Civada: proporció, especialment la cuina i recomanacions

Té un alt valor nutricional de farina de civada. Proporcions observen molt important si vostè vol cuinar no només és útil, però saborós plat. I trobar els suplements adequats, es pot convertir una farina de civada normal en una obra mestra culinària.

composició química

producte nutritiu i útil és la farina de civada. Proporció, si mantenir-los correctament, proporcionen el plat una textura agradable. Però en primer lloc, que ajuda a entendre la composició de la farina de civada. Conté aquestes substàncies útils:

• proteïnes vegetals;
• biotina (millora la immunitat);
• aminoàcids valuosos;
• vitamines B;
• àcid fòlic;
• vitamina K;
• minerals complexos rics (ferro, fòsfor, potassi, calci, zinc);
• midó (un carbohidrat complex).

plats calories

Potser l'element principal de qualsevol dieta és la dieta de civada. Les proporcions són certament importants, però abans de res molts estan interessats en plats de calories. Així que, de mitjana, civada, cuita en aigua, conté al voltant de 88 calories per 100 g Però si prenem com a base per a la llet, calories augmenta a 102 kcal per 100 g Mitjançant l'addició d'una mica d'oli, nous, fruits secs, sucre o xocolata, es pot augmentar el nombre de calories a 300 i superiors.

Els beneficis de la civada

No en va en la dieta de la majoria de la gent, hi ha civada. Proporció de mescla li interessa encara més si són conscients de les seves propietats beneficioses. ella:

• les toxines del cos;
• envolta la paret de l'estómac que el protegeix dels efectes perjudicials dels àcids;
• normalitza l'equilibri àcid-base;
• Proporciona neteja mecànica de l'intestí, a causa del augment de contingut de fibra;
• Estimula el metabolisme;
• Això ajuda a eliminar l'acne a la cara i en el cos (com a conseqüència de la neteja intestinal);
• i normalitza el sistema cardiovascular;
• participa en la formació de teixit muscular;
• promou l'estat d'alerta mental i millorar la memòria;
• normalitza els nivells de sucre en la sang;
• ajuda a desfer-se del excés de pes.

mal futur

Una de les favorites de molts productes és la farina de civada. proporcions de la recepta sencera de gairebé tot, perquè menjar aquest plat des de la infància. No obstant això, s'ha de tenir en compte el possible dany del seu ús, que és el següent:

• Si cada dia per menjar la farina de civada en grans quantitats, pot començar la lixiviació de calci en el cos, i també fa que sigui difícil d'assimilar;
• Si utilitzeu flocs de mala qualitat, cuinar-correctament o entrar en massa suplements, hi ha un risc d'acidesa estomacal.

Les proporcions de farina de civada amb llet

Tradicionalment, més deliciós potatge es cuina en llet. Això fa que el menjar sigui encara més útil. Com cuinar farinetes? Les proporcions depenen en gran mesura del que vol aconseguir consistència. Així, d'una espessa farinetes de civada 1 part d'aigua 2 parts necessàries. Si t'agrada la consistència més rar i enganxosa, afegir 3 parts de líquid.

El temps de cocció depèn del tipus de materials que utilitza. Per tant, flocs de "extra", que es caracteritza per una textura fina, aboqui prou llet bullint i vapor d'aigua durant un quart d'hora. Però el "Hèrcules" haurà de bullir durant almenys 20 minuts.

Major preparació de grans de civada sencers (que és la més útil). Per començar amb l'aigua crua s'aboca i es submergeixen durant 5 hores. A més, la gropa omplir amb aigua en una proporció de 1: 3 i bullir durant 40 minuts. En el pas final, es va afegir 1 part de la llet i bullir fins que espesseixi. Per repartir "vi" i s'ha convertit en una textura particularment delicada, cal dur a terme un parell de minuts al forn.

aigua Farina de civada: proporció

Moltes persones prefereixen cuinar farinetes està en l'aigua. Aquest plat és una menys nutritius i conserva més nutrients. Si vostè està interessat en les farinetes de civada, les proporcions són les següents:

• mitja tassa de civada;
• 2 tasses d'aigua.

El primer que necessita per bullir l'aigua, i després afegir la farina de civada. Si no se senti en una dieta, farinetes, es pot afegir sal i posar-lo en una mica de sucre. Quinze minuts més tard, el plat està llest. Assegureu-vos de remenar constantment a les farinetes no es crema.

