Pastissets de plàtan: mètode de cocció

pastissets de plàtan - una extraordinària saborosos pastissos mida petita es couen al forn en tasses de paper especials per a pastissets. Es veuen com petits pastissos decorats amb crema. Val la pena assenyalar que aquest tipus de pastissos amb especial inspiració al forn casolana americana. En la preparació d'aquest menjar, no utilitzeu margarina en lloc de mantega. A més, els ous han de ser frescos. Pel que fa a gust de coure, es pot administrar per una varietat d'espècies.

Plàtan magdalenes de la recepta amb una foto

Per preparar aquest menjar requerirà:

1. 130 grams de farina de blat.
2. Culleradeta de pols de coure.
3. Una mica de sal.
4. Un ou de gallina.
5. La meitat d'una culleradeta de bicarbonat de sodi.
6. 100 grams de plàtans.
7. 100 mil·lilitres de llet.
8. 50 grams de mantega.
9. essència de vainilla.

Preparació de l'aliment

Per pastissets de plàtan van resultar aire i saborós, cal preparar els productes. Els ous i la llet ha de ser sempre la temperatura ambient, i la mantega fosa. Determinar el nombre de plàtans que pugui, sense escales de la cuina. 100 grams - un parell de mida de la fruita petita. Solament els plàtans suaus i madurs han de ser utilitzats per a la preparació de postres.

pastar la massa

pastissets de plàtan preparats de manera molt senzilla. La recepta d'aquest menjar pot dominar qualsevol amfitriona. El primer que necessita per barrejar bicarbonat de sodi, la sal, el llevat en pols per a la massa, farina i sucre. En un altre recipient puré de plàtan ha amb una forquilla. La suspensió resultant s'ha de barrejar amb l'ou, l'essència de vainilla, llet i crema amb una mantega prèviament fosa. Tots han de ser vençut a fons amb un mesclador. Es necessita en general uns pocs minuts.

Després d'això, la barreja de farina de plàtan i mescles d'aquests. La massa ha de ser completament barrejat. Com a resultat d'això, ha d'obtenir una massa homogènia.

Com cuinar

La massa acabat ha de ser distribuït d'acord amb les formes. En aquest cas, és millor fer servir gots de paper per coure bescuits destinats. Omplir els motlles simplement ¾ del volum. magdalenes de plàtan es couen al forn a 180 ° C. Pel temps que es triga de 20 a 25 minuts. Tot depèn de les coques de mida. Disposició per coure, es pot comprovar amb un escuradents de dents.

Com decorar

magdalenes de plàtan, la recepta de la qual s'ha descrit anteriorment, pot ser decorat amb xocolata. Aquesta és una gran combinació que no deixarà indiferent a ningú. Per a la decoració es pot utilitzar qualsevol xocolata. El més important que no hi havia additius en forma de nous o panses.

Per decorar pa de pessic de plàtans, és necessari per fondre la barra de xocolata. Això es realitza millor en un bany d'aigua. La massa resultant és una mica fresc, i només a continuació, posar a la coca. Simplement pot caure en la part superior dels pastissets glacejat. Al final de la coca pot ser ruixat amb asperja de coco o de caramel.

Si es desitja, decorar els pastissets de la banana pot ser crema de mantega o pasta. Obtindran més original. Massilla es pot tallar qualsevol tipus de joies, i fixar-los en la cocció, es va estendre sobre un escuradents de dents.

Crema de llet condensada

Si es desitja, com es va esmentar anteriorment, les magdalenes de plàtan es poden decorar amb la crema. Per cuinar-ho necessari per preparar les 100 grams de mantega. És aconsellable fer-ho en una liquadora. A la massa resultant és afegir la llet condensada. Suficient 100 grams de producte. També cal afegir-hi el sucre de vainilla. N'hi ha prou amb cinc grams. La barreja ha de agitar de nou per una consistència espessa. Després d'això, l'estructura resultant pot afegir colorant d'aliments. És millor utilitzar groc. En cal al final de la crema un cop més, batre bé.

La composició final ha de passar a una màniga pastissera i refredar a la nevera. Ara es pot decorar pastissos de plàtan.