Creps amb els salmons

Pancakes - un plat favorit de tots, sobre la base que va tenir una gran varietat de diferents receptes. Molt popular entre les mestresses de casa pancakes amb diferents farcits. El farciment es prepara molt diferent:. Melmelada, melmelada, fruita, carn, bolets, fetge, etc, però en cap rendiment pancakes amb farcits són plat saborós i original amb dignitat i prendre el lloc d'honor, fins i tot en la taula de vacances.

gust inusual i unes vistes impressionants de diferents creps amb salmó. Aquest fàcil de preparar plat és molt popular gràcies a la increïble combinació de creps fresques i fragants salmó salades. Cada família té una recepta per a aquest plat, aquí estan alguns d'ells.

1. creps amb salmó

Ingredients: aigua potable - 0,5 litres, de crema, es desitja un alt contingut de greix - diversos d'art. culleres, un ou, farina - al voltant de 2,5 tasses, sodi, vinagre apagada - mitja culleradeta de sucre - 2 cullerades. culleres, una mica de sal. Per al farcit: salmó amb sal - 300 grams, 70 grams de mantega, qualsevol oli vegetal - dues cullerades d'olives sense os.

Per fer pancakes per afegir a l'aigua de la crema agra. Es pot reemplaçar la crema amb llet o iogurt. Afegir l'ou batut, el bicarbonat, la sal i el sucre, assegureu-vos de remenar a fons. La consistència de la massa a ser com una crema líquida sense grumolls formats. Afegir a la massa una mica d'oli vegetal, que elimina la necessitat de lubricar constantment la paella. galetes d'enfornar en un motlle pre-escalfat a temperatura mitjana. coquetes-Ready refredat greix de mantega pre-suavitzar.

Tallar el salmó a rodanxes fines i el va posar en creps. Amaga pancakes amb el farciment en els rodets, es va posar en un plat i posar a la nevera per solidificar l'oli. rotllos acabats amb el tall de salmó en diversos trossos petits en un angle. Olives enfilada en els pinxos i decorar les seves rotllos. Creps amb salmó llest.

2. creps amb salmó. Recepta amb massa de llevat.

Ingredients necessaris: llet - d'un litre, de farina - tres boles de vidre - quatre peces, oli de gira-sol - dues cullerades, 40 grams de sucre, sal (un pessic), llevat - 5 grams. Farcit: salmó amb sal - 200 g, formatge cottage - 200 g d'anet fresc - 100 g

Per a la preparació de pancakes llevat que hagi de abocar en un recipient la farina de profunditat, martell en els seus ous, afegir el sucre i la sal. Abocar la llet preescalfada i remoure tot a través de la corol·la fins que estigui suau. Es pot utilitzar un mesclador. La massa acabada afegir el llevat i barrejar tot de nou. La massa ha de ser coberta amb una tovallola i deixar en un lloc càlid durant mitja hora. Mentrestant, es pot començar a preparar el farcit.

Per al farciment es necessita per tallar les tires de salmó i anet tallar finament. Barrejar el formatge cottage, el salmó i anet omplert està llest.

Quan la massa és "ajust" que s'afegeix a l'oli vegetal i és possible començar a enfornar. Per pancakes ostuzhennoy llestos repartides farcit i torsió en el tub. pancakes acabats amb salmó s'estenen sobre un plat i servir.

3. creps amb salmó i amanida verda

Ingredients: Dos art. farina, dos ous, una cullerada de sucre, oli de gira-sol - dues cullerades, soda, calç apagada vinagre - meitat d'una cullereta, una mica de sal. per a l'ompliment d'aliments: salmó amb sal - 300 g d'enciam, mitja llimona, anet.

Per preparar pancakes han de batre els ous, l'addició de sucre i sal i, a continuació l'oli a la barreja resultant. A poc a poc s'aboca la farina, la llet i afegir la soda hidratat, acuradament col·locats per evitar grumolls. Enfornar els pancakes en una paella escalfa fortament.

Tallar el salmó a rodanxes fines. Ara es pot carregar els pancakes acabats enciam refrigerada i salmó, llavors han de ser acuradament enrotllada en un tub. Els rotllos resultants es van tallar en peces iguals. Abans del seu ús, pancakes farcits de salmó, es pot ruixar amb suc de llimona i, si es desitja, decorar amb vegetació.