Decorar amb carbassa: Receptes del món

Carbassa plats majoria de la gent d'alguna manera ignorats. En un cas extrem que les verdures estiguin cuites dolços - al forn amb sucre, de manera que les fruites gebrades, pastes i panets al forn. Fins i tot el més simple plat - farinetes de carbassa - preparats, excepte els nens petits. I no es té en compte que un plat de carbassa pot ser molt saborós i bona harmonia i amb el peix i la carn. Intenta cuinar - veure per si mateix.

El plat de costat suís de carbassa

És bo per al fet que és molt fàcil de cuinar. Es necessita quilograms i mig de verdures, tallades en trossos petits i caure en aigua bullint amb sal durant set minuts. la cuina ja no cal - trossos petits i es bullen, es converteixen en una salsa d'aspecte sospitós. Si adornar en forma d'onades més gran, la capa externa de vegetal suavitzar, i al seu interior es manté humit. Llavors adornar amb carbassa va decantar, es va assecar lleugerament, es va abocar mantega fosa (per tants suficients cubs stogrammovogo vegetals), ruixat amb pebre i formatge dur ratllat. Ràpida, saborosa i saludable.

guarnició de carbassa grega

Preparació de llarg, però bé val la pena l'esforç i atenció. 700 grams de verdures tallades en cubs, una ceba gran - llesques (no segregats i en glaçons). Junts, rostit fins que quedi daurat en oli d'oliva. Mig quilo de tomàquets madurs estan exempts de les pells, tallar i afegir a la paella. 15 minuts tots els vehicles guisats en un bol nenakrytoy. Poc abans de la retirada d'una guarnició de Carbassa amb gust de sal marina, alfàbrega i pebre. Es pot menjar!

amanida d'aperitiu

La majoria de la gent pensa que la guarnició és segur que serà calenta. L'oblit d'aquest meravellós invent de la humanitat com les amanides. No obstant això, els nutricionistes recomanen fortament a combinar-ho amb la carn d'ells. Per preparar el guarniment de carbassa en aquest estil, cal començar a preparar l'adob. Per connectar-lo a 600 ml d'aigua, oli de gira-sol polstopki, mig got de sidra o vinagre de vi (forta, 6%), un parell de grans cullerades de sucre i la sal 07:00. També van posar diversos gvozdichek, 3 fulles de llorer, mitja culleradeta de canyella i pebrots - 1 Xile i 10 coses i pèsol fragant. Adob bull cinc minuts; estan plens de verdures: carbassa, tallat a daus, tres dolça (preferiblement a color) - pebre tires i els mitjans anells de cebes vermelles o blanques. No obstant això, haurà d'esperar tres dies per aquesta amanida. Però llavors la carn de carbassa guarnició complementat all i anet picat, oli vegetal regat i alimentat a qualsevol plat. El plaer de la més alta!

Guisat de "Halloween" en una cervesa fosca

No és essencial per preparar un plat d'acompanyament per separat de carabassa. La recepta permet construir i carn, i l'addició a la mateixa, per dir-ho, en una ampolla. Per a la seva realització una lliura de carn de res tallada en cubs, salats, perca i ràpidament fregit en una paella tolstodonnoy. L'oli es dóna per aquesta crema. Cal afegir als dos mitjans anells de bulbs en cinc minuts - rècord de cinc grans d'all. Llavors establert Lavrushka (un parell de fulles), una culleradeta de sucre i una mica de canyella. La carbassa guarnició prèviament preparada s'aboca l'ampolla de cervesa fosca està coberta per una peça de placa i es va deixar durant dues hores per a extingir. Cap al final afegir la pastanaga, tallar a rodanxes i anells de porro. Segueix havent-hi un toc final: afegir la carabassa, carn esmicolat de manera similar després de 10 minuts - 700-800 grams. Després de 20 minuts, es pot desconnectar. En principi, un plat es pot menjar alhora. Però empíricament es va trobar que aquest plat de carn més saborosa carbassa presentar Actualment matí.

I tingui en compte, la recepta proposta no es limita a una llista d'opcions, que pot ser preparat per un plat de carbassa! Un cop més, ningú prohibeix a experimentar. Un només ha de començar a tractar, i que no s'aturen - plats de carbassa romandran a la seva taula amb regularitat.