Els additius més útils

Ara que està clar en quines proporcions per cuinar farinetes, és necessari per fer front als additius. En si mateix, el plat bastant fresc, i perquè molts de la seva sucre amb sabor, llet condensada, xocolata i altres delícies. No obstant això, els suplements han de ser no només és deliciós, però també és útil. Aquests últims inclouen:

• Les prunes seques. Serà útil per a aquells que pateixen de trastorns de la cadira. ajuda a la fruita seca de forma ràpida i suaument per alliberar els intestins. A més, prikopcheny sabor picant de prunes seques es combinen perfectament amb les farinetes neutre.
• La fruita fresca (plàtans, pomes, peres, baies). Ajudar a compensar la manca de vitamines. Com a conseqüència d'això, s'enforteix el sistema immunològic i millora la pell.
• Sal. És un bon suplement per a aquells que utilitzen farina de civada per baixar de pes. Donarà farinetes fresca petita ratlladura i protegeix el cos de la deshidratació.
• Nous i llavors. Això no és només un gran sabor, sinó també una font indispensable de les vitamines E i C. També contenen magnesi, calci, fòsfor i fibra valuosa. Tots aquests elements estaran satisfets amb la seva pell, el cabell i les ungles, fent-les sa i brillant. No tingueu por que en la fruita seca i llavors contenen greix. Ells són processats en el transcurs del dia i es retiraran del cos.
• Iogurt o quefir. Aquesta és una de les millors addicions a la farina de civada. Desitjablement, el producte no conté cap additiu, i el seu contingut de greix va oscil·lar entre 1,5-3%. Els productes fermentats saturen les vitamines B de la carrosseria, així com proteïnes valuoses, calci i fòsfor. Es pot afegir una mica de iogurt de farina de civada, per ajustar el seu gruix. I si feu servir flocs de menjar ràpid, poden ser reemplaçades completament per l'aigua o la llet.
• Canela. Serà una excel·lent addició a les farinetes al matí. És un excel·lent antioxidant, el que alleujarà el seu cos de totes les substàncies nocives. A més, només la meitat d'una culleradeta d'espècies li donarà al seu plat un sabor oriental única.
• Si t'agrada els dolços, no afegir sucre a la civada. Intenta farinetes de gust i mel. S'absorbeix molt més fàcil, no fa mal a la figura i conté una gran quantitat de substàncies útils. El principal avantatge de la mel - és el contingut d'enzims que acceleren el metabolisme.
• Si voleu fer el plat més nutritiu, omplir-lo amb una mica de mantega d'alta qualitat.

La farina de civada per als més petits

Els metges creuen que la farina de civada - aquest és un dels productes més útils per a les dones embarassades i els nadons des dels 5 mesos. Si el nen té una reacció adversa al gluten (que es pot manifestar la inflor i els trastorns digestius), pot introduir-se a poc a poc en la seva dieta aquest producte. Per tant, si vostè vol agradar el seu nadó en plats com les farinetes, les proporcions d'aigua i els cereals seran els següents:

• 2 cullerades de cereals (millor per moldre en un molinet de cafè a les farinetes consistència dels aliments per a nadons comprats);
• 200 ml d'aigua (preferiblement prenen líquid especialment purificada).

Farinetes de civada s'ha de cuinar a l'estufa a bullir, i després un altre, després uns 5 minuts. Per tant inicialment inacceptable sense additius. A mesura que el nen va creixent, pot ser gradual (i més tard del tot) per reemplaçar l'aigua amb llet. Quan el cos del nadó està completament utilitzat per al nou plat i s'adonarà que el que normalment el porta, es pot experimentar amb petites quantitats de sucre i oli.

conclusió

"Nosaltres - el que mengem" ... Si es pensa en això, s'adonarà que aquesta expressió és completament fals. No hi ha més que comparar l'aspecte d'una persona que menja una dieta saludable, i un que menjar cada dia el menjar ràpid, aliments fregits grassos i altres "risc". És natural que cada un de nosaltres vol estar saludable i en forma. El primer pas en el camí cap a la bellesa i el benestar serà farina de civada. Que sigui per a tu esmorzar útil i nutritius. No es donarà compte de la rapidesa amb què va a millorar el tracte digestiu i millorar la condició de la pell.