Cuina per nachinayuschihozyaek: Recepta indoutki

Indoutki - 01:00 domesticats ànecs reals a Amèrica del Sud. Ells requereixen un manteniment mínim i tenen un suau carn de la dieta. A causa d'aquestes qualitats indoutki cada vegada més popular al nostre país. Indoutku Avui dia es pot comprar al mercat i cuinar no més difícil que un ànec o pollastre senzilla.
Oferim un simple indoutki recepta amb llimones. De tots els productes necessaris indoutka, 3 llimones, tres cebes, unes cullerades de salsa de soja i el pebre vermell. plat de la salmorra necessàriament com a salsa salada. L'au ha de ser rentat, sec, i es divideix en parts. Les cebes tallades en anells o cèrcols de mitjana i llimones - cercles.
Una vegada que es preparen tots els ingredients, cal establir una safata per enfornar amb diverses capes de paper d'alumini i porcions expandides de carn. Top indoutku va ruixar pebrot vermell i ceba cobreix la capa, i després - una capa de llimones. Tot bé necessari per abocar la salsa de soja, embolicar en paper d'alumini i coure al forn durant dues hores. Per al vapor que surt de la part superior que necessita per deixar un petit forat, i en uns 20 minuts fins que estiguin cuits de làmina superior que implementar. Aquesta recepta es pot indoutki lleugerament modificat mitjançant la substitució de les llimones amb pomes i taronges. Si l'au no és molt gran, pot ser al forn conjunt.
Indoutka bona de cap manera - i en fregits i forn. Però si indoutku apagada, resulta més suau. Per exemple, indoutka, estofat en crema o guisat amb prunes. Aquestes receptes són de indoutki també bastant fàcil de preparar.
Per cuinar l'au amb salsa de crema, necessitarà indoutka, dues o tres cebes mitjanes, la mateixa quantitat de tomàquets grans, una pastanaga gran, unes dents d'all, 250 grams de crema agra, un gust a prendre la sal i el pebre.
Preparació indoutki aquesta recepta es portarà a una mitja hora. Per començar, s'ha de dividir en quatre parts - en primer lloc al llarg de la carena, i després altres dos. Sal i pebre es barregen amb aquesta barreja fregui cada peça. A continuació, preparar les verdures: amb un ratllador gruixut fregar la pastanaga, la ceba finament picada i l'all. En una paella fonda abocar oli vegetal o oli d'oliva, difondre les verdures i fregir fins que estiguin daurades.
Una vegada que les verdures estiguin daurats, es va estendre la paella indoutki peces preparades, afegir una mica d'aigua i posar el plat es cuina a foc lent fins que estiguin gairebé cuits. Al final, quan la carn és tendra, afegir els tomàquets picats o puré de tomàquet i abocar crema agra. Quinze minuts és el plat perfecte estarà llest. La salsa, que es va formar durant la cocció, barrejat amb una petita quantitat de farina i portat a ebullició perquè espesseixi. Indoutku guisat servit en una taula amb qualsevol plat d'acompanyament.
La següent recepta indoutki, guisat amb prunes seques preparades de la següent manera: prendre indoutku, una ceba, una llimona, dues o tres pomes, 100 grams de prunes seques, el mateix o una mica més de mantega i unes dents d'all. Carcass va rentar bé i es va fregar amb una barreja de sal i pebre. Ara, a partir de la ceba, l'all, les pomes i el farcit cuinat llimona. Per a això, tots els components han de ser tallats en trossos petits i barrejar. Llimona es pot utilitzar en conjunt, però es pot pre-llevar-se la ratlladura. La barreja resultant és necessari afegir les panses i les coses amb el seu ocell. Coure greixada, preparat indoutku difondre i posar en una mitja hora al forn, s'escalfa a 180 graus. Enfornar ha de ser prou profund, ja que durant la preparació de plats degotejos molt de greix. Ells necessiten ser regades periòdicament indoutku que estava coberta amb la crosta cruixent d'or. Com a guarnició pot utilitzar arròs o patates fregides.

Com es pot veure, aquest indoutki recepta, com les anteriors, no és difícil. Després d'haver dominat les formes senzilles de cuinar aquesta au es pot procedir per les receptes més complexes.