Amanida "gourmet". Receptes per a la taula de vacances, i en cada dia

Amanida "gourmet" - un gran plat que es pot aplicar per una taula festiva, cuinar en un dia laborable o en un dia de camp per a una gran empresa. Aquí hi ha algunes receptes senzilles, però molt saborós.

Amanida "gourmet"

Aquest és un plat original - grans lots abundants entrepans per a un pícnic. prepara una amanida per a aquesta recepta molt ràpidament.

Cal bullir dos-cents grams de pollastre i refredar-lo. Tallar en petits cubs de carn, ceba vermella gran, mig pebrot verd i pastanagues bullides. Preparar el guarniment de maionesa, crema agra i una mica de sal. Berenar barreja i es deixa durant diverses hores a la nevera. Això és tot. Excel·lent menjar per a un pícnic preparat.

Abans de servir, tallar el croissant cruixent, fresca propagació full d'enciam i posar en el farciment. Es recomana prendre una vegada per menjar, a pastissos no xop.

Amanida "gourmet" amb pollastre i xampinyons

Aquest plat ha de preparar-immediatament abans de servir.

Bullir dos-cents grams de pollastre, refredar i tallar en tires. Vostè pot prendre qualsevol part de la canal. Sis grans bolets tallats a meitats en un primer moment, i després - rodanxes fines. Es fregeixen juntament amb la ceba fins que estigui suau i fresca estat. Dolç i pela de poma agra i tallar en tires. Per al farciment barrejar l'oli d'oliva, vinagre de poma, una mica de sucre i sal. Mitjana pebre vermell netejat de les llavors i picar finament. enciam per recollir i posar en un recipient fons. Afegir els ingredients restants i barrejar amb el guarniment.

Amanida "gourmet" amb bolets i pollastre llest. Si es desitja, és possible donar un sabor picant, afegir les fulles de ruca i empolvorat amb grans de magrana.

Amanida "calent" per a gurmets

L'avantatge d'aquest plat és que es fa molt ràpidament. La raó principal és que la seva preparació no requereix pràcticament cap procés de tall.

Bullir 5 patates amb pell, fresc i net. De la mateixa manera d'entrar en l'ou. En aquest moment, es fregeixen en oli d'oliva un grapat de mongetes verdes. Cent grams de pernil van tallar a tires. Fer un guarniment d'oli d'oliva, pebre negre i sal.

Aconseguir amanides. En un plat pla establert amb patates calentes, s'aboca a les faves i pernil. Abocar la meitat del guarniment. quarts meravellosament propagació ous calents i una mica de pebre. Servir l'amanida "gourmet". recepta Es poden afegir, escampar-llavors de gira-sol torrades. Menjar aquest plat es recomana immediatament.

Amanida "gourmet amb pernil"

El principal avantatge d'aquest plat és que es pot tallar a la nit i omplir just abans de la presentació. Tal amanida "gourmet" Resulta molt abundant i nutritiva.

Bullir tres grans patates i cinc ous. Deixeu refredar i tall en cubs mitjans. De la mateixa manera tallar 1 grans pebrots grocs, cent grams de pernil i formatge. Les cebes verdes tallades a trossos petits. Barrejar tots els ingredients amb un pot de pèsols enllaunats i sucre posar una amanida en qualsevol capacitat. Abans de servir, assaonar amb maionesa i decorar amb branquetes de julivert.

Aquesta recepta amb pernil permet l'amfitriona per variar els ingredients. Es pot seleccionar una combinació diferent de productes, afegint un gust addicional del plat. Per exemple, per fer una amanida de les galledes de pernil, pinya, formatge dur i pebre. Obtenim un plat molt saborós.

Amanida de "vacances" amb carn de porc gourmet

Aquest plat va a decorar qualsevol taula. Cada mestressa de casa pot cuinar una amanida festiva "gourmet". recepta Que variarà en funció de les preferències de gust i ingredients disponibles a la nevera. Oferim un deliciós alternativa a la carn de porc. El procés de preparació llarg enciam.

Vegem primer la carn. Fresh llom de porc marinar en la barreja de salsa de soja, oli d'oliva, all picat, pebre i condiment favorit. Deixa la carn per un dia. A continuació de porc embolicat en paper d'alumini, s'aboca una mica d'oli d'oliva, posar les fulles de romaní i posar a coure durant una hora. Al final (10 minuts) per implementar el paquet i deixar oberta la carn d'un bell color daurat.

Preparar el farcit. Necessitat de salsa de soja, una mica de mostassa, mel i oli d'oliva. Barrejar bé i deixar en infusió per repostar. En aquest moment, tallar la carn a rodanxes netes. De la mateixa manera de tractar l'alvocat. Necessitem els exemplars més madurs. pela de taronja, tallada a rodanxes, l'eliminació de tots els plenochki i particions.

Ara bé, és possible formar l'amanida. En un bell plat d'enciam descompost, i sobre ells, en tres files paral·leles d'ingredients preparats. salsa de plugim. Els clients poden gaudir d'una decisió d'aquest tipus. Tothom serà capaç de prendre la combinació d'ingredients que ell vol.

Amanida de "vacances" amb pollastre gourmet

Pel mateix principi, es pot fer un dinar amb filet d'aus de corral. Tenim un molt sucosa, i la amanida baixa en calories "gourmet". pollastre recepta es recomana com a complement a rodanxes i trossos de pebrots colors de pinya en conserva. Excel·lent guarniment per amanida aquesta serà una barreja d'oli d'oliva, sal, espècies favorites, i el suc de llimona.

Amanida "gourmet" no té recepta específica, que no canvia. Com a base, es pot triar no només la carn de porc o pollastre, pernil, però també va acabar. Cada família té l'oportunitat de modificar-lo, afegint a les opcions tradicionals amb ingredients i amaniments inusuals.