Amanida francès: Trii la seva recepta

Heu intentat mai amanida francesa? ¿Vostè creu que la invenció de la francesa per preservar la seva cintura de vespa? No ho sé, però crec que la raó és diferent. Només ingredients de l'amanida en els temps soviètics no estaven a l'abast de tots, que és un dels amfitrions i van donar nom als plats.

De fet, no són molt diferents versions de la preparació d'aquesta amanida: amb bolets i pollastre, i la dieta alta en calories - per a tots els gustos.

Per a aquesta amanida requereix olives farcides de tonyina, xampinyons, pebrot, ou, crema agra, l'orenga, la maionesa. Tallar olives farcides amb rodanxes de tonyina, mitjà, i pebrot. ou cuit finament s'enfonsen. xampinyons rentats a rodanxes i s'espolvorean amb poc de llimona. Preparar salsa: barregeu la crema agra, la maionesa i l'orenga. Ara sumem tots els ingredients de l'amanida en un sol recipient i barrejar. amanida de francès a la part superior i escampar-rovell d'ou ratllat.

Però la propera versió d'exactament vénen a nosaltres des del moment en què molts d'aquests productes, per aconseguir era impossible. Així que arribar a diferents formes de mestresses de casa soviètics cuinar amanida de la bellesa francesa sense maionesa. Prengui les patates, peces per a tres o quatre, tres pastanagues i remolatxes, la meitat de la col (col), ceba, una mica més d'una lliura de carn. La carn pot prendre qualsevol: i carn de res i pollastre, i carn de porc per portar a algú se les arregla per usar fins i tot be. Per al farciment, necessitem salsa de soja, sal, vinagre, un cinc per cent, pebre negre i vermell (terra). Aquesta amanida és tractada només dos ingredients de calor - patates i carn. Els components restants són per a amanida fresca. carn a rodanxes melenko es fregeix en una paella. Tot i que s'està preparant, totes les verdures són netes i shinkuem. Cada tipus de vegetal tallat en un recipient a part. fregir les patates fins que estiguin daurades. Proveir fer-ho: dues cullerades de vinagre barrejat a fons amb la salsa de soja, sal i pebre. I ara és el moment de posar les peces juntes. Com es pot veure, no hi ha oli a l'amanida no calia, ja que per si mateixes patates fregides i la carn donaran plat de greix. Barrejar tots els ingredients i el Golf de vestir, obtenim rica i al mateix temps no massa calories (perquè sense maionesa), amanida francesa amb pollastre (o qualsevol altra carn).

I ara tractar de oferir-li una amanida vegetariana francesa. Per cuinar es necessita un centenar de grams de pèsols secs, quatre-cents grams de patates, dos-cents grams de remolatxa, sal, oli de gira-sol, pebre. Cuini per separat els pèsols i les patates, remolatxa coure al forn. patates i remolatxes bullides netegen el fetge tallat en galledes. Barrejar amb els pèsols. Pebre i sal tots vestits amb oli. Si vols una mica d'amanida de diversificar, és possible en lloc de mantega crema agra i escampar-rovell d'ou ratllat.

I també hi ha una opció de refrescs llum sota el nom de "Amanida francesa" amb mariscs. Per preparar-lo, ha de, literalment, de quinze minuts, dels quals només cinc en la mateixa preparació, i quinze per preparar els aliments. Li donem la recepta en dues parts: una d'alvocat, tomàquets cherry, dues beines (groc i vermell), cinquanta grams de gambetes, musclos, calamar, trenta grams porros, deu grams de salsa de soja, una cullerada d'oli d'oliva i una cullerada de suc de llimona. Abans de donar l'alvocat, posar la cassola de marisc. Comencem a cuinar amb alvocat. Es redueix a la meitat, treure l'os, net i tallat en cubs petits. Mentre estàvem alvocat, gambes i musclos hem cuinat en una olla, i es netegen els calamars - en l'altra. calamar llistes del tall en tires fines, tomàquets cherry - en galledes i cebes en anells. Barrejar tots els ingredients en un bol per amanides, vestits amb una barreja de salsa de soja, suc de llimona i oli d'oliva. Si t'agrada el menjar picant, pot lleugera temporada amb amanida francesa amb pebre blanc. Hi ha una altra opció per a l'ompliment d'aquesta enciam. Batre a la liquadora finament picat anet i julivert amb suc de llimona, oli d'oliva i salsa de soja. Donem la barreja reposar durant cinc minuts i omplir les amanides. Molt saborós i saborosa!

Preparar per si mateixos amanida francesa acord amb qualsevol de les receptes suggerides. És simple i fàcil, saborosa i saludable! Ajudar-se a si mateix a la salut!