Menú en l'aniversari de la casa: els elements requerits

De vegades, en lloc de campanya elegant i ostentosa en un restaurant per celebrar els aniversaris de persones trien reunions a casa d'amistat. No obstant això, aquesta celebració no és tan fàcil d'organitzar una taula dolça amb te i pastís, així que cal pensar en aquests plats que es poden i s'han de preparar per als clients, o crear un menú per a un aniversari. casa de vacances es durà a terme en silenci i amb calma, més contundent. Un restaurant cuinar deliciosos plats com sigui possible i en la llar. Menú per a un aniversari (la casa també és molt important!) Inclou una sèrie d'elements obligatoris i desitjables, sense la qual apareixerà buit i poc interessant la taula.

aperitius

Aquesta categoria d'aliments és més lleuger especialitats culinàries "una dent", que estan destinats per al "escalfament" abans calent. aperitius també s'utilitzen sovint en combinació amb alcohol. Tradicionalment posar sobre la taula i la carn dels talls de carn i vegetals, pastissos, arengada, bolets en escabetx. En l'actualitat, una gran quantitat de receptes més originals d'aperitius. Aquests inclouen diversos rotllos de pasta de full, entrepans calents, formatges, cistelles farcides. És important comptar amb un aperitiu a la taula de vacances, i és el seu número - preferiblement almenys 4-5 plats diferents.

amanides

Aquest tipus d'aliments freds, com una barreja d'aliments picats assaonada amb vinagre, maionesa, oli vegetal o altres salses. Amanides sempre inclosos en qualsevol menú al aniversari. Amfitriona sovint fan "Arengada sota un abric de pell", "Olivier", vegetals mixtos, així com una combinació de pollastre o carn amb verdures. Vostè pot construir amanides ja reconeguts, i es pot experimentar i arribar a la seva pròpia versió d'aquest plat. Sobre la taula ha de ser d'almenys 3-4 d'aquests plats.

calenta

Aquest és el plat principal, que és, per regla general, carn, peix o aus de corral preparat de diverses maneres. Tradicionalment, els plats calents són hamburgueses, costelles, pollastre o peix al forn, carn a la graella. En general, aquests 1-2 plats inclosos en el menú al aniversari. A la casa de camp, es pot cuinar barbacoa o carn a la graella.

adornar

Aquest púding és un suport per al plat principal de carn. Sovint, ja que es destaquen les verdures, patates, llegums, bolets, almenys - la fruita. A la taula de festa és només un plat d'acompanyament.

postres

Aquest plat tradicionalment acaba la celebració. Per la principal postres d'aniversari - una coca. Aquest púding no necessàriament els nens, bé pot entrar al menú per a un aniversari - 50 anys. A més de la coca pot ser cuinats rotllos, pastissos, galetes, o simplement presentar un plat de fruita.

begudes

Aquest és un dels elements més importants d'una taula de festa, perquè els visitants voldran rentar el menjar. En general, dos tipus de begudes que volen: alcohòlic i dolç. L'alcohol, per descomptat, ha de triar d'acord als seus gustos i desitjos dels clients. Per beure, també pot actuar diferents compotes, gelees, sucs, te, còctels. No s'oblidi d'ells, fent un menú per a un aniversari. Casa, per desgràcia, aquesta varietat de plats sovint no es presta prou atenció. Mentrestant, les begudes són tan importants com els plats principals.