Coca de la galeta saborosa i ben cuinat

Coca de la galeta ha de poder preparar adequadament. Només llavors tindrà una estructura delicada i no s'esfondrarà quan es talla. Galetes en el futur et pot preparar tots els pastissos i pastes.

Cuinar galetes pren una mica de temps. El més important en aquest procés - l'observança estricta de la tecnologia de preparació. L'elecció de qualsevol dels mètodes s'han de prendre només ingredients frescos. El procés en si pot ser descrit com una constant components batut, en el qual la massa està saturada amb aire. En aquesta estructura de borsa d'aire i girs suaus.

Per preparar la necessitat de galetes de costum de prendre cinc ous i altres tantes cullerades de sucre. Tot batre bé per augmentar de dues a tres vegades. A continuació, afegiu cinc a sis cullerades de farina i Revuelva. S'ha d'obtenir una gran quantitat de consistència uniforme. Pre-necessitat de preparar el formulari. Alineant el seu paper especial per coure o greix del greix. A continuació, aboqui en la massa i posar-la al forn. El forn d'escalfar primer fins a 220 graus.

Coca de la galeta ha de ser de color marró clar. La seva disposició és molt fàcil de comprovar. Per a això, se li passarà un pinxo de fusta. Si està sec, el pastís està llest. La porció interior de la massa té un color groc. Si el pa de pessic està cuinada adequadament, no s'ensorrarà quan es talla.

Es poden afegir a la farina utilitzada en la massa d'galetes, una mica de midó. Es millora l'estructura de la massa. Per preparar aquesta manera prendre cinc ous i separar les clares i els rovells en un recipient a part. Aquí és necessari per assegurar-se que no es barregen accidentalment. Batre els rovells amb les tres parts de sucre (simplement prendre una copa). Quan la massa del volum augmentarà tres vegades, cal afegir la ratlladura de llimona. Per separat , bata les clares i afegir al final d'una part de sucre. Batre una mica més. Les proteïnes han de formar una molt forta d'escuma que no llisqui de la cullera invertida. A continuació, afegir els rovells d'a una tercera part de les clares d'ou batudes i barrejar suaument. A continuació, la resultant massa és poc a poc aboqui tres cullerades de farina, barrejada amb tres cullerades de midó. Finalment, afegir les clares restants i barrejar tot a fons. Abocar la massa en pre-engreixat motlle i posar al forn. Com en el primer cas, el forn ha de ser preescalfat a 220 graus.

És important recordar que la massa de galeta ha de ser al forn immediatament després de barrejar tots els ingredients. Després que el pastís per al pastís està llest, pot deixar al forn apagat i oberta. Amb aquesta massa ja preparada s'instal·la i es veu magnífica. A més de galetes es va retirar del forn i, després d'esperar un quart d'hora, es va retirar del motlle.

Preparació del pa de pessic no és una tasca difícil. i altres ingredients es poden afegir a aquesta. Si vols una massa de xocolata, aleshores cal afegir en la preparació de cacau.

Pot estar en un pastís de galetes afegir les nous. Per a això, han de ser pre-Pelar i picar. Llavors les femelles es torren en una paella i es refreda, i s'afegeixen a la massa de farina es prepara la recepta bàsica.

Moltes mestresses de casa en massa de galetes afegir la mantega. Ha de ser castigat en una massa esponjosa i es combinen amb els ous batuts amb el sucre.

Si se segueixen tots els consells i recomanacions, la coca sortirà l'aire i suau. A més, una coca es pot preparar mitjançant la reducció de la coca a trossos petits. Si perden la marca amb qualsevol crema i decorar, s'obté unes postres meravellós per a la taula de vacances.

Si enfornar pastes, galetes calenta ha de rodar immediatament, sense permetre que es refredi. Després de refredar, s'expandeixi i afegir els ingredients necessaris.