Amanida amb calamars i bolets i altres receptes d'amanides

Si ens fixem en qualsevol taula de vacances, podem veure que més que res amanides. Nova recepta deliciosa de l'enciam és sempre útil per a qualsevol propietari. Diverses receptes fresques s'enumeren a continuació. I la primera seria una amanida amb calamars i bolets - molt nutritius i saborosos.

Amanida amb calamars i bolets (recepta № 1)

Ingredients: un quilo de calamar, una lliura de gambetes pelats, 200 grams. formatge (pot ser qualsevol, però es recomana "Gouda") 1b. bolets, 1 b. olives i maionesa.

Calamars i gambetes cuinar en aigua salada durant uns dos minuts. Si els fongs són petits, posar-los en el seu conjunt amanida, si és gran - redueix a la meitat. Calamars han de tallar en tires, gambetes també tallat en diverses peces. Tallar en cubs de formatge, olives també tallades en diverses parts (han de ser picats). maionesa Pomastit. Amanida amb calamars i bolets llestos!

Amanida amb calamars i bolets (recepta № 2)

Una altra recepta d'amanida amb calamars: Prendre 4 calamars, 3 peces. ous, 2 cebes, 300 gr. xampinyons frescos, 1 cogombre (també fresc) i maionesa.

Bullir el calamar, tallada en fines ratlles, ou i cogombre pelar i ratllar (gran). Xampinyons tallats i es fregeixen amb ceba. Barrejar tots els ingredients i abocar la maionesa.

Amanida amb calamars i pernil

Per a la preparació d'aquesta amanida prendre 3 calamar, 300 g. col xinesa, 200 gr. formatge (es pot suluguni, si no desitja que l'amanida era salada), 200 gr. pernil i oli d'oliva o maionesa (a la seva elecció) per repostar.

Calamars cuiner, net i tallat en tires. El més fina possible col tallada, pernil i formatge. Aboqui la mantega o maionesa. Tota l'amanida està llista!

La carn amanida amb trossets de pa i bolets

Per a la preparació necessitarà 250 grams de carn, 2 pcs. ceba, 3 ous, maionesa, un blanc mig pa (o kerieshki) i 6 peces de xampinyons. Cal bullir la carn, i quan es refreda - Tallar quadrats. Xampinyons tallats i es fregeixen. Abans de afegir-les a la carn, cal decantar acuradament l'oli. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana i fregir fins que estiguin daurades i decantar acuradament l'oli, també. Tres ous en un ratllador. Tot això mescla, i es va vestir amb la dieta de maionesa (la dieta, ja que és bastant amanida de greix en la seva pròpia). Abans de servir, afegir kerieshki o auto-adherent feta de galetes (per a això, ha de tallar un pa i es fregeixen en mantega).

Amanida amb els bolets i el fetge

Comprar 200 grams. cogombre 100g fetge (solució salina en lloc escabetx), 50 g de bolets secs, 70 c. patates, un parell d'ous, una mica de ceba, olives, llimona, maionesa i sal.

Bolets en remull durant 3-4 hores en aigua normal, llavors és la seva cuinera. Els ous per cuinar i picar. El fetge també bullir (no us oblideu de la sal de l'aigua, en cas contrari no tindrà bon gust), després es talla en cubs i es fregeixen. Cebes tallades en cèrcols, tallar el cogombre a daus petits. Patates bullides en les seves pells netes i tallades en cubs, també. Tot això barreja, maionesa i espècies amb gust de gust.

Amanida amb blat de moro i espinacs

Aquesta amanida, a diferència de les anteriors, és molt fàcil. Per cuinar, es necessita: 200 gr. fulla d'enciam i espinacs, 2 ous 100 g. conserves de blat de moro i pinya la mateixa quantitat.

Fulles i espinacs i l'enciam s'han de rentar, assecar i tallar finament. els ous tallats en galledes cuit. Pinya tallada en trossos petits. Tingueu en compte - i pinyes, i el blat de moro ha d'estar seca. Tots els ingredients es barregen. En el suc de pinya restant afegir .l 1 hora. midó i bullir fins que espesseixi. És aquesta necessitat inusual salsa i amanida estació, per descomptat, després que es refredi.

Amanida de la carbassa amb les prunes

Ingredients: 250 gr. carbassa i pruna, 100g. panses, la mateixa quantitat de crema agra, 150 gr. te elaborat, una mica de sucre i bàlsam de llimona.

Carbassa pelada i les llavors i es va fregar amb un ratllador gruixut. La polpa es drena terra. 01:00 panses remullades en te. A continuació, tots aquests productes es combinen i s'omplen amb una barreja de sucre i crema. Decorar amb branquetes de bàlsam de llimona és necessari.