Maniola Fruit: propietats i aplicacions útils

Actualment a les prestatgeries dels supermercats van començar a aparèixer una estranya fruita per als russos amb un nom jurtina inusual. miracle de taronja trobar ràpidament els seus seguidors. No obstant això, moltes persones encara no saben el que manioly, quines propietats útils que posseeixen, i quins plats es poden preparar amb aquesta fruita.

El que és manioly

Jurtina - un híbrid d'una mandarina i una taronja. De vegades se l'anomena Mineola o campana mel. Jurtina - fruita, criat per primera vegada als Estats Units, però ara es cultiva en molts països, especialment a Turquia, Xina, Israel.

fruit en forma oblonga té un color taronja brillant molt prima, fàcil de pelar. El manioly polpa molt sucosa, dolça, amb una acidesa gairebé imperceptible. fruites sense os, conté molt pocs, generalment no més de 1-2 la fruita sencera.

Propietats útils minioly

Jurtina - fruita, rica en vitamines i minerals. El seu principal avantatge - àcid fòlic, que és molt important per al cos femení. 100 g conté manioly aproximadament el 80% de la RDA. És aquesta substància prevé l'aparició de malformacions congènites en els nens. A més, Maniola fruita conté antioxidants, volàtil, calci, betacarotè, ferro, potassi, ksatin, fibra natural, luteïna, hesperidina, vitamines A, B, C.

Jurtina: propietats curatives

Jurtina fruita, igual que tots els cítrics, és molt útil per fer front a diferents tipus de malalties. Aquesta fruita és un poderós antioxidant que redueix el nivell de colesterol, normalitza la circulació sanguínia, enforteix els vasos sanguinis. Fibra, que en quantitats suficients jurtina conté fruita, ajuda a eliminar el colesterol, millora el funcionament de l'estómac, normalitzar la digestió.

Molt fruita útil, i per a les persones que vigilen el seu pes. Això és a causa del fet que la Maniola fruita conté grans quantitats de fibres dietètiques, que s'infla a l'estómac, creant una sensació de sacietat i contribuir als hidrats de carboni de sortida més lentes. Menjar només una fruita, ja no haurà de la sensació de fam durant 3-4 hores. En aquest cas, el fruit pertany al grup baix en calories. 100g manioly només 70 kcal.

Les contraindicacions per a l'ús de

Malgrat els enormes beneficis, jurtina fruita té contraindicacions. Restringir el seu ús han de ser persones amb un historial de malaltia del fetge, ronyó, pàncrees. Coma la fruita amb cautela, en petites porcions a estar malalt amb una úlcera d'estómac, pancreatitis, gastritis amb alta acidesa. Està estrictament prohibit l'ús de la fruita per a les persones que pateixen de lèrgies als cítrics.

Com triar i emmagatzemar Mineola

Aquesta espècie pertany a la temporada d'hivern els cítrics perquè Mineola madura de gener a març. En triar la fruita, s'ha de considerar les següents característiques:

• closca ha de ser de color taronja brillant i estructura vellutat;
• en la superfície de la fruita no ha de ser taques, bonys;
• la fruita no ha de ser massa tova, de la densitat de la mateixa és similar a una mandarina.

Mineola botiga en un lloc fresc. Si vostè té un emmagatzematge prolongat, cada fruita embolicat amb paper gruixut i acuradament posar en el compartiment de la nevera vegetal.

Jurtina a la cuina

Les fruites fresques Mineola s'utilitza en postres, plats principals, amanides. Per exemple, als Estats Units prefereixen el suc de minioly, mentre que a la Xina s'afegeix als plats d'arròs i amanides. Els búlgars s'han adaptat a menjar el fruit complet. La carn es menja fresc, i fer melmelada de l'escorça. El greix de la pell de la fruita utilitzada per als esperits aromatitzants.

Amanida de la vitamina amb Mineola

Diversificar la taula de vacances, pot utilitzar una gran amanida de fruites, que, entre altres coses, ajudarà a saturar el cos amb vitamines i minerals.

Preparem els components necessaris:

• Maniola - 5 PC ;.
• raïm - 1 manat de mitjana;
• pomes verdes - 3 peces ;.
• baixa en greix crema agra o iogurt - Art 4-5. l .;
• xarop de maduixa - 30 ml;
• suc de llimona - 20 ml.

Com es prepara l'amanida de vitamina?

Manioly i pomes pelades. Raïm renten, obsushivayut, gran fruit, és tallat per la meitat i es va estendre a un bol per amanides, afegir les rodanxes manioly i es talla en cubs de pomes. Després de preparar els fruits comencen a preparar la salsa. En un plat fons barrejar la crema agra (iogurt), xarop de maduixa i suc de llimona. Bata lleugerament i abocar el fruit es troba en un bol per amanides, barrejar. Opcionalment, es pot afegir una mica de sucre. Decorar amb branquetes de menta amanida.

Kurd de manioly

Aquesta crema lleugera amb fragància cítrica és ideal com un farciment per a tubs, pastissos, cassoletes. També es pot servir amb pancakes o simplement es va estendre sobre el pa.

ingredients:

• Maniola - 2 peces ;.
• Ous - 4 PC ;.
• llimones - 2 peces ;.
• mantega - 150 g;
• de sucre - 1 tassa.

Preparació de crema d'aire manioloy segueix.

Citrus completament rentades i pelades. Amb l'ànim de llimona ser eliminat amb molta cura, ja que la part blanca kurd pot impartir un sabor amarg. La manera més fàcil de fer això utilitzant un ratllador. A continuació, esprémer el suc de la fruita, afegir als ous i batre fins que quedi suau. Després va introduir a poc a poc el sucre. La barreja de cítrics-ou resultant es va posar en un bany d'aigua, i s'agita contínuament, s'escalfa fins que espesseixi. La crema calenta afegir-hi la mantega i Revuelva bat vigorós a la lleugera. La massa ha de rebre suau i uniforme. Tots els kurds aire manioloy gairebé llest per al seu ús. Només queda perquè es refredi, s'aboca en flascons i es pot utilitzar per a altres fins. Mantenir el producte ha d'estar en un lloc fresc. la vida útil de no més de 2 setmanes, tot i que es menja generalment amb més rapidesa.