Per aprendre a cuinar el verat al forn, així com altres peixos

Anem a començar amb el fet que els peixos, a més, és deliciós, i més útil, sense importar el que estava preparat. Rostit o cuit, sec o fumat, en qualsevol forma - un producte útil. Poques vegades es veu a un dinar, que no es presentaria als peixos. Més bon peix orella, un atribut essencial dels viatges de pesca.

Tingueu en compte algunes espècies de peixos, de les que preparen els àpats excel·lents. Com cuinar el verat al forn, no molta gent sap, i si saben que la informació en aquest article no serà superflu, i fins i tot ser capaç d'ensenyar alguna cosa nova.

El que es necessita per a la preparació de: un parell de peixos bonics (el nombre depèn de la mida), verds (anet, julivert), pebre negre, oli de gira-sol i sal.

Així que primer cal preparar-se pel repostatge dels peixos. Tome un tanc profund i la seva picar finament els alls; Per descomptat, és millor per esprémer l'eina especial. També esprémer el suc de llimona - mitjana serà suficient, ja pebre fragant, aboqui l'oli vegetal i tot això afegir una mica de sal.

Ara, la forma de cuinar el verat al forn. Netegem el peix, assegureu-vos de treure les brànquies, retiri els menuts i un vestidor, que havia estat preparat amb antelació, el frega bé. D'altra banda, no només fora sinó dins. En la cocció, el peix no es cremi i perd apel·lació, posar paper d'alumini. Es pot doblegar en dues capes. Si la graella no és un verat a la vegada, a continuació, en el ventre de cada peix, lloc de llimona, no el tot, és clar, i un parell de llesques. A continuació, omplir el ventre de cada peix amb julivert. Ara, deixem durant mitja hora amb una safata per enfornar el peix al forn.

Després de la seva preparació, es pot arribar a un plat d'acompanyament. No obstant això, un plat d'acompanyament és millor preparar en paral·lel. Les patates es poden utilitzar com ell. Pot ser un nombre enter, i pot ser puré. Saber cuinar el verat al forn, es pot prestar atenció a altres tipus de peix.

Per exemple, el llenguado, el peix també és molt deliciós. I qualifica com una paella o al forn. En el següent passatge aprenem a cuinar el llenguado al forn.

Abans de fregir palaia, cal tallar. En ella una gran quantitat de petits ossos situats a les vores. Algú els estima en forma torrat, algú per contra, els elimina. Des d'aquest peix, a diferència d'una altra plana, només necessitem la seva llom. Tals parts en quatre palaia.

Tallar el cap, aletes i cua. Treure la pell i començar a separar els filets dels ossos. La pell no es pot treure, de nou, que ell estima. Després d'això, el peix pot ser embolicat en paper d'alumini i poseu al forn. Si tria a fregir en una paella, en l'oli, el control de la temperatura no ha d'excedir de 80 graus, en cas contrari tots els nutrients continguts en el darrere es poden perdre. Palaia cocció al forn, es pot posar les espècies en paper d'alumini (romaní, all), afegir sal, all i pebre, escampar tot amb oli i embolicar el paper de manera que els continguts no van seguir. Exposar la temperatura del forn a 180 graus i coure al forn.

Per aprendre a cuinar abadejo al forn, simplement he après. Necessitem eglefino, o més aviat el seu filet, unes patates, una o dues cebes (depenent de la mida), una cullerada de mantega, 600-700 ml de llet, arròs, sal i pebre.

Bullir l'arròs i afegir els trossos de filet de abadejo. Afegir la mantega i barrejar bé. Prendre una paella, greixar amb oli i el va estendre sobre la massa preparada. Podeu utilitzar els ous de gallina bullit dur. Tallar a rodanxes i posar-les en la part superior de les llesques de eglefino. Després tot s'afegeix sal i pebre. El procés final de preparació serà la de reg el contingut de la paella amb oli. Ens posem al forn i enfornar fins llavors, fins que veiem una crosta daurada.

En aquest article, ens fixem en no només com cuinar el verat al forn, sinó també preparar altres tipus de peix. Esperem que aquest article serà útil i informatiu.