Galetes de xocolata amb xips de xocolata: composició, mètode de preparació i les millors receptes

El nostre article serà interessant per a tots els amants de la xocolata. Volem parlar sobre com fer galetes de xocolata amb xips de xocolata. Hi ha moltes receptes per a aquesta delicadesa. Parlarem d'alguns d'ells.

Pa de pessic amb xips de xocolata

Cuinar a casa per a la seva família és un plaer, especialment quan hi ha una bona recepta a la mà. Això volem cridar l'atenció. Les galetes curtes són molt saboroses, i es preparen de manera simple i senzilla.

Les galetes de xocolata amb xips de xocolata seran al gust de tota la dent dolça. Aquest plaure sorrenc amb trossos de xocolata cruixent no pot deixar de ser igual.

Per a la preparació, prenem els següents ingredients:

1. Xocolata (una rajola) - 100 g.
2. Margarina - 250 g.
3. Farina - dues ulleres.
4. Sucre - 3 cullerades. L.
5. Diverses cullerades de cacau.
6. La pols de coure o el refresc es va espatllar.

La recepta per cuinar

Així doncs, anem a esbrinar com fer galetes amb xips de xocolata. La recepta és bastant senzilla. La margarina suau s'ha de tallar en trossos i afegir-la a la farina, que es tamisca amb antelació i es barreja amb una pols de coure. La barreja resultant es pasta per les mans. A continuació, aboqui el sucre i el cacau, de nou ho fem tot. No tingueu por de barrejar bé la barreja amb les mans. Una vegada que la massa estigui preparada, podeu afegir trossos petits de xocolata. Es recomana que es distribueixi uniformement en tota la massa. La massa preparada s'ha de formar en forma de bola i posar-la en un lloc fred durant uns quinze minuts.

Després d'un temps, retirem la massa, la dividim en trossos i la deixem en una superfície llisa, salpicada de farina. Cada pastís no pot superar un centímetre de gruix. Usant motlles o un got, vam tallar les nostres galetes.

A continuació, col·loquem les peces en una safata de forn, previ amb la farina. Podeu fer servir el pergamí de cocció. Torneu a coure no més de mitja hora a una temperatura de dos-cents graus. Tot depèn del vostre forn. Però la cocció ha de ser fràgil i seca. Està preparat, les nostres galetes de xocolata amb xips de xocolata. Ara haureu de deixar que es refredi, llavors podeu servir a la taula per prendre el te. I podeu provar d'oferir galetes amb xocolata calenta. Els veritables seguidors d'aquest producte agradaran els vostres esforços.

Galetes de civada amb xips de xocolata

Amb xips de xocolata pots cuinar galetes de civada. Necessitaràs aquests ingredients:

1. Sucre - 200 g.
2. Margarina - 155 g.
3. El sucre és vainilla.
4. Un ou de pollastre.
5. Una culleradeta de pols per coure.
6. Farina de blat - 135 g.
7. Xocolata fosca - 100 g.
8. Flocs d'Hèrcules - 230 g.
9. Sal.

La recepta de les galetes de civada

Per coure galetes amb xips de xocolata, primer has de preparar la margarina i el sucre. A continuació, afegiu un ou i barregeu-ho tot. En una cassola separada, barrejar pols per coure, farina, sucre de vainilla i sal. Tots aquests ingredients secs s'afegeixen acuradament a la barreja de margarina amb sucre. Barregeu i aboqui immediatament els gelats i una molla de xocolata. Tota la massa resultant és mixta. Resultarà inhomogènia.

La massa s'ha de col·locar sobre una làmina de forn amb pergamí amb una culleradeta, no s'ha d'introduir en pastissos. A continuació, les galetes es poden enviar al forn durant vint a vint-i-cinc minuts. Es cou al forn fins que les vores són daurades. En aquest punt, es pot extreure la paella. Enfriant-se, la galeta sortirà una mica més enllà.

Si teniu ganes, a continuació, a la massa, podeu afegir panses, fruites confitades, nous. Però això no és necessari. Les galetes de ponderació amb molts ingredients tampoc valen la pena. Tot ha de ser moderat.

