Patates al forn - una ràpides i saboroses

Qui hauria pensat que la papa més comú, que és un dels convidats més freqüents a la taula de tots els russos té grans beneficis per a la salut. Per a cada 100 g de patates per al voltant de 20 g de midó, 1,2 g de diverses sals minerals, 2 g de proteïnes. La vitamina C útil en les patates és petit, però perquè mengem molt, i vitamina C rep suficient. 200 g de patates cuites amb la seva pell, prou com per compensar la dosi diària de vitamina C, però vostè ha de saber que estem parlant de les verdures joves, amb el temps, la quantitat de vitamina-hi disminueix. A més papa és el fet que pot ser per a cuinar una gran quantitat de plats, alguns dels quals s'expliquen en aquest article.

Patates al forn amb carn de porc

Una lliura de carn de porc necessitat de tallar i rebutjar, a continuació, posar en una safata per enfornar i prisolit gust i pebre. Cobreixi amb 2 cebes, anells amb divisions. Mig quilo de patates i netejar els talls tallades, es va estendre a la part superior de la ceba i escampar-pebre i sal. L'última capa - és de 200 g de formatge esfilagarsat i maionesa. El temps de cocció - 40 minuts.

Patates amb la carn al forn

Aquesta recepta és molt senzilla. Vostè tindrà la meitat d'un quilo de patates i carn de porc picada ,. Patates cuites a "uniforme" es va purificar i es van tallar en 2 meitats. A cada meitat aprofundiment de munyir fer el farcit cullera i inferior meitats de la broca de tall (per garantir uns). Picada alevins amb les pastanagues (2 peces, tallades a tires) i una bombeta finament esmicolat. No us oblideu d'afegir sal i pebre negre.

La meitat de la patata posar una gota de mantega, després omplir-lo amb carn picada, abocar l'ou batut i la caiguda de formatge adormit desgastat. Amb cura, posar en una safata de forn i coure durant mitja hora.

Patates al forn amb tomàquets

8 netejar les patates i tallar a rodanxes, sal, escampar anet picat i omplir 3 cullerades qualsevol oli vegetal, pebre afegir, si es desitja. Tot es barreja bé. 3 tomàquets també van tallar anells.

cassola grossa o frotis de forn amb oli, posar 1/2 de patates, tomàquets i en la part superior de la segona meitat de les patates. Cobrir amb paper alumini i enfornar tot sobre 30 min., A continuació, traieu el paper d'alumini, i les patates altres 30 minuts. alevins.

Patates al forn, cuit al maneguet

Patates cuinades d'aquesta manera resulta molt saborós, i el preparen amb senzillesa. 12 patates necessiten per pelar i sal. 8 costelles de porc també necessiten sal, untar amb maionesa, escampar-hi pebre i posar en un "màniga" per al forn. Al voltant de la necessitat de posar les patates carn, temporada 2 grans Chestnokov mòlta, ceba picada i un julivert. "Manga" cal lligar i coure durant aproximadament una hora.

les patates fregides al forn

Els amants de les patates fregides així poden preparar vostè mateix en el forn. No obstant això, tingui en compte que d'aquesta manera cuit les patates fregides voluntat no com greix i cruixent com fregit en oli.

Les patates es netegen, es talla en tires i 30 minuts. amarat en aigua amb sal (4 cullerades de sal necessària a mig litre d'aigua). Esborrat seva tovallola i deixar durant 10 minuts embolicats per evitar que la humitat absorbida. Als 4 cullerades d'oli vegetal afegir sabor a les patates, i després abocar les patates de la mescla. Va estendre sobre una safata per enfornar en una necessitat capa i posar en un forn escalfat fortament. Enfornar fins que estiguin tendres.

Patates al forn amb carn

Molt saborosa i deliciosa converteix papes al forn al forn amb la carn. De estris que necessitarà testos o paella.

La meitat d'un quilogram de necessitat del tall de carn fresca en cubs petits (3x3 cm), a continuació, escampar-hi sal i pebre. Tres cullerades de mantega fosa, col · locar a la paella i, quan s'escalfa, fregir la carn en ella (no fins que estiguin tendres, 10 minuts n'hi ha prou). Llavors 600 g de patates, pastanagues netes i 2 2 cebes. Patates tallades en cubs, la ceba - la meitat dels anells i les pastanagues es poden fregar. A més, en un plat, pot afegir les verdures com ara carbassons, coliflor o mongetes tendres.

Poseu la carn i les verdures en una cassola o testos. Si t'agrada el menjar més grossos en el fons es col·loca una mica de greix. Aboqui tota l'aigua o brou, afegir una mica de pèsols de pebre negre i lavrushku. En un recipient segellat cuinar durant 1,5 hores. El plat es pot afegir el tomàquet. Si decideix fer això, s'aboca immediatament, però si les patates estaran llestos.