La fórmula de bicarbonat de sodi. Soda: Fórmula aplicar

De vegades bastant normal i familiar des de la infància les coses és gairebé una panacea per a moltes malalties i dolències. Però no tots ho saben. Un d'aquests compostos és habitual bicarbonat de sodi, s'emmagatzema en cada armari de la cuina. Resulta que ella no és només un mitjà per millorar la qualitat de la cocció, sinó també la medicina, desengreixant, desinfectant i tot agent descontaminant. Se amb la substància en detall.

La base química de sosa

El nom correcte per a aquesta connexió en termes de química - bicarbonat de sodi. Hi ha alguns noms que s'utilitzen en la vida quotidiana i la química per descriure aquesta substància:

• bicarbonat de sodi;
• bicarbonat de sodi;
• bicarbonat de sodi;
• bicarbonat de sodi;
• I additiu 500.

No obstant això, cap d'ells reflecteixen l'única veritable essència - una llauna de refresc.

La fórmula empírica

La fórmula de bicarbonat de sodi - _NaHCO3. És a dir, per la naturalesa de la substància - és una sal d'àcid carbònic, relacionats amb la categoria d'àcid. Ja que el compost està format per un àlcali fort i un àcid feble és quan per hidròlisi (en solució aquosa) a mig de reacció alcalina. Una solució de bicarbonat de sodi en aigua té un pH de 8,1. sal d'àcid es forma fàcilment per reacció de hidròxid de sodi i àcid carbònic, un procés expressat per la següent equació:

NaOH + H ₂ CO ₃ = _NaHCO3 + H ₂ O

La fórmula empírica de bicarbonat de sodi mostra la composició qualitativa i quantitativa del compost sobre la base dels quals es pot concloure sobre l'estructura espacial de la molècula de cations està carregat positivament és Na ⁺ en el camp extern i un ió carregat negativament, HCO hidrogenocarbonat de ₃ - a l'interior.

àtom de carboni de coordinació al voltant de si mateix tres àtoms d'oxigen, un dels quals forma un doble enllaç. A més, un dels àtoms d'oxigen connectada a la forma de catió hidrogen gidroksogrupp. El tercer àtom d'oxigen en la forma de sodi iònic associat catió més proper. Per tant, la valència compensada de cada element que constitueix el compost donat.

propietats físiques

Sigui quin sigui el nom que vam donar a aquesta substància no és - bicarbonat de sodi, la beguda, carbonat, bicarbonat de sodi - una fórmula encara és un i dóna una idea de les propietats físiques. Per tant, l'aparença de la cendra - pols fina. El seu color és blanc. És soluble en aigua i pràcticament insoluble en dissolvents orgànics (alcohol, per exemple). A l'aire lliure, no es descompon. Es comença a descompondre a la humitat ambiental elevada. Els productes de desintegració completa amb l'augment de la temperatura són carbonat de sodi (sal de mitjana), diòxid de carboni i aigua:

_NaHCO3 = Na ₂ CO ₃ + CO ₂ + H ₂ O

El bicarbonat de sodi no té olor, sabor lleugerament salat, sabor amb un àlcali. Quan es dissol en aigua, dóna solucions alcalines de diferents concentracions.

Breu informació sobre la història del descobriment i ús de la soda

La primera informació sobre bicarbonat de sodi van ser també a l'antiga civilització d'Egipte. És en aquests llocs es van distribuir diversos llacs que contenen fonts naturals de sodi. En assecar l'estany va donar de sodi en forma de pols blanca, però la gent va ser recopilada. Egipcis van utilitzar com un component en la fabricació de mitjans de momificació. La fórmula de bicarbonat de sodi a continuació, però, no es coneixia.

Específicament, tal com un material compost químic s'ha estudiat molt més tard, al voltant del segle XVIII. Va ser llavors quan els científics estan interessats en aquesta pols es forma naturalment per la natura. anàlisi de la composició acurada va permetre determinar el compost component qualitatiu i quantitatiu. Així és com la fórmula moderna de bicarbonat de sodi.

Gran contribució al desenvolupament dels conceptes de la matèria i les propietats exhibides per ells va ser presentat pel metge italià Tullio Simoncini. Posseeix els experiments, els resultats de soda - una possible opció de tractament per al càncer. No obstant això, fins ara, les dades precises, això confirma allà.

aplicacions

A causa de la seva bona capacitat de dissoldre en aigua i reaccionen amb àcids per formar el diòxid de carboni de reacció, soda s'utilitza en diversos camps de la indústria i la llar. És a dir, com ara:

• farmacèutics i medicaments;
• la indústria química;
• la indústria lleugera;
• indústria alimentària.

Vegem amb més detall cadascuna de les àrees.

Utilitzat en la medicina

El més important, el que és la base de l'ús de substàncies en la medicina - és la seva capacitat per recuperar un equilibri aquós-alcalí en el tracte digestiu. Compost _NaHCO3 es refereix al tractament antiàcid. La fórmula de bicarbonat de sodi indica la presència d'ions hidròxid, que realitza la funció de neutralitzar l'acidesa en el cos. Per tant, més solució aquosa de bicarbonat de sodi s'utilitza per eliminar els símptomes de cremor d'estómac. No obstant això, aquesta no és l'única àrea de les malalties, on la substància pot ser utilitzat.

