Pollastre amb salsa - tradicional i original

Pollastre aliments en diferents realitzacions prepara cada dona. Es pot bullir, fregir o coure al forn. Però el pollastre a la salsa és una categoria separada entre la varietat de receptes. Diverses opcions permeten la salsa per crear cada vegada que una nova creació culinària.

Per començar a cuinar el pollastre en una salsa de llimona. Pre necessita per escalfar el forn a 100 graus, i tancar les tovalloles de paper per coure. Ara cuinar el pollastre. Tallar el filet així que no era capes molt gruixudes. En un bol trencar quatre ous de gallina i una mica d'ells batedor. Per separat, barrejar la tassa de la farina i la major quantitat de midó. Ara posem la paella sobre el foc i s'aboca en l'oli vegetal per fregir. Prengui filet de pollastre i introduir-lo en l'ou, i després una barreja de farina i midó. Hem estès a la paella i fregir en cada costat fins que la superfície és de color marró. Després d'això, vam canviar el pollastre en una safata per enfornar i posar al forn. Això no va a donar que es refredi.

Per preparar la salsa de llimona pren al voltant de la meitat de la tassa de suc de llimona i afegir-hi una cullerada de vinagre de vi (blanc), la tercera peça de vidre i una cullerada de sucre i quart de tassa d'aigua. Ara ha de posar els contenidors al foc i dissoldre la salsa de sucre. A continuació, fem alguna cosa més que el foc i portar la salsa a ebullició. Per separat, cal diluir dues cullerades de midó i el mateix nombre de cullerades d'aigua. Abocar aquesta barreja a la salsa de llimona i remenar, donar-li a espessir. A continuació, cada peça de pollastre, que han empastifat salsa. Traiem la carn del forn i tallar en trossos. Després d'això, s'aboca la salsa de pollastre. Sobre la taula es serveix calent.

Pollastre en una salsa cremosa al forn es refereix a les receptes clàssiques. Aquest filet de pollastre tendre en una salsa increïble amb bolets. Per cuinar que no necessita una gran quantitat de temps. Per començar, vam preparar pollastre. Traieu la pel·lícula i els ossos i tallar en porcions. A continuació, fregir el pollastre en una paella fins que estiguin cruixents deliciós. Abans de la seva elaboració, cada peça amb sal i escampar-pebre.

Per separat, preparar la salsa. Els bolets s'han de rentar i tallar en trossos de mida mitjana. Els posem en una paella amb oli d'oliva i fregir. A continuació, afegir la cansalada, tallada a trossos. Fry durant uns 4 minuts. Després d'això, retirar la paella del foc i abocar-hi uns tres culleradetes de farina. Ara hem de barrejar correctament tots els ingredients a la farina uniformement distribuïda. Torna a posar a la paella del foc i afegir suaument una mica d'aigua calenta. Agitar i abocar el contingut de la crema 200 ml. Sal al gust. Es pot afegir sabor a pebre negre. Amb això la salsa a ebullició, però sense deixar que bulli. Poseu el pollastre en un plat i aboqui la salsa cuita. Per a aquest plat, no es pot presentar una guarnició. Pollastre en una salsa perfectament amb el vi blanc.

Següent plat resulta molt fragant, i gràcies a la composició d'ingredients de la carn té una bonica escorça saborosa. Pollastre amb salsa de soja amb mel es prepara com segueix. Prengui el pollastre i tallar en trossos. Per a la salsa per ser barrejat sobre dues cullerades de mel de bona, culleres 6 cullerades de salsa de soja, espècies, all, sal, i la salsa de tomàquet 4 cullerades. Tot es barreja bé i s'aboca la carn. Pollastre marinat en la salsa durant uns dies en un lloc fresc.

Després d'això, vam treure el pollastre i la propagació en una safata per enfornar. Posem en una càmera de llautó i preparem durant aproximadament una hora a 200 graus. De tant en tant cal convertir els trossos de pollastre i va donar de beure la seva salsa. La mel li dóna al plat una escorça i salsa de soja i all gust especiat. La carn es torna tendra i sucosa. salsa de pollastre servit amb verdures i herbes. Guarnició es pot preparar arròs bullit.