Una nutrició adequada: tortitas de farina de civada

La major part dels joves i persones de mitjana edat va començar a mantenir un estil de vida saludable. És una nutrició adequada molt important. Moltes persones pensen que una dieta saludable avorrida i sense gust. Això és un mite. Els menjars preparats segons receptes d'una nutrició adequada, és molt diversa i seran del grat de fins i tot una exigent. Una altra idea errònia que menjar correctament - és car. Si obriu qualsevol de HLS-menú, desmuntar en els seus components, es fa evident que la simple i accessible a tots els productes utilitzats per cuinar. El principal secret - la combinació correcta.

Sovint una saludable dieta adherents exclouen de la seva dieta alguns components dels aliments familiars, com a prima de la farina de blat. Això es deu a l'alta en calories i nutrients pobres. També forma part del gluten de la proteïna del blat que causa l'al·lèrgia. La regla principal del menjar correcta - si alguna cosa es descarta, llavors vostè necessita per trobar un reemplaçament. Per tant, moltes persones utilitzen per cuinar plats de farina de civada.

Els beneficis de la civada

Com a part de la farina de civada conté una gran quantitat de fibra, sobre les característiques positives que poden parlar sense parar. Ja que la fibra augmenta l'activitat del tracte gastrointestinal, que elimina les toxines del cos. També a la fibra de la farina de civada conté beta-glucans, una substància que està lluitant amb sucre en la sang. A més, aquesta farina és rica en aminoàcids, vitamines, elements traça. La composició de components de reduït nivell de midó que no es pot complaure a les persones que se sentin en una dieta per aprimar-se.

On trobar la farina de civada

La farina de civada es pot cuinar a casa. És suficient per comprar aliments per esmorzar a la botiga. Pot prendre uns flocs de menjar ràpid o finament picat. No hi ha cap diferència. El més important - no utilitzi els cereals amb l'addició de fruites i baies seques. De vegades, aquests ingredients de fragàncies poden fer malbé pastissos. Comprat farina de civada i abocar en un mesclador a alta velocitat fins pols es tritura estat sèmola, cada vegada que la comprovació de la presència de grans peces. Com de vegades s'utilitza trituradora i molí. L'únic desavantatge d'aquest mètode és que una porció, omplir, serà molt menor que la de la liquadora.

Per descomptat, ningú va cancel·lar les botigues que venen la farina acabada. Només tingui en compte que de vegades la farina de civada té una petita barreja de blat. Això es deu al fet que la producció d'aquests productes es porta a terme en el mateix maquinari.

Plats de farina de civada

farina de civada s'afegeix a les pastes. Gràcies a aquesta rica productes són cada vegada més elaborada i saborosa.

Un plat popular de civada - creps o tortitas. Cuinar no és difícil. La formulació de senzilla oladushek només distingeix la presència de farina de civada. Anem a considerar algunes formes de preparar.

tortitas de farina de civada amb quefir

Per pastar la massa, prendre 1 tassa de civada, 1 tassa de iogurt, 1 ou de pollastre 2 cullerades de sucre, al gust, afegir el sucre de vainilla i canyella. Per rostir, utilitzar l'oli d'oliva o de gira-sol.

menjars preparats simplement:

Barrejar en un recipient a part el sucre i l'ou per augmentar el volum. A continuació, afegir a la barreja de iogurt resultant i s'agita. Els últims ingredients es posen en la farina i la vainilla pasta de sucre. Tots barrejar a fons. Pa és millor utilitzar un pancakes. Escalfar a l'estufa, afegir l'oli vegetal, però es pot eliminar aquest pas. Procedir a fregir.

Dieta del plàtan galetes d'avena sense farina

Si no té a mà la farina de civada, els flocs habituals adequats per preparar deliciosos oladushek. Ingredients: Flocs de civada menjar ràpid (1 tassa), llet (120 ml), plàtan (1 x), ous (2 peces), sal (0,5 culleradeta), bicarbonat de sodi (1 culleradeta no hi ha diapositives), suc de llimona (saciar sosa).

preparació:

Per tortitas de civada va tornar exuberant, barrejar els ingredients en una liquadora. fuet per fases que al primer ou i sal. A continuació, afegiu un plàtan i després s'aboca la farina de civada, bicarbonat de soda, suc de llimona. Agitar la barreja resultant i deixar actuar durant 10-15 minuts a escates es va suavitzar. Quan la massa està a punt, escalfar una paella i fregir els pancakes en un minut a cada costat.

La intolerància a la proteïna de la llet es pot substituir la seva llet fermentada i cuinar pancakes de farina de civada amb quefir sense farina. La seqüència d'accions és el mateix que s'ha descrit anteriorment en la recepta.

És possible variar el plat afegint diferents ingredients: mel, iogurt, xocolata negra. tortitas de farina de civada es converteixen en una menja favorit de la seva família.