Aperitiu en llauna de tomàquets verds per a l'hivern

Aperitiu de tomàquets verds, collida a l'hivern, sempre és actual en el seu escriptori. Per l'experimentació vostè serà capaç de determinar un adequat perquè la gravetat d'aquests plats per delectar a tota la família delícies controlades.

Collides afilats tomàquets verds per a l'hivern

Aquesta recepta de Geòrgia. D'acord amb aquesta salats verds tomàquets per a l'hivern preparat en el seu propi suc. Vostè necessitarà un manat d'anet, i la mateixa quantitat de julivert, coriandre i api. Tot això ha de ser tallat. L'all és pebrots neta i calenta rentades, tallar la cua i tallar en trossos grans. Els tomàquets necessiten per fer una incisió i es freguen amb sal. All picat verd i barrejar amb aquesta barreja de coses de les verdures. Estretament plegar els tomàquets preparats en una cassola: han d'estar-hi durant deu dies (en el fred). Periòdicament, s'han de remenar per al suc de remull uniforme. A continuació, pot bullir i rodar en els bancs. Podeu canviar lleugerament la recepta. Després d'un procediment de preparació d'una incisió dels tomàquets tija sencer gra d'all, julivert, api. Posar en flascons amb espècies, fulles de rave picant i groseller negre. Abocar dues vegades: la primera vegada que una ebullició de l'aigua convencional (líquid en remull durant quinze minuts sota la tapa). El desguàs de la infusió resultant, afegir tres cullerades de sucre i sal, bullir de nou i abocar tres cullerades de vinagre (tres per cent). Llavors, contenidor rodant, cobrir amb una manta calenta, es deixa refredar.

Chutney - en llauna aperitiu de tomàquets verds per a l'hivern

Es durà a quilograms i mig de vehicles verds o molt lleugerament daurades, dos-cents grams de pomes (preferentment Antonovka), tres-cents grams de cebes, vinagre de vi (vosmiprotsentny, dues cullerades), una mica de sucre, sal, pebre de Jamaica, i una culleradeta de mostassa gruixuda. Tallar els tomàquets en un mig després que es renten i s'asseca. Treure les llavors i les particions. Saltar la ceba i tallar el nucli de tomàquets través d'una picadora de carn, a continuació, s'assaona amb sal i es deixa durant tres hores. pomes rentades necessiten per tallar a rodanxes. Tomàquets - tires fines. Tot posar en una olla, s'aboca la barreja amb un arc trenat. Afegir les espècies i la resta dels ingredients. Chutney cuinar fins que espesseixi a foc lent, s'aboca en els bancs i rotllo, després de la botiga en un lloc fresc. Aquest aperitiu de tomàquets verds collides a l'hivern, és molt saborosa, si afegim les prunes panses en ella. Ha de ser pre-remull i posar a la salsa a ebullició.

Cuinar tomàquets farcits verds per a l'hivern

Dues pastanagues grans ratllar, tallar els anells de mitja ceba 01:01 pebrot picant. Picar l'all pelat. Fer el mateix amb l'api verd i julivert. Tots barrejar i sal - ara està omplint està llest. Preparar un tomàquets verds o marrons (quatre quilograms), fer una incisió en cada un i col·locar una cullerada de farciment. Col · locar la fruita en un recipient. Abocar tres litres d'aigua bullint i deixar actuar durant dos dies. Quan els tomàquets són suaus i s'enfosqueixen, moure'ls a un lloc fresc i mantenir sota coberta. Les pastanagues poden ser reemplaçats amb rave picant.