Vi de maduixa - el sabor de l'estiu en el vas

"Va venir - la beguda dels déus" - tan sovint dir. Vins varien, però el més popular i estesa es consideren blanc, negre, rosat i vins escumosos. Així es van separar de la fortalesa al fortificada, postres i clàssic (fàcil).

Habitual i considerat el fet que el vi s'elabora amb raïm, però encara hi ha begudes de fruites, per a la preparació que es pot utilitzar, per exemple, pruna, cirera, i fins i tot maduixes. Es tracta del que és el vi de maduixa, com es fa, parlarem avui.

Què és - vi de maduixa?

Òbviament, per a la preparació de begudes alcohòliques és utilitzat per tota la maduixa favorit. No obstant això, passa molt sovint, només uns pocs fabricants es dedica a la fabricació de vi de les maduixes i fer-lo més sovint bombolles (que just en el clau lluny de tots). Ho pot trobar en un gran supermercat o botiga d'especialitat, però això no vol dir que no seràs capaç de cuinar vostè mateix. El gust d'aquest vi de la casa dóna una molt suau i poc comú. Com a regla general, una beguda tal preferit per les dones, fins i tot abans que l'aroma de fruites vermelles madures, i un home no pot suportar.

Strawberry Wine. recepta per

Per descomptat, quan la temporada de la maduixa s'inicia, vull tenir només en forma fresca, però més a prop del final vam començar a cuinar compota de fruites, conserves i melmelades. I aquí entra en l'àmbit de vi de maduixa, que és segur que la calor en les nits fredes d'hivern i recordar-li el estiu. Penseu en la recepta més fàcil i senzilla.

Per preparar el vi casolà de maduixa, es necessiten els següents ingredients:

• maduixa - 1 kg;
• sucre - 1 kg;
• 0,5 litres d'aigua;
• ampolla de vodka (0,5 l).

Vegem primeres maduixes: ha de quedar clar a partir de les tiges, rentar bé i assecar sobre una tovallola de paper. A més baia necessari moldre a través d'una pantalla o es mol en la liquadora amb el sucre. Aprendre farinetes posar en un recipient per a la fermentació (és possible a l'olla gran de costum, però és millor fer servir una ampolla especial), aboqui aigua (0,5 litres) bullint i posar en un lloc càlid durant 5 dies a la massa, ja que ha de començar a fermentar. Després d'aquest temps, suaument a través d'una barreja soca tamís o una gasa. El vi resultant abocar el vodka (que és millor triar una bona qualitat, ja que el sabor final del producte dependrà de la vodka). Remullar un parell de dies - i el vi de maduixa està llest per beure!

Vi de la maduixa

Si s'agrega una mica de vi de maduixa maduixa, que es torna més àcida, adquireixen un sabor amarg i sabor específic deliciosa! És possible preparar, per analogia amb la recepta anterior, però en lloc quilogram maduixa prendre només 600 grams, 400 grams substitueixen les maduixes restants. Atenció a l'elecció de la fruita: no han de ser fins i tot lleugerament començat a podrir-se.

Igual que en la recepta anterior, baies esfilagarsats barregen amb el sucre i abocar l'aigua bullint. Després de bombar en el vi resultant, afegir 0,5 litres de vodka i deixar reposar durant un parell d'ella.

vi de maduixa - beguda perfecta per a trobades amb els seus amics per a converses íntimes. S'estalvia no només l'aroma i el sabor de les baies, però també totes les vitamines i nutrients. Però, per descomptat, no cal oblidar que tot és bo amb moderació, fins i tot si estem parlant de la beguda dels déus! Bon profit per a tu i un bon estat d'ànim!