Digressió històrica

Coneixes quina història té una galeta de xocolata amb xips de xocolata? Va aparèixer bastant per accident. Una vegada que la amant d'un petit hotel americà volia coure una galetes de xocolata. No obstant això, en l'últim moment va resultar que havia acabat el cacau completament. La dona no es va confondre i va posar la xocolata picada directament a la massa. Ella pensava que es fondaria al forn i es convertí en un cacao. No obstant això, la xocolata no es va fondre. Va romandre peces senceres.

Després de provar les seves galetes, la dona estava completament extinta. Mai no menjava gens més saborós. Així apareix una nova recepta meravellosa de galetes casolanes amb xocolata. La mestressa emprenedora va vendre la seva recepta a Nestlé. Una història tan sorprenent! Com podeu veure, de vegades a partir d'errors ordinaris pot resultar alguna cosa molt digne.

Galetes casolanes amb xocolata (recepta americana)

Una vegada que comencem a parlar sobre la història de l'aparició de galetes amb xips de xocolata, llavors considerem la recepta americana per aquest meravellós regal.

Necessitaràs aquests ingredients:

1. El sucre és de color marró, també s'anomena crema - 1.5 tasses.
2. Mantega - 1/2 paquet.
3. Vainilla.
4. Dos ous.
5. Pols per a forn
6. Al voltant de dues copes de farina.
7. Xips de xocolata - 1,5 gots.
8. Soda - 1/2 culleradeta.
9. Sal - 1/2 culleradeta.

La mantega de la temperatura ambient ha de ser batuda amb sucre. Hauria de ser una massa airosa i homogènia. Afegiu vainilla i ou. Tots els ingredients són barrejats.

En una cassola separada, barregeu tots els productes secs, excepte la xocolata. La barreja resultant s'aboca en un oli amb sucre. A continuació, les mans acuradament pastillan la massa i afegiu xips de xocolata. Les galetes es couen al forn al pergamí durant uns quinze minuts.

Una altra recepta per a les galetes de civada

Les galetes de civada amb xips de xocolata són un meravellós regal per als nens. Ells d'ell, per regla general, arriben a ple de delícia, perquè és molt dolça. I en la infància, és deliciós, és dolç!

Les galetes segons la nostra recepta podran cuinar qualsevol hostessa, fins i tot novessa. El millor és fer pastissos amb nens, els agradarà molt.

Prengui aquests productes:

1. 1/2 paquet de margarina (recomanem utilitzar només oli).
2. Mitja tassa de sucre.
3. Un ou.
4. Un got de farina.
5. 1/2 tassa de flocs hèrcules.
6. Rajola de xocolata amarga (lletosa massa sucosa a la cocció).
7. Sal i refresc per 1/2 tsp.

Xocolata li aconsellem que es refredi a la nevera. Després ho fregarem, però en forma refrigerada es desmoronarà millor. Els escates de civada s'han d'assecar primer en una paella seca fins que quedi daurada. El forn també té sentit precalentar fins a cent vuitanta graus.

La mantega a temperatura ambient s'ha de fondre lleugerament, després es recollirà amb sucre i ou. La massa ha de ser homogènia. A poc a poc introduïu farina, sal i refresc. I una altra vegada, tot es barreja.

Picar la xocolata picada en un gran ratllador. Les fitxes resultants s'aboca a la massa i es barregen suaument. Després de la xocolata, afegiu flocs de civada. Aquí teniu la nostra massa i llest. A continuació, heu de col·locar-lo al forn amb pergamí. I es poden formar petites boles de la massa, en el procés de cocció es distribueixen en galetes. El coure durarà uns quinze minuts, per tal de no exagerar la delicadesa.

Les galetes de civada casolanes amb molles de xocolata són molt més delicioses i interessants que la versió de la botiga. A més, podeu ajustar la quantitat de sucre. A la farina de civada, de vegades no n'hi ha prou. Si sou una dolça dent, llavors una galleta és perfecta per a tu i apreciaràs el seu gust.

En lloc d'un terme final

Com podeu veure, les galetes casolanes amb xips de xocolata són molt fàcils de preparar. Amb la seva creació, fins i tot una persona lluny de la cuina s'enfrontarà. Us aconsellem que proveu una de les receptes que oferiu i avaluem el gust d'una veritable galetes casolanes amb xocolata. Creieu-me, després de la degustació, us convertireu en un autèntic admirador de les delícies.