Amanida lleugera de Shchavlev

Amanida Shchavlev - un de la majoria de la dieta plats de la cuina russa. Especialment bo en aquest aliment, si es pren només les fulles joves. Vostè es sorprendria del suau pot ser una amanida ordinària. Per estrany que sembli, per a la majoria de les mestresses de casa amanida amb agrella serà un veritable descobriment. Bàsicament, aquesta herba és a les sopes. Als nens els masteguen les fulles del jardí o al camp. I alguna cosa més seriós i la fantasia a gran escala no sol ser suficient. No necessàriament un Shchavlev amanida com un plat separat, perquè en primer lloc es tracta d'un plat deliciós per a tot tipus de carn. Per tant, et portem algunes receptes que es poden preparar fàcilment una tendra i plat nutritiu.

amanida simple de Shchavlev

Per preparar necessita els següents ingredients: dos-cents grams de agrella fresca, dues cullerades plenes de maionesa lleugera, una mica menys de la pasta de tomàquet, una mica d'anet, plomes fragants cebes verdes, un pessic de sucre i sal.

mètode de preparació

Com haurà endevinat des Shchavlev amanida cuita de manera molt senzilla. En primer lloc, bon rentat en aigua freda les fulles joves agrella. Assegureu-vos que tota la sorra i l'herba van desaparèixer. Per herbes seques ràpidament, pot obtenir fulles mullades amb una tovallola de paper o un drap. Després cal agrella finament picada finament.

noves mesures

Dill també han de rentar i picar. El mateix procediment i procedir amb ceba ploma. Barrejar totes les herbes preparades en un recipient profund. Per preparar la salsa de la dreta, cal barrejar dues cullerades de maionesa i salsa de tomàquet. Aquesta barreja ha de pebre i sal al seu gust. Alguns suggereixen que l'addició d'all picat, però recorda que l'all altera significativament el sabor dels aliments i ofeguen la agrella. Cal agitar la salsa és perfecta, en cas contrari romandrà terrossos de sal i sucre. Omplir una barreja picant d'enciam. El plat està llest!

amanida de agrella amb ou

I aquí és una altra recepta original. Aquest plat per als amants del menjar posytnee. El primer que necessita per bullir una mica de pollastre ous durs. Rentades ceba verda picada. fulls de agrella, també, esbandida i es talla en tires primes ordenades. Cogombre (bé, si el té directament des del jardí) ha de ser tallat en galledes. Bullida tallada d'ou. En un recipient barrejar tots els ingredients i l'arc amanida amb oli de gira-sol o d'oliva. No us oblideu de la sal del plat, en cas contrari serà massa suau. Amanida està a punt per alimentar!

Consells per a principiants mestresses de casa, i unes poques paraules sobre els beneficis de la agrella

No cal prémer l'hivern i el fred, i després córrer a les botigues a la recerca de la agrella. Aquest és un producte rar. Preparar el seu estiu! fulls de agrella són rics en vitamines, útils per al cos humà. Però només les fulles fresques! Agrella bé amb oli vegetal. Junts, ajuden a combatre una varietat de malalties de les genives. No obstant això, si no us agrada per omplir l'oli de l'amanida, es pot utilitzar, i la maionesa o maionesa. Però en aquest cas, el plat es redueix. La millor opció - oli d'oliva. Té una forta olor i sabor molest.