Amanida d'estiu amb mozzarella. Una varietat de receptes

Especialment populars van ser els italians van gaudir de l'original i suau formatge mozzarella. Amb ella prepara tot: lasanya, pizza i, per descomptat, una gran varietat d'amanides. Hi ha tant sols una molt ràpides, fàcils opcions tradicional i nacional, i.

recepta ràpida. Amanida amb mozzarella

Molt plat lleuger i l'estiu és la combinació més clàssica. Pot semblar que els ingredients per l'amanida és molt exòtica. Però avui en dia es poden trobar a tot arreu. Cal 200g. mozzarella, tomàquet (al voltant de 2-3 unitats.), gambes cuites (aproximadament 200 g.), un parell d'alvocat, amanida verda, alfàbrega, tàperes. També es requereix per a l'oli de salsa de verdures (aproximadament 5 cullerades), suc de llimona i sal.

Per començar, cal tallar la mozzarella a daus. Els tomàquets han de ser aixafats de la mateixa manera. Pot, per descomptat, tenir petits tomàquets cherry. En aquest cas, només cal reduir a la meitat. Els alvocats han d'estar completament nets. Separat dels ossos i tallar en peces arbitràries.

Al bol de formatge tou de càlcul, gambetes, tomàquets i alvocat. Si ho desitja, pot anar i afegir les tàperes. No obstant això, això no és necessari. En un recipient separat es prepara el farcit. Per a això, tots els ingredients es barregen bé per a ell. Tota la salsa s'aboca directament a l'amanida amb mozzarella. A més enciam esquinçada amb les mans i l'alfàbrega arriben de la mateixa manera. Per tant, és molt lleuger i fresc plat està llest!

amanida gourmet amb mozzarella i salmó

Aquest plat requereix preparar filets de salmó (200-300 gr.), Tomàquets (preferiblement cirera, aproximadament 150 c.) Mozzarella (150gr.), Amb deu ous durs de guatlla, enciam, oli d'oliva (2 cullerades), suc de llimona ( 1 culleradeta) sal i pebre. Peix tallat en galledes. A continuació, es fregeixen lleugerament en mantega. Mentre es refreda el filet, ous de guatlla es netegen i es tallen per la meitat. Mozzarella ratllat cubs belles i cuidades. Cerezo també redueix a la meitat. Tots aquests ingredients preparats es barregen en un recipient comú. Això també esquinç i una amanida verda. En qualsevol cas, no s'ha de tallar amb un ganivet. Torneu a omplir amanida amb barreja de mozzarella que consisteix en suc de llimona, oli d'oliva i el condiment. Aquest plat es delecta tots els que ho intenta. Després de tot, és molt fàcil i relaxat.

Amanida amb mozzarella i ruca

Aquesta amanida únic és el producte de l'art culinària italiana. Es prepara amb l'addició de pasta. Per als àpats que hagi de prendre:

• espaguetis 300 g
• Els tomàquets (que pugui cirera) - 400 g,
• sal,
• L'oli d'oliva - 7 culleres,
• Mozzarella - 300 g,
• olives,
• ruca,
• pebre negre,
• Formatge "parmesà" - 100 g,
• Vinagre - 4 cullerades,
• Sucre.

Espagueti cuinar fins a la meitat. Per tant, els tomàquets tallats per la meitat de temps i es fregeixen en mantega. Mozzarella ratllat cubs endreçat, olives i es divideix per la meitat.

Com és absolutament necessari el farciment per preparar una salsa original fet a partir d'oli d'oliva, vinagre, sucre i sal. En un bol, barrejar tots els ingredients que necessita, excepte ruca. Una barreja de salsa assaonada i posar a la nevera. Mentrestant, fulles de ruca tallada en trossos grans. Abans de servir, la major part d'enciam i herbes es barregen. Una placa superior per a la bellesa esquitxat de formatge parmesà.

amanida de maduixa amb formatge mozzarella

Considerat amanida molt original amb maduixes. És lleugerament dolç, que li dóna un encant especial. No obstant això, aquesta opció és plat molt abundant. Per preparar la requerida vinagre balsàmic (3 cullerades), oli d'oliva (5 cullerades), pols de sucre (1 culleradeta), 1 ceba, pernil 200 g, mozzarella (400 g), maduixes (300 g), coet, pebre negre. Preparant tot molt senzill.

En una pols d'un recipient petit vinagre barrejat, oli d'oliva, la ceba, que és pre-tall semi-anells. A sobre de tot això es cobreix amb un pessic de pebre. Mentre s'elabora la mescla, pot crear la part principal d'una amanida.

Maduixa aixafada plàstics prims, salts de coets en trossos grans. Com a tal, aquests ingredients també entren en l'adob. Carn i formatge, en glaçons, es van expandir en plaques en porcions, i la part superior els posaven barreja marinat. La salsa restant s'aboca a la part superior de plats.

Tals amanides sense pretensions tenen l'oportunitat de preparar-se ràpidament per a qualsevol taula de vacances!