Krupa bulgur: Recepta

Bulgur - una sèmola de blat cuit al vapor, en lloc aixafat grans de blat. Els plats preparats d'ella, saboroses i saludables, rics en fibra, potassi i ferro. Si es llegeix fins al final de l'article, vostè aprendrà com es pot cuinar manera bulgur. La recepta no existeix sol, triar al seu gust. Després de tots els cereals combinats amb carn, verdures, pollastre, peix. bulgur sovint se substitueix per l'arròs en sopa o pilaf. Per tant, anem a començar a cuinar.

Bulgur: receptes multivarka

farinetes de cereals

Ingredients clau:

- bulgur (200 g);

- oli;

- pastanaga petita;

- sal;

- aigua (400 g).

La tecnologia de preparació

Necessitem multivarka. Ratllar les pastanagues. A la part inferior de la copa abocar l'oli. Poseu les pastanagues i el somni bulgur. Recepta per no requereix poc esforç. Cobrir amb aigua i establir la manera "Krupa". Com utilitzar una alarma, reben civada, posar en un bol i assaonar amb mantega. A més, anem a preparar pilaf, on un dels ingredients és bulgur. Recepta presa de la cuina turca.

pilaf de bulgur

Ingredients clau:

- bulgur (200 g);

- les panses;

- aigua (650 ml);

- carbassa (250 g);

- romaní;

- menta;

- de pollastre (200 g);

- Espècies per pilaf.

- oli vegetal;

- les cebes;

- sal.

La tecnologia de preparació

Tallar la ceba i rodanxes de carn. Abocar l'oli en un recipient Multivarki. Poseu el pollastre amb cebes. Tallar la carbassa, barrejar amb la carn. Absorbir ordi. Afegir les espècies, panses de raïm, romaní, sal i menta. Abocar l'aigua per a tothom. Tancar multivarku i posar la manera "pilaf".

Bulgur: receptes a l'estufa

Bulgur amb verdures

Ingredients clau:

- tomàquets, cirera és millor (6 PC.);

- bulgur (1 tassa);

- pèsols verds ;

- sal;

- aigua (2 tasses);

- l'all;

- pebre mòlt;

- la mantega;

- carbassó (1 pc.);

- verd;

- pebrot;

- blat de moro;

- formatge.

La tecnologia de preparació

En primer lloc, preparar bulgur. Prendre l'olla, abocar sèmola i aigua de bugada. Després va calar foc. Com furóncols plat, afegir una mica de sal. Revuelva bé, el foc es va calmar i coure amb la tapa posada. La nostra bulgur estarà a punt en 15 minuts. Anem verdures. Tallar els cercles carbassó, rodanxes de pebrot i tomàquets cherry al mig. Fregit en oli a tots els alta de calor 7 minuts. Afegir les espècies, all i sal. Fry durant altres 7 minuts. Prèviament cuinats bulgur afegir a les verdures i no s'oblidi els pèsols i el blat de moro. Cobrir amb una tapa. Deixar reposar fins a 5 minuts. Com autèntica, escampar-hi les herbes i el formatge ratllat. Missatge pot i bulgur carn. La recepta, com es veu, és sorprenentment simple.

Mandonguilles amb bulgur

Ingredients clau:

- la carn de boví (250 g);

- l'ou;

- pebre;

- bulgur (100 g);

- la ceba;

- sal;

- verd

Per a la salsa:

- oli vegetal (2 cullerades);

- pebre vermell;

- aigua (litres);

- Pasta de tomàquet (4 cullerades);

- sal.

La tecnologia de preparació

Ratllar la ceba, barrejar amb la carn picada, l'ou i el blat. Afegir les espècies i Revuelva. A més lepim de boles de carn picada. Per a la salsa, fregir la pasta de tomàquet en una cassola abans de la qual desitja escalfar l'oli. Afegir aigua calenta. Rectificar de sal, abocar el pebre vermell i portar a ebullició. A continuació, llençar mandonguilles a la salsa a foc lent, disminuir el foc i cuinar durant 30 minuts. Servir les mandonguilles amb salsa i escampar-hi les herbes i formatge.

Això és molt fàcil i molt senzill de cuinar diferents plats amb bulgur. Seleccioneu qualsevol recepta i tractar els éssers estimats. Bon profit!