Amanida amb formatge mozzarella - una delícia

El plat amb el formatge mozzarella tendra obtingut i molt saborós. Cuinar sota la força de qualsevol, fins i tot amfitriona molt inexpert. Si abans de l'arribada dels convidats són uns pocs minuts, i vostè té sobre la taula un parell de plats, no hi ha necessitat de molestar-se. Es pot fer una amanida ràpida amb formatge mozzarella. Li oferim dues opcions, i quin triar - li toca a vostè.

Amanida amb mozzarella i tomàquets

Suite de productes:

• 2 tomàquets mitjans;
• 400 g de formatge mozzarella;
• oli d'oliva;
• mitjà d'una tassa d'alfàbrega fresca i finament picada;
• 2 h. L. vinagre de vi;
• pebre (preferiblement negre);
• sal.

preparació:

1) En primer lloc hem de tallar el formatge a talls fins, cadascuna de les quals es reduirà a la meitat. Si no us agrada les llesques, no es pot tallar el formatge a rodanxes i fer grans cercles.

2) De manera similar, l'acte i amb els tomàquets. El millor és tallar-les en cèrcols fins. D'altra banda, aquests tomàquets no són només el vermell, però també de color groc i rosa, i fins i tot negre. El més important és que no són àcides.

3) Els fulls d'alfàbrega es van rentar amb aigua de l'aixeta. Després es va estendre sobre una tovallola de paper i donar-li sec. Després d'això, cal tallar en trossos grans verds amb un ganivet afilat.

4) Prendre un recipient profund, s'aboca en ella l'oli d'oliva i una mica de vinagre. Barrejar-, i després s'assaona amb sal.

5) Necessitem un plat gran de vidre (preferentment rectangular), en el qual portarem a taula la nostra amanida amb mozzarella i tomàquets. A la part inferior hi havia una llesca o una llesca de formatge, tomàquet anell d'ell. Següent - alfàbrega. Continuar fins que els components en blanc no s'executen. Queda per abocar plat de salsa i posar sobre una taula festiva. Gaudir del seu menjar!

Amanida amb formatge mozzarella amb salmó

Ingredients necessaris:

• 250 g de salmó (fresc);
• 4 ous de pollastre (o 8 ous de guatlla);
• 150 g de formatge mozzarella;
• tomàquets enllaunats "cirera";
• unes branquetes de coriandre;
• 150 g de fesol (adequat congelat o fresc);
• oli d'oliva;
• enciam;
• suc espremut d'una llimona;
• pebre;
• sal (normal o iodat).

preparació:

1) Tallar el peix en trossos de mida petita. Hem estès en una paella preescalfada amb oli i fregir durant almenys 2-3 minuts.

2) En una olla d'aigua bullint amb sal i abocar una mica de fesols. Cuinar fins que estiguin tendres. Per als fesols frescos és suficient durant 5 minuts i per a congelats - només un parell de minuts. A més, s'ha tirat cap a enrere en un colador i donar seca.

3) Els ous tenen el bull dur, fresc, pelar la closca i tallar en 4 peces.

4) Els tomàquets es tallen en meitats, i formatge - petits cubs o tires fines.

5) Tots els ingredients esmentats anteriorment es combinen amb ruca. En aquesta etapa, el plat pot ser la sal i el pebre. Top ruixada amb suc espremut d'una llimona i oli d'oliva. Això és necessari per tal de millorar el sabor. Queda per barrejar amb cura tot amb una cullera i servir.

Com es pot veure, no hi ha gens difícil preparar una amanida amb mozzarella. La cuina italiana és molt popular avui en dia. Per tant, els clients i els membres de la família podran aprofitar els seus esforços. Bona sort!