1. En el tractament dels refredats bicarbonat de sodi alleuja la tos com promou la liqüefacció i l'eliminació d'esput dels pulmons i els bronquis. També és possible fer inhalacions amb la SARS.
2. Com un agent antiinflamatori bactericida i també s'utilitza bicarbonat de sodi. Fórmula que reflecteix la presència de cations d'hidrogen H ^+, que proporcionen aquest efecte.
3. Per al tractament de les malalties cardiovasculars (hipertensió i arítmies) S'aplica una solució feble de bicarbonat de sodi en aigua.
4. Quan la diarrea i el vòmit, l'ús de bicarbonat de sodi i la sal juntes permet a omplir la reserva d'aigua del cos i restaurar l'equilibri necessari.
5. La substància pot destruir les malalties fúngiques, de manera que s'utilitza per a l'eliminació dels fongs del peu fer dutxes vaginals aftes solució, inflamacions oculars rentats de la conjuntiva.
6. A causa de les propietats de segona mà dentifrici blanqueig soda.
7. solució feble elimina la pruïja en erupció a la pell (o picades d'insectes).
8. Tractament de cremades grau inicial.
9. Alleujar el cos de sals de metalls pesants.
10. Es produeix alleujament de la tensió i la fatiga, així com desfer-se del excés de pes mitjançant l'ús d'un bany calent amb _NaHCO3, i olis essencials.

Els beneficis i perills de bicarbonat de sodi quan s'utilitza amb finalitats mèdiques, incloent en cosmètics, poden dir molt. La regla principal és l'ús d'aquesta eina, així com qualsevol altre medicament - no descuidar-recomanacions sobre dosis. El mal ús pot ser perjudicial per a la salut.

Soda: fórmula i utilitzar en la indústria química

L'àrea principal en la qual s'utilitza bicarbonat de sodi, - una química domèstica. Soda pot actuar com un netejador abrasiu suau superfícies i desgreixatge. També s'utilitza com a matèria primera en la producció de colorants, d'escuma i compostos de fluorur. A més, basant-se en _NaHCO3 fabricats agents d'extinció.

No es pot imaginar el que hauria desenvolupat sense productes químics d'ús domèstic bicarbonat de sodi. Bicarbonat de sodi - un component important i necessari per a moltes síntesis químiques.

la indústria lleugera

Per al tractament de superfícies en la fabricació de cautxú, soles i productes de cautxú usats soda. La fórmula, l'ús, danys i beneficis de bicarbonat de sodi en la indústria de la llum - un tema d'estudi. En resum, el paper de _NaHCO3, implica l'ús en la fabricació de tèxtils i cuir artificial. En aquest cas, el dany es manifesta en l'aparició de cremades si el contacte amb la substància és massa llarg i les seves mans no estaven protegits. L'avantatge és que la soda - una gran addició i desengreixant per al bronzejat de la pell i la seva producció, així com un bon blanquejar les teles en el negoci tèxtil.

la indústria de processament d'aliments

La fórmula de bicarbonat de sodi en la química reflecteix l'essència dels processos en reaccions amb àcids. Per exemple, la següent equació es descriu mitjançant la reacció amb àcid acètic:

_NaHCO3 + CH ₃ COOH = CH ₃ COONa + H ₂ CO ₃

Aquesta forma àcid carbònic, sent molt inestable es descompon immediatament en CO ₂ i H ₂ O. És en aquest reaccions basades en particular de flux i l'ús de bicarbonat de sodi en la indústria alimentària. Després de tot, és necessari per a la producció de bicarbonat de sodi per extingir el vinagre, afegir la barreja en la massa per a la seva porositat i millor estructuració. Soda tremp reacció del tipus reacció de neutralització i s'acompanya d'una espectacular formació d'escuma efecte i xiuxiueig.

L'ús de la soda fer pastissos molt suaus, fragants i belles, de manera que la indústria alimentària - un dels principals sectors en els tonatge utilitzat aquesta substància. A més, el bicarbonat de sodi s'utilitza en la cocció, en la fabricació de diversos productes de confiteria. A més, es fa servir per formar bombolles de gas a les begudes carbonatades (aigua amb gas, vi escumós i vi escumós, aigua mineral).

Bicarbonat de sodi: característiques i tractament. Dany i contraindicacions

De fet, l'ús de sodi és àmpliament en una varietat d'indústries i la vida, com ja hem vist abans. Els seus curatius inusual, antibacterians, agents de blanqueig, propietats calmants i curatius s'utilitzen en el tractament de diverses malalties. No obstant això, com amb qualsevol altre medicament, també tenim una soda i el costat oposat. Es pot molt nocius i perillosos per a la salut. indicacions per al seu ús són evidents, però no menys important, i contraindicacions, que examinarem amb més detall.

Dany i contraindicacions

Es pot citar algunes de les raons bàsiques que la beguda pot esdevenir un enemic en lloc d'un amic i ajudant.

1. Amb l'ús prolongat de la solució es produeix dins d'un efecte de rebot àcid. Aquest és un procés en el qual una quantitat en excés de diòxid de carboni alliberat en el cos, donant lloc a augment de l'acidesa i l'augment de gazootvedeniyu, distensió abdominal.
2. Llarg contacte amb la pols pot causar irritació i erupció cutània.
3. El contacte amb pols seca de sosa en els ulls, nas o altres membranes mucoses de les cremades químiques causen cos.
4. Quan s'utilitza la pols per a blanquejar les dents i es deteriora més prima esmalt de les dents.
5. El consum freqüent de _NaHCO3 interior pot causar una sensació de nàusees de l'implacable.

Per tant, és obvi que no només el paper positiu exercit per la sosa per a una persona. Beneficis i els danys del tractament - és aspectes ambigus. Abans que l'ús generalitzat de bicarbonat de sodi per desfer-se diverses malalties, han de consultar a un metge. Si la sosa s'utilitza en la vida quotidiana (superfícies, blanqueig de teixits i així successivament neteja), no s'ha de descuidar els mitjans més bàsics de la protecció per falta d'ús de la substància.