Una selecció de pastissos amb crema

Agra - un producte lacti que té propietats útils úniques. Especialment bé que afecta la condició del tracte gastrointestinal. Es pot cuinar un gran nombre de plats amb la crema. Això i sopes, amanides i, fins i tot guarnicions. Però receptes coure al forn amb crema agra en general força variada. Tenen en l'arsenal de cada mestressa de casa.

deliciosa sucosa

Sucosa - un antic pastissos russos amb crema, que segueix sent popular avui en dia. Per a la seva preparació es necessita la llet al forn (mitja tassa), 20 grams de llevat, 3 ous (rovells necessiten només), una cullerada de sucre, una mica de sal, mig quilo de farina, 100 grams de mantega i un got de crema agra de greix.

La llet ha de ser escalfat, i es va preparar per dissoldre el llevat. Al seu torn, els rovells picats amb sal i sucre. És només llavors la farina i abocar la barreja de llet i ou. La massa resultant es deixa durant aproximadament 1 hora, de manera que va arribar. Bé, per posar-lo en un lloc molt càlid.

Una vegada que la massa ha pujat, que s'enrotlla en un pancake i el greix amb mantega (fosa per avançat). Korzh doblega per la meitat i re-greixat, i després doblegar per la meitat una altra vegada. Resultant amb un molt embolicat amb film transparent, i unes poques hores a la nevera net.

safata de forn coberta amb oli, i el va posar amb el mateix. Es posa al forn durant 10 minuts i després es va revestir amb una crema i treure (ha de ser gras), i després doblegada per la meitat. Top rebosteria untada amb rovell d'ou batut i es retira de nou al forn, on l'ingrés per altres 15 minuts.

Pastís de formatge amb crema agra

Una de les maneres més fàcils de cuinar un deliciós pastís de formatge és una recepta per a una massa de crema. Per separat la preparació de la massa i el farcit. Per preparar la prova requereix tassa de farina (preferentment tamisada), la mateixa quantitat de crema, 1 sobre de llevat en pols, el sucre i la meitat d'una tassa del ou 1. Però per amaniments baixos en greix formatge prenen (una lliura), el sucre, la vainillina (pessic) i al voltant de 50 g de crema d'oli (suau, fosa).

Al principi es pot preparar el farcit. Per aquest formatge es frega a través d'un tamís. Aquesta mesura és desitjable, però no és obligatori. A continuació s'afegeix el quall sucre i la vainilla, així com l'oli. Tot això es barreja.

A continuació, procedir a la creació de la part principal del pastís de formatge. Formulari per fer un pastís untat amb mantega i empolvorat amb una mica de sèmola. En un recipient a part, ou i sucre batuda. També afegiu la crema agra i la pols de coure. És important destacar que no s'oblidi de barrejar tot a fons. Només llavors s'aboca la farina, però no tots alhora, però en petites porcions. Així que resulta la massa. Ha de seguir sent escassa. Es i s'aboca en la forma preparada.

A la part superior de la massa posar el farcit. És important no distribuir fins a la vora. Per contra, cal deixar 4-5 cm de la forma lateral lliure. El formatge resultant es va col·locar en un forn i a una temperatura de 180 graus s'enforna fins que adquireix un color bonic i color de rosa.

Aquest forn amb crema agra preparat molt ràpidament. Però el més important, que sigui senzill. Una vegada que el pastís de formatge s'ha refredat, es pren del motlle i es talla en trossos petits a la carta.

galetes de formatge. coques originals amb crema agra

Sorprenentment deliciós converteix pastes salades amb crema agra. Anem a preparar el formatge de galetes. Per a ells necessiten mantega de la farina (lliura) fes, 400 g de formatge ratllat amb un ratllador gruixut, sal i pebre. Tots aquests ingredients es barregen i s'afegeix la massa mitjana d'una tassa de crema agra. Un cop més, la barreja es bat. Ella ha de rebre atapeït.

La massa ha de desenrotllar amb un corró fins a un gruix era d'aproximadament 5 mm. capa superior de nou ruixat amb formatge. Ara és el moment per tallar les galetes. Les peces poden simplement fer un quadrat, i es pot proveir d'una gran varietat de motlles i utilitzar-los per tallar diferents formes. Les galetes acabades col·loquen en una safata de coure i posar al forn, que s'enforna fins a l'oferta.

Coure al forn amb crema agra - és sempre molt saborós. Molts d'ells es poden preparar a corre-cuita i agradar als seus menjars favorits i natives per al sopar.