el peix al forn amb el pernil fins que estigui cuit.

I, finalment, considerarem la recepta més simple dels peixos al forn, sota la maionesa. Prengui qualsevol peix, els millors filets, ceba, maionesa, formatge, sal i pebre. Després de descascarar el trossejat i tallar peix de peix, retirar-lo amb sal i pebre, després posar-lo al forn i escampar les cebes amb ceba. Omple tot amb una barreja de formatge i maionesa i coure al forn. Aquest plat no requereix molt de temps per cuinar i els mitjans per comprar ingredients, però, tanmateix, el resultat és bastant apetitós.

El peix no només pot cuinar-se, sinó també fregir, guisar, cuinar d'orella. Però els plats de peix més reeixits s'obtenen al forn. Si anteriorment no va cuinar peix per forn, domineu aquest mètode. I després de cuinar plats senzills, voldreu experimentar amb receptes més complexes. I és possible que en el futur vostès mateixos comencin a inventar diferents combinacions de productes. Bon appetit.