Sandvitxos originals per a la taula de festa amb mostassa de Dijon

La preparació per a qualsevol tipus de celebració, cada dona, és clar, vol sorprendre els clients amb refrescos originals. Entrepans per a la taula de vacances, i els plats freds s'han convertit en plats tradicionals i vinculant. Però el sabor d'elles pot ser cada vegada únic i especial. A causa de què? Intenta combinar nous productes i condiments d'ús, guarniments, espècies.

Aperitius, canapès, entrepans, cassoletes - secrets en la preparació

Aquests plats són sempre la decoració de la taula, ja que atreu l'atenció del disseny original i la brillantor dels productes utilitzats. Estàs a punt per als sandvitxos quadre de vacances o altres aperitius, sempre segueix algunes regles per crear un sabor harmònic de plats:

- No utilitzar més de 3-4 ingredients, o pot "anar massa lluny";

- aquests àpats no poden ser preparats amb antelació, ja que perdran la seva aparença atractiva i frescor;

- vos d'usar la nitidesa de condiments i espècies;

- no tingui por de noves receptes, sovint diferents productes en combinació amb els altres molt bé en sintonia.

La combinació original - melmelada de gerd, rave picant i mostassa

Aquests entrepans per a la taula de vacances com a veritables gourmets, ja que tenen un sabor picant únic. Combinen la incompatibles - la dolçor i intensitat, el que els fa extravagant.

productes:

- pa de motlle o trossejats;

- melmelada de gerds;

- cansalada;

- mostassa de Dijon;

- l'infern;

- julivert.

La tecnologia de preparació de sandvitxos:

1. El més important en aquesta recepta - omplert. Que li dóna el gust original del plat. Barrejar la melmelada de gerd, mostassa Dijon i rave picant. És desitjable tenir rave picant fresc, fet a casa - es proporcionarà una veritable berenar nitidesa. Mostassa també fan a si mateixos (la següent és una recepta).

2. rodanxes de pa del tall o greix barreja cuita.

3. tub Corró de la cansalada i lloc en un sandvitx.

4. Greixatge de nou enceball.

5. Decorar amb herbes.

Mostassa de Dijon - un apòsit popular per a amanides i entrepans

aperitius freds i entrepans per a la taula de vacances tindran un sabor únic i ric, si un dels ingredients és de mostassa de Dijon. Què és diferent del comú? Aroma i sabor picant, que combina bé amb carn i verdures, el que el fa especialment atractiu per al seu ús en amanides i aperitius. Li oferim una de les moltes receptes per a aquest guarniment picant.

ingredients:

- mostassa en pols - 50-60 g;

- Honey - 1 cullerada;

- Vi blanc sec - 200 ml;

- Aigua - 100 ml;

- All - 1-2 dents;

- cebes - 1 PC;

- oli vegetal - 1 culleradeta;

- pasta de tomàquet - 1 culleradeta;

- sal.

preparació:

1. Cuinar marinada: ceba i l'all finament tallades, barrejar amb mel, aigua i vi abocament. Cuini a foc lent 5-8 min. Després de refredar la barreja, el cep.
2. El mesclador adob vsypte mostassa en pols i batedor, afegir l'oli vegetal, sal, i pasta de tomàquet, barrejar bé.
3. La massa resultant bullir a foc lent fins que espesseixi.
4. Estendre la barreja es va refredar en flascons i es guarden a la nevera. Ara necessitem temps a la mostassa "madura". Només 2-3 dies apareix sabor picant únic.

entrepans de vacances i sandvitxos amb mostassa de Dijon sempre com a convidats i un agraïment especial al gust d'espècies, convertint-se en el "punt culminant" de la festa.