La massa es pot fer amb força facilitat per una pizza a la màquina de pa. Aquesta recepta és molt simple, i el més important - no requereix molt esforç o temps. Només cal abocar tots els ingredients, afegir l'aigua i posi la fàbrica de pa. Ara pot fer els seus negocis, i una hora i una massa suau i adequat mig està llest. Imagineu: vostè no està frenèticament per recordar com pastar correctament la base del que es necessiten ingredients, etc. A més, es pot preparar i massa de pizza gruixudes i fines - tot depèn de la manera i quantitat de menjar. De fet, les mans de tasques pasten la base correcta és molt lent i el nervi. D'altra banda, algunes dones o homes, són simplement incapaços de fer la massa. Fins i tot si està bé seguint la recepta, una base resultant s'assembla al millor d'una massa enganxosa, no destinats al consum humà. Per què és això - no se sap, però aquest fet ha de ser pres com un fet. Però la massa de pizza cuinada a la màquina de pa es fon a la boca. Abans, però, de cuinar, cal triar la màquina miracle. Per tant Breadmaker els comentaris, que són predominantment positives - més fiable.
Ingredients per cuinar:
- un got d'aigua calenta;
- 2-3 cullerades d'oli;
- 500 g de farina;
- 2 ous;
- 1-2 cullerades de sucre;
- 1-2 cullerades de sal;
- 1/2 cullera de postres de llevat sec o 1/3 paquet nou.
Pasta de la pizza a la màquina de pa: el procés de cocció
Farina abans de cuinar és millor per tamisar a través - de manera que la farina s'enriqueix amb oxigen essencial i la massa resultant serà més suau i aire. En un bol abocar la màquina de pa de farina tamisada. Mig quilo de farina blanca - aproximadament 2-2,5 tasses. En aquesta barreja, fer una petita depressió, afegir a la sal restant, el sucre i la llevat sec, si s'utilitza exactament. Els ous es trenquen en un recipient i es barregen bé. Afegir els ous a la farina. Abocar l'oli vegetal, o afegir un petit tros de mantega. Ara col·loqui amb cura l'aigua - es fa estrictament a la barreja de farina amb aigua i altres ingredients. Ara tanca la tapa i activar el mode de màquina de pa "prova". Una vegada que el programa hagi acabat de pastar la pasta, màquina per fer pa li donarà un senyal. Ara vostè pot estar llest la massa i rodar per fer una deliciosa pizza. El llevat pot prendre i fresca, en una lliura de farina, es necessita un tercer paquet. Si utilitzeu llevat fresc, es recomana que es poden dissoldre en aigua tèbia i afegir en el buit al final. Depenent de l'època de l'any i la humitat a la casa de la farina pot prendre tant o menys. Tal quantitat de massa és suficient per a pizza 2 enfornar. massa de pizza cuinada adequadament no s'ha d'enganxar a les mans, i ser flexible. pizza d'oli és millor fer servir oli d'oliva, que l'hi donarà "el" sabor de la veritable pizza italiana. També es recomana que utilitzi la quantitat exacta d'aquests ingredients a la recepta, a continuació, s'obté una veritable massa de pizza deliciosa a la màquina de pa.