La verat al forn és una recepta que t'encantarà!

La verat al forn, la recepta de la qual esteu convidat, no deixarà indiferents fanàtics del peix. Per preparar una verat, necessiteu un parell de canals de peix fresc, una llimona, un tomàquet, ceba, anet i julivert, un parell de culleres de maionesa, sal i pebre negre mòlt. Cada canal és ben rentat i assecat amb una tovallola de paper. Realitzem talls transversals profunds, on tenim un anell mitjà de ceba, mig cicle de llimona i el mateix tomàquet. Els greens finament picats se situen a l'abdomen del peix. A continuació, cada carcassa, untada amb maionesa, es posa làmina. El peix passa al forn, s'escalfa a 180 graus durant vint minuts. A continuació, deixeu-ho durant cinc minuts, desplegant la fulla. El peix tindrà un marró ruddy. La verat al forn és una recepta que he estat utilitzant durant molts anys. Li agrada la seva família i no té vergonya de servir als seus hostes. Una altra recepta és una mica més senzilla. Però l'aparença del peix serà més modesta, encara que té un peix preparat segons la primera recepta. La verat al forn, la segona recepta , difereix perquè es condimenta amb regan, i no amb el julivert i l'anet; En lloc de la maionesa, fem trossos de peix amb oli d'oliva barrejat amb suc de llimona. I perquè els peixos estiguin ben cuits, fem una incisió profunda al llarg del cim. La verat es cou al forn (la recepta va ser estimada per molts coneguts) a una temperatura de 180 graus durant 25-30 minuts.

És difícil trobar algú que no els agrada el peix. Però el coneixement de les propietats útils d'aquest producte inestimable es limita molt sovint pel coneixement del contingut de fòsfor en els peixos. Poques persones saben que el salmó, per exemple, té la funció de no acumular substàncies nocives en si mateix, que ajuda a fer front a la depressió. La porció de salmó és capaç de restaurar el vigor del cos cansat d'esforç físic. I l'abundància de vitamines i minerals simplement fa meravelles.

Filet de salmó al forn (la recepta és extremadament senzilla): un plat que satisfarà qualsevol amant amb la rapidesa de cuinar. El peix s'ha de rentar, deixar que l'aigua restant s'apagui. Salteu-ho i escampeu-lo amb un filet de romaní, engreixi-ho amb la maionesa (no ho excedisca, és molt alt en calories). Col·loqueu el salmó en un plat per a preparar-lo i envieu-lo a un forn preescalfat de 180 graus. Per millorar l'aroma abans de coure, podeu afegir diversos pèsols d'un pebrot perfumat al formulari. Després de 15 minuts a la taula serà un plat meravellós de peix tendre. No et deixarà indiferent.

Bé, quan es parla de receptes per a plats cuinats al forn, no es pot deixar d'esmentar els magnífics plats de la carn d'au, que són especialment bons amb aquest mètode de preparació. Turquia: la carn, que sempre s'ha considerat útil a causa de l'abundància de vitamines i minerals, en la dieta. El gall d'indi al forn (la recepta es pot utilitzar per a la massa sencera i també per a la porció) es prepara de manera senzilla, encara que requereix marinat preliminar. Prefereixo cuinar tota la carcassa. Al vespre, sal i pebrots de gall d'indi carxenats de fora i per fora, freguen-lo amb all picat. Sortim a la nevera fins al matí. Al matí següent, eliminem les restes d'all i col·loquem l'ocell sobre una làmina de forn, untada amb oli vegetal. El mateix oli, i lubricant la carcassa, no permetrà que la carn perdi massa humitat durant la cocció, el que significa que serà més sucosa. Aquest plat es prepara a una temperatura d'entre 160 i 180 graus durant una hora i mitja. Prefereixo estendre la carcassa de l'ocell en una xapa d'assecatge, havent-ho col·locat primer a la mànega per a la cocció. El gall d'indi, cuinat d'aquesta manera, es prepara de manera uniforme, resulta un color de xocolata magnífic. Al mateix temps, el forn queda perfectament net, el que és important per a qualsevol mestressa de casa. Cuina amb gust! Bon appetit!