Com es prepara una amanida amb xampinyons marinats

No és cap secret que en moltes amanides afegir els xampinyons frescos, fregits o en vinagre. Això és en part a causa que, gràcies al seu sabor i l'aroma dels bolets es converteixen en plats un toc especial. Per fer l'amanida de bolets en escabetx, més sovint que no es necessita una gran quantitat de temps i esforç, però el resultat pot ser molt impressionant.

Per començar, val la pena recordar alguns matisos importants. Abans de preparar amanida amb bolets en conserva, amb tota la seva líquid es va buidar i es va rentar. Si hi ha massa sal o vinagre, es recomana bullir durant uns minuts que (massa llarg no cal bullir, ja que poden arribar a ser dur).

Hi ha diverses formes en que per preparar una amanida amb bolets en escabetx. Per tant, prendrà les patates bullides, un pot de xampinyons, 100 grams de formatge, cogombres, ceba, 2 ous durs. Fongs van preparar, tall (si cal) a trossos petits. Cebes tallades i lleugerament fregits. Tots els altres ingredients es tallen a daus, posar en un bol per amanides i es barregen a fons. Aquesta amanida vestida amb maionesa. No obstant això, per a les persones que compten calories, és perfecte per a una amanida, en la qual en lloc de maionesa serà un oli vegetal i una petita quantitat de suc de llimona. Decorar el plat es pot rodanxes o en trossos anells d'olives verdes.

Els amants del menjar poden cuinar amanida de carn amb bolets i pollastre. Per a aquest propòsit, un pot de bolets en escabetx necessitarà 250 grams de pollastre, formatge, mitja llauna de pèsols verds. Pollastre bullit i dividit per la fibra. formatge ratllat en una liquadora o ratllador, tallar els xampinyons. En els plats preparats exposar els ingredients i barrejar. Pot omplir el plat amb la crema agra amb l'addició d'una petita quantitat de rave picant ratllat. A més, s'afegeix el gust de sal i espècies.

El gust original tindrà una amanida amb xampinyons marinats i els nabius. Per a ell, cal prendre 200 grams de baies fresques, patates cuites i bolets (millors bolets o xampinyons), herbes. nabius es presenta en un plat fons rentat, s'afegeix el xampinyons, patates, tallat a daus, l'anet i el cibulet picat. Tots vestits amb maionesa. Cal tenir en compte que a llarg reposar aquesta amanida no és recomanable, ja que el suc de la baia pot portar. És millor preparar-just abans de l'inici de les vacances.

També interessant gust tindrà amanida preparada per la següent recepta. Dels ingredients necessaris per prendre els bolets, fumats pit de pollastre, ous passats per aigua, un pot de maionesa i el llit. Jaç elimina del pebre i posar en un colador per apilar amb tomàquet, després es talla en trossos petits. Els ous durs es frega amb un ratllador mitjà. Pollastre i xampinyons tallats en galledes. Preparat plat pla, àmplia, els ingredients perquè es col·locaran en capes. Inicialment col·locat bolets, carn a ells. La següent capa de pebre voluntat, que va posar els ous. Unta a la part superior de l'amanida amb maionesa i l'esquerra durant diverses hores a la nevera. Si es desitja, les capes es poden repetir en el mateix ordre.

A més de la carn i les verdures, els bolets es combinen perfectament a gust amb peix i marisc. Per exemple, es pot preparar una amanida de tonyina i fongs d'addició de vinagre. Amb aquesta finalitat, la tonyina (enllaunat és millor prendre) es talla en galledes, així com els bolets. Això també afegeix l'arròs bullit, ous picats i anells d'olives a rodanxes. Els components es barregen a fons amanida, amanida amb salsa d'all, adornat amb verds. Amanida lleugerament salat i va ruixar amb suc de llimona.

No cal dir, una amanida amb bolets en escabetx, que tenen ingredients addicionals afegits a la mateixa, ni serviran com un excel·lent aperitiu i un plat abundant a la taula de vacances.