Plats deliciosos i saludables: recepta de peix al forn

He de dir que el peix al forn, la recepta dels quals es pot triar a la seva discreció, no és únic diari, però un plat festiu. Feta per una varietat de salses, es veu molt impressionant, i també poden ser adequats per a la taula de la dieta. Enfornar diversos tipus, tota petita o filet de peix marí gran, en aquest cas, la preferència està sent donada a la segona opció. Molt sovint, el marisc no requereix cocció llarga, de manera que és suficient per mantenir-lo al forn durant aproximadament mitja hora per cuinar un plat.

Per celebrar el plat original i deliciós pot ser peix al forn amb formatge en salsa de crema. És molt adequat, fresca o salmó congelat, però es pot prendre i altres peixos grans. La carcassa està bé rentar en aigua freda (en un ambient càlid o calenta que pot col·lapsar) es neteja, s'elimina de les brànquies, aletes, cua i el cap. Després es talla longitudinalment en petits trossos que es descomponen fila densa en una safata de coure greixada. Per preparar la salsa a la crema del contingut mitjà de greix es posen sal, les espècies i les herbes picades. Els ingredients es barregen completament, la barreja resultant s'aboca la salsa de peix es distribueix uniformement per tot el plat. En un salmó forn ben climatitzada posar en mitja hora, poc abans del final de la cocció es cobreix amb el formatge dur finament ratllat. Aquest peix al forn recepta que és molt simple, resulta fragant i nutritiva, que fon a la boca.

Per la bagra cuinar, el lluç de riu, la perca, el bacallà, es pot utilitzar la recepta en la qual el peix al forn en rus. Preparat i peix net tallat a trossos. En una font de forn en els costats traçat llesques de patata bullida, a mitjan - peces de peix cru. Tot ple de salsa, que pot ser pres com la crema agra i tomàquet, empolvora amb el formatge ratllat i posar al forn fins que estigui cuit. És molt important assegurar-se que el plat és no estancar-se, com els trossos de peix s'enfonsen si estan al forn massa temps.

També al forn recepta de peix que poden contenir ingredients addicionals pot arribar a ser un segon plat ple que no requereix una guarnició. Per exemple, fet amb patates i maionesa. Per a aquest propòsit, filet de peix (tilapia, rèmol, etc.) es talla en trossos en porcions, amb sal, pebre i es deixa durant un temps. Patates netes i tallades a rodanxes fines, els tomàquets - rodanxes fines. En ratllador mitjà frega formatge. En forma de preparat es presenta patates cuites mig, afegir una mica una mica de sal. La següent capa és el peix, que cal col·locar els tomàquets i posar les patates restants. L'última capa és ben untat amb maionesa, escampar-hi formatge, i tot el plat va al forn. El temps de cocció depèn del grau de preparació, principalment de vegetals, especialment la papa, però, més sovint, no es necessita més d'una hora. Una capa addicional es pot posar cebes, anells picades, que es troben en els peixos. Cada producte es desitja podsolit bit. Espècies en plats de peix s'afegeixen en petites quantitats, ja que ells mateixos són fragants. Per servir, a sobre el peix és millor per decorar amb herbes picades.

A més, resulta tendra al forn recepta de peix que seguirà. filets de peix preparats col·loquen en el motlle. Preparació de la salsa, que es pot abocar. S'afegeix la farina de mantega fosa calenta, es va agitar bé, d'esquerra a escalfar, aquí també s'aboca el vidre de llet i el mateix brou de peix o aigua, es va dur a ebullició. salat salsa, pebre, aproximadament 5 minuts a la temperatura d'ebullició, després de la qual cosa s'aboca en mig got de formatge ratllat, tot es barreja fins a la dissolució completa d'aquest últim. salsa calenta s'aboca sobre llesques de filet de peix, el plat es col·loca en el forn.