Cuinar a casa amanida Waldorf

Amanida Waldorf - un aperitiu deliciós i sucosa per a la preparació de les quals es necessita un mínim de temps. Per fer un plat d'aquest tipus pot ser una varietat de maneres. Les dues opcions més populars.

Amanida Waldorf: Recepta de pollastre

aperitiu, així sucós i saborós és perfecte per a un sopar familiar. En la seva preparació no és gran cosa, de manera que fins i tot un adolescent pot fer front a aquest procés.

Quins són els ingredients que necessita per preparar fer una amanida amb pomes? Amanida Waldorf requereix:

• filets de pollastre van refredar - 150 g;
• nous pelades - 50 g;
• poma verda gran - 1 PC ;.
• peciolar api - 50 g;
• maionesa calories - 60 g;
• iogurt natural - 60 g;
• sal superficial, pebre negre - al gust;
• Dijon Mostassa - 7 g;
• suc de llimona fresc - 2 cullerades grans.

ingredients de tractament

Vostè ha de començar a preparar l'amanida Waldorf amb el processament de tots els ingredients:

1. pollastre refrigerat a fons renta, es va estendre en aigua bullint amb sal i cuinar fins que estiguin tendres. A continuació, es va deixar refredar, pela de tallar, retirar els ossos i es va tallar en cubs.
2. Nous correctament resolt, es va rentar i es va assecar en una paella sense oli. A partir de llavors, la seva triturats de manera grollera per un ganivet convencional.
3. poma verda rentat, netejat de les caixes de la pell i les llavors, i després en glaçons picat i empolvorat amb suc de llimona.
4. L'api es va rentar, tallat en Blanch de mida mitjana i en aigua salada.

salsa de la cocció

Per l'amanida Waldorf va resultar sucós i saborós, s'ha d'omplir amb la salsa. Per a la seva preparació es va barrejar en un bol de maionesa en calories, es va refredar iogurt natural i mostassa Dijon. També s'ha afegit als ingredients i espècies (pebre, sal), i una mica de suc de llimona.

Com crear i convidats presents?

Format amanida Waldorf és fàcil i simple. Per fer això en un recipient profund, al seu torn va estendre els cubs de filet cuit, nous torrades, poma verda i trossos d'api. Barrejar bé els components, la seva condimentada salsa preparada anteriorment. Això s'ha de fer front als aperitius amb alimentació directa a la taula.

La col·locació de l'enciam al bell kremanku, que ensenya als clients abans que el plat principal calent. Mantenir tots els requisits anteriors, vostè està segur d'obtenir un aperitiu molt sucosa i tendra.

Pas a recepta pas per Waldorf amanida sense carn

Si vostè és vegetarià, a preparar aquesta amanida pot ser i sense l'ús de les pits de pollastre. Cal assenyalar que l'absència d'aquest component no és tan notable.

Per tant, per al plat acte-aperitiu que necessitem:

• fresca desossada cirera - sobre 100 g;
• oliva maionesa calories - al voltant de 100 g;
• sucre de remolatxa - 1 culleradeta;
• gruixuda crema oliosa - sobre 100 g;
• suc de llimona - 2 cullerades grans;
• pomes verdes valor mitjà - unitats 2 ;.
• arrel d'api - 400 g;
• Els raïms vermelles - aproximadament 100 g;
• nous pelades - 20 g;
• pebre negre, sal - al seu gust.

preparació pas Procés

Per fer una amanida Waldorf, necessitem un recipient fons. Es va estendre en calories maionesa, crema agra de greix gruixuda i suc de llimona acabat d'esprémer abocar. Tots aquests components estan intensament un batedor batedor.

Obtenir suficient massa esponjosa i homogènia, es va afegir a l'arrel d'api, que és pre-pelat i es frega amb un ratllador gruixut.

A més, un rentat separat i netes pomes verdes. Es tallen en petits cubs i s'estenen en l'embalatge en general. A més, l'apòsit afegir els raïms vermelles fresques. Està separada de les branquetes, curosament rentats i tallats per la meitat.

Una vegada que tots els ingredients s'han processat i es col·loquen en un recipient, que són un bon enrenou. Tast gust d'amanides per afegir una mica de sucre, pebre i sal fina.

Com presentar a la taula de la família?

Preparar una amanida Waldorf, que es transmet per bols de gelats individuals. Cada servei de refrigeris decorat amb cireres fresques, sense pinyol (pot usar congelats, però ha de ser descongelar), així com les nous. L'últim component també és tractat amb cura. La seva ordenats de les deixalles, ben rentada en un colador, i després es va assecar en un forn de microones o en una cassola sense oli. Al final de nous triturades en tolkushkoy bastant grans molles.

Per emplenar i decorar l'amanida Waldorf amb màxima preferència abans d'alimentar al menjar familiar. Si generem un aperitiu amb antelació, es pot perdre i perdre la seva aparença.

per resumir

Aprèn a cuinar amanida Waldorf a casa, i no hi haurà deliciós aperitiu i bell en el seu escriptori. Per cert, aquest plat original es pot aplicar de forma segura fins i tot al sopar festiva.