La llagosta és diferent de la llagosta: desfer-se dels estereotips

Segur del que és diferent de la de la llagosta, fins i tot un cop pensat fins i tot aquells que a la vida no se't passi menjar la carn divina d'aquests crustacis. Potser fins i tot veure alguna cosa com això no era necessari. Però sentir parlar d'aquestes delícies van ocórrer certament a tothom.

Hi ha un estereotip constant que les llagostes i llagosta - són la mateixa vida immutable de luxe atributs com helicòpters privats, roba de disseny i planejament gos de la mida d'un hàmster. Val la pena assenyalar que la veritat en aquest és - grans crustacis són cars.

La primera presa de contacte correspondència

Per primera vegada sobre la diferència entre una llagosta de la llagosta, vam pensar a causa de la pel·lícula. TV fa molt temps va dir que tot indiferent a la població dels magnats del petroli per a pinsos i la seva jove i bella estimada. Això és el que abans a causa de la cortina de ferro no ho sabia, ja que és la burgesia. Però abocar a la dècada de 1990, el flux de la sèrie de televisió estrangera per omplir aquest buit.

Però això va ser fa molt de temps. Avui, davant de tan delicat pot ser bastant. Grans crustacis entren al menú de molts bons restaurants, no només de capital. Per descomptat, que no són barats, però llavors ningú els crida a sopar cada dia. , Casaments corporativa o simplement anar al restaurant al complex pot convertir una situació incòmoda. Imagineu - vostè ha presentat un menú, i vostè sap i no sap el que la llagosta és diferent de la llagosta, que va venir a l'ordre per a ell, la seva neta i quins instruments utilitzar. Però per evitar aquesta vergonya és bastant simple. Això requereix un programa molt petit educativa temàtica.

Llagosta i les seves característiques

Aquest animal té una forta armadura i poderoses urpes. Amb la seva ajuda, llagosta reflecteixen els atacs enemics i preses de petits crustacis, mol·luscs. A vegades es menja carronya.

Les diferents espècies de llagostes són diferents en aparença i en la preparació tenen un sabor diferent. Després del tractament tèrmic que es converteixin en vermell.

El més valuós són la llagosta de l'Atlàntic noruec. A fi que arribin a 20 cm, la seva carn és molt tendra. rock nord-americà impressiona per la seva grandària: fins a 1 m de longitud i gairebé 20 kg de pes. I a les aigües de l'Oceà Índic habitades per petita llagosta, el sabor dels quals es considera que és molt expressiu i interessant. Més sovint que no, parlant del que la llagosta és diferent de la llagosta, els experts tenen en compte la diferència entre les subespècies llagostes.

Els millors xefs del món s'estan preparant no només carn, sinó també el fetge ( "Tom") i els ous llagostes ( "Coral").

D'on la llagosta?

Qualsevol biòleg i estudiós fins i tot dir-li com entendre el que és diferent de la de la llagosta. Aquest és el nom del mateix animal, just després de la seva entrada en la llengua russa de diverses fonts. llagosta paraula té arrels angleses i és el nom d'aquest animal en la majoria dels països. Però on ve el nom de "llagosta"? El seu origen alemany, procedent dels orígens de la paraula martell. Fa molt de temps que es va utilitzar va ser en relació a tots els crustacis grans.

Per tant, tot el que vostè ha llegit sobre la llagosta, en la mateixa mesura veritable per a la llagosta. Ni tan sols es relaciona espècies, i la mateixa classe que té diverses subespècies.

I, no obstant això, hi ha una diferència?

Semblaria que tot és senzill. Però les declaracions incorrectes sent bastant comuns sobre el que la llagosta és diferent de la llagosta. Quina és la diferència entre ells, de fet, que ja sabem. Dos noms diferents entren en el nostre llenguatge de diferents països van generar rumors que són dos animals diferents.

Qui és un cranc?

Parlar del que la llagosta és diferent de la llagosta, no perdre de vista un altre animal - llagosta. Aquí és llavors només una molt diferent, té les seves pròpies característiques.

Aquest animal s'instal·la a la zona de conservació dels mars tropicals càlids. En llagosta poderosa cua de mobles, pel qual guiar-se en la compra d'aquests crustacis. cues de llagosta viva i saludable colpejar, remenar constantment. Si compra canals refrigerades, les cues han de ser precarregats a l'estómac, i si són rectes, llavors llagostes van morir abans d'arribar al taulell, és possible que la malaltia.

Aquest crustaci 5 parells de potes, el front de la qual està coronat amb petites urpes primes.

Com distingir una llagosta de la llagosta

Tingueu en compte les principals diferències entre els dos animals. Simplement sembla que són fàcils de confondre, de fet, són força diferents. Per descomptat, per tal d'entendre quin d'ells saben millor, que hagi de provar tots dos. No obstant això, per tal d'evitar el frau dels comerciants sense escrúpols no es converteixin en una víctima dels consells incompetent o errada en una institució decent, cal aprendre a distingir entre si visualment.

1. Llagostes (llagosta) més gran. Si veus un animal de més de 60 cm de longitud - al davant de vostè, el més probable, que era llagosta.
2. Les urpes davanteres de llagostes només petites en comparació amb les enormes urpes poderoses de llagostes.
3. llagostes crues són de color grisenc o blavós, llagostes - vermellós, de vegades cobertes d'espines.
4. Cua de llagosta més gruixuda, sovint els plats més cars i exquisits es preparen a partir de les cues de la mateixa. Les llagostes es serveixen sencers.

Només cal recordar la diferència entre una llagosta de la llagosta i el llamàntol a entendre fàcilment aquests menjars.

Com menjar llagostes i llamàntols

En un bon restaurant que sens dubte va a presentar tots els electrodomèstics necessaris. Si els mariscs es cuinen completament, necessitarà unes pinces per aixafar les petxines de quitina i una cullera especial amb un pic a l'extrem. Prenent llagostes d'un plat comú pot ser lliurat. Amb l'ajuda de dispositius que es poden trencar fàcilment les urpes i treure la carn sucosa. Cua braços desmuntats. I divideix la closca, vostè tindrà accés a la carn, el fetge i els ous.