Carpa cuita al forn al forn en paper d'alumini.

És poc probable que algú no està d'acord amb el fet que el peix - un dels aliments més beneficiosos. No obstant això, si no es preparen adequadament les propietats útils dels peixos es redueixen a zero, especialment si el peix es fregeix en una gran quantitat de greix. Els nutricionistes són de l'opinió que el peix ha d'estar preparat exclusivament per a una parella. Però en aquest cas cal sacrificar el sabor de les qualitats dels productes per al benefici d'una dieta saludable. No obstant això, hi ha una opció alternativa de cuinar el peix que era saborosa i útil. Aquest pastissos de peix al forn.

Carpa cuita al forn en un forn en el paper - és molt saborós, original i atractiva aparença plat es cuina en benefici del cos. A causa del fet que quan s'enforna la carpa no requereix pel seu greix per cuinar, aquest producte no perd el seu sabor i al mateix temps és beneficiós per al nostre cos, mantenint tots els components beneficiosos. El peix simplement pot coure al forn, però es pot zafarshirovat. I la carpa farcida al forn és un plat molt popular, estimat per molts des de fa més d'una dècada.

Carp cou al forn. recepta

Per a aquest plat es necessita:

• carpa (1,5 kg);
• de rave picant 50 g;
• maionesa (2 cullerades);
• cebes (2-3 unitats.);
• gra d'all;
• Un pastanagues grans;
• tomàquets (2 u.);
• paper d'alumini durant la cocció.

Preparació de la carpa al forn

El peix fresc rentar acuradament en aigua freda, treure els budells i escales, cua i el cap. Aclarir de nou i posar el peix en una safata.

Preparar la salsa. Aclarir el rave picant fresc i el frega en un petit ratllador. Afegir l'all finament picat, maionesa, pebre, sal. Barrejar bé fregar el peix i deixar-ho en aquesta forma a la nevera durant mitja hora.

Preparar el farcit. Netejar les cebes i pastanagues. Picar la ceba, carrot grate. Tomàquets tallats en galledes. Verdures s'estenen sobre una safata i una mica passiruem (5-7 minuts).

Una vegada que el peix és infusions així el seu zafarshiruyte interior, i, fregant la superfície un cop més la salsa de peix, el va posar en el paper d'alumini. Carpa làmina de coberta superior i la segona capa és així vora zaschepit. Posar el peix en una safata per enfornar, utilitzant un escuradents de dents, fer un parell de forats en paper d'alumini i posar la carpa al forn al forn.

Carpa cuita al forn en un forn en la preparació d'una làmina d'aproximadament 50 minuts fins que el líquid s'evapora. Abans de posar en un plat, peix al forn han de ser una mica fred, de manera que no perd la seva forma. Decorar amb la carpa rostida pot ser rodanxes de llimona, cogombres o olives. En un plat per cuinar arròs bullit o patates al forn, tot això bon complert el seu sopar.

Carpa cuita al forn al forn en paper d'alumini amb verdures i arròs

Per als aliments que necessita els següents productes:

• carpa (2 kg);
• tassa d'arròs;
• 50 ml de salsa de soja;
• 2 cebes;
• carbassó petit;
• 3 tomàquets;
• all;
• 2 pebrots;
• julivert i anet;
• espècies, sal.

Pelat i es va rentar tall carpa a carn de mida mitjana (5 peces). Peleu les cebes i tallar en cercles. Escampar els filets pels dos costats amb salsa de soja i tornar a carregar cèrcols de ceba. Peix amb salsa amb les cebes per a una llicència per hora per marinar. En aquest moment, bullir l'arròs en aigua amb sal. És important que no es digereixen millor deixar que l'arròs serà feta.

Renti i tallada en cubs de verdures (tomàquets, carbassó, pebrot, julivert i all). llesca dels vehicles repartits en una paella, aboqui una petita quantitat d'aigua, l'addició de condiments, sal i cuini a foc lent juliol minuts amb la tapa tancada.

A la part inferior del motlle d'arròs propagació en la part superior de la mateixa - filet de carpa i verdures al vapor. Els vegetals han de cobrir el peix, la carn de la carpa durant el torrat sucs vegetals xopes. coberta amb paper de formulari.

El plat es cou al forn durant 40-50 minuts.

Deliciosa, nutritiva, saborosa carpa al forn al forn en paper d'alumini llest! Bon profit!