Mel: vida útil

Avui no anem a centrar-se en les qualitats beneficioses, i de vegades simplement no té preu de la mel. Les seves propietats són per al tractament de les persones mereixen una descripció separada. El centre de la nostra atenció a la qüestió de quin tipus de vida útil de la mel.

Molt sovint es pot escoltar l'opinió que com més temps s'emmagatzema el producte, més feble es torna útil a les característiques del cos humà. Res d'això! Aquesta mel (natural) es conserva al llarg dels anys, només se suma a les seves qualitats positives influeixen en la salut de les persones. No fa molt temps, els científics i arqueòlegs durant l'excavació de les piràmides d'Egipte per casualitat es va trobar que la vida útil de la mel pot tenir generalment il·limitada. Imagineu-vos un producte que es va parar ben tancat en un lloc fosc i fresc a través dels mil·lennis no ha perdut les seves propietats úniques. D'altra banda, era apte per al consum humà!

Sobre aquesta base, es conclou que la mel, com un bon vi, el peu més llarg, més útil serà. No obstant això, ha de complir amb certes regles de conservació del producte. Per tant, a la mel vida útil que té necessitat pràcticament il·limitat a proporcionar certes condicions.

1. envasos de vidre necessari. Si vostè va comprar mel natural en un recipient de plàstic, immediatament transferit a un recipient de vidre. Assegureu-vos que la mel, la vida útil de la qual desitja maximitzar, va ser tapa hermèticament tancada.
2. Mantingui la mel en un lloc fresc (fins a 15 graus), però no a la nevera. Allà es pot aviat començarà a fermentar.
3. La llum solar directa destrueix l'activitat antimicrobiana de la mel i vitamines.
4. Aïllar el producte per olors exòtiques (carn fumada, espècies, confitats i així successivament. D.).

Si segueix aquestes simples regles, la seva mel cara amb el temps, excepte que s'ha de menjar, però no en mal estat. No obstant això, tingui en compte que a tot l'anterior es refereix únicament a la vida útil de la mel. Així que si vostè compra en un pot de supermercat amb el producte en què està escrit que la seva vida útil, com per exemple l'any, no s'equivoqui en la seva artificialitat. Fins i tot si el fabricant afirma que és natural.

Distingir succedanis de la mel de la present difícil. Encara més difícil - no comprar un producte natural, sucre dissolt, midó, i en alguns casos, i guix. Si és possible, comprar mel només de fabricants de confiança perquè sovint distingir reals del producte artificial només durant l'emmagatzematge.

Recordeu, la mel natural amb el temps necessari per a cristal·litzar. Així que si vostè està tractant de vendre al gener que en forma líquida, al·legant que és un veritable - no creuen que és un engany. Excepció - mel de castanyer o acàcia. Però ell és, en primer lloc, la resta és molt més rar, pel que és car, i en segon lloc, encara és propensa a la cristal·lització, només una mica més lent. la mel no natural, que és la data de venciment, en general no més d'un any, es pot utilitzar com a aliment o com a base postres dolces. Però comptar amb el fet que és una cosa bona per al cos, que és una ximpleria. Va ser creat en el millor dels casos sobre la base de sucre, que utilitzen altament qüestionable per al cos humà.