Tal abadejo diferent al forn!

Pollock - baixa en greixos, la dieta i el peix molt delicat, es pot netejar fàcilment dels ossos. El seu valor per al relatiu baix cost i alta palatabilitat. Pollock característica és que és fàcil de percebre l'aroma i el sabor de les salses, ràpid i bé que impregna i marinat. És igualment bé es pot utilitzar com un plats quotidians i cuinar fora d'ell deliciosos plats gourmet. Els plats més populars de peix de mar és abadejo en paper d'alumini amb diversos vegetals, farcits en canal i, per descomptat, trossos fregits de tempura. Aquest peix es va fàcilment amb qualsevol salsa i decorar amb rapidesa tractable i no té ossos petits. Penseu en les opcions de com coure abadejo al forn.

Pollack crema amb anet

Per preparar els peixos necessiten cremosa:

• polpa Pollock - 500 g;
• ceba;
• all;
• anet - 200 g;
• fesols - 500 g;
• sal.

Abans d'abadejo al forn al forn, s'ha de macerar en un especial de salsa cremosa. Salsa preparada per escalfament a una temperatura de 80 graus dels següents ingredients:

• 2 tasses de crema de greix de vaca;
• fulles de llorer i uns pocs grans pèsols negres de pebre de Jamaica;
• 3 cullerades de farina tamisada;
• 2 fresca rovell d'ou de gallina (preferentment prendre els ous del poble, ja que contenen més nutrients).

1. El peix es descongela, incideix obliquament i es va fregar amb sal, i després es submergeix Pollock durant quaranta minuts en una salsa de crema molt greixós, especialment preparat.

2. Bow picat en forma d'anells, all va triturar en un morter amb sal i anet.

3. En una làmina d'aliments repartides petites mongetes tendres, un tros de peix remullat, la ceba i l'anet, all i sal. Tot ben embolicats i segellats i enviats a la graella. Pollock a la làmina ha de preparar una mitjana d'uns cinquanta minuts. La temperatura en el gabinet forn mantingut a uns dos-cents graus

4. Durant el temps per preparar-se per Pollock al forn, dues vegades retirat i lleugerament oberta la làmina, aboqui amb salsa de crema, que estava xop filets. Servir que hauria d'estar en un plat pla i ample, crema abundant reg.

No obstant això, el peix pot fer-se molt més interessant. Molt festiu, per exemple, s'assemblen als rotllos de peix al forn amb espècies i verdures. La preparació d'aquest plat des del mateix filet amarat en crema. No obstant això, no s'embolica en paper d'alumini i es cuina en forma de rotllos. Com cobertures en el colí llesca s'estenen fina peça de formatge dur, grans d'all i alguns, per descomptat, fonoll o altres herbes aromàtiques i fresques. El peix roda després del plegat pinxos garantits (allà cuiners que ells s'emboliquen en una capa fina de cansalada) i fregit o horneado en forns de polvorització regularment petites porcions salsa.

En particular els plats populars de receptes d'abadejo que inclouen tomàquets. Per exemple, a les ciutats costaneres d'angoixa prolongada de peixos en un calder de parets gruixudes amb salsa de tomàquet amb una enorme quantitat de tomàquets frescos i cebes. Estima d'abadejo d'Alaska tant de temps guardat al foc, que els seus ossos són molt suau i saborós. Aquest plat és feliç de menjar no només als fills dels residents locals, sinó també a turistes cautelosos.

Pollock al forn també es pot fer en una salsa de vi, aquestes receptes es poden trobar en abundància, per exemple, a la cuina francesa, espanyola i italiana. En general, aquest peix s'utilitza activament en la cuina europea i russa. En els últims anys, es pot observar fins i tot en les taules als països de l'est. A causa de la composició equilibrada dels plats de les receptes d'abadejo que s'estan convertint cada vegada més la tradicional i estimat a les llars domèstics, són molt útils tant per a adults com per a nens.

Els metges venerat especialment el peix, ja que conté una gran quantitat de substàncies valuoses per al cos humà, el seu ús sistemàtic té un efecte positiu en el cervell, el cor, els vasos sanguinis i altres sistemes d'òrgans vitals.