Coca ràpida amb les baies: Receptes

coca ràpida amb les baies cuinat molt simplement. Fer malbé aquests pastissos és simplement impossible. Si està familiaritzat amb la prova, llavors el procés de cocció molta dificultat que no causa. La principal segueixen la seqüència.

Coca amb les baies amb pasta

pastissos de llevat amb baies produïdes tou i molt saborós. El millor és utilitzar per cuinar els nabius. A l'estiu es pot utilitzar baies fresques, i l'hivern - congelat. També està disponible cirera. Aquestes baies han de moldre en una liquadora o tallat a trossos petits. Altrament, les cireres donaran una gran quantitat de suc i pastisseria malament propechetsya.

Per preparar el necessari:

1. Llevat - 25 grams.
2. Llet - un got.
3. De sucre - una tassa.
4. De farina - 3 tasses de farina.
5. Sal - ½ culleradeta.
6. Midó.
7. Baies - dos gots.
8. ou de gallina.
9. Margarina - pack.

Com cuinar la pasta

La massa per al pastís amb baies preparats ràpidament. En primer lloc, anem a fer una cervesa. Per a això, un got de llet que necessita per escalfar una mica. Després d'això, el líquid és necessari per dissoldre el llevat. La barreja resultant s'ha d'afegir una culleradeta de farina i sucre. Com a resultat d'això, hauria d'aparèixer l'escuma.

Quan la massa és adequat, la composició ha de abocar en un recipient profund, on serà més fàcil de pastar la massa. En un bany d'aigua per fondre paquet de margarina, fresc i s'aboca a la resta dels productes. Calent no pot afegir la margarina.

La composició de la necessitat d'afegir un parell de cullerades de sucre, mitja culleradeta de sal i tres tasses de farina. Tots els productes no només de barrejar i pastar a fons. La massa acabat ha de ser col·locat en un lloc calent durant mitja hora a tots.

Com fer un pastís ràpid amb baies amb pasta

La massa ha de ser dividit en diverses parts: la necessitat de 1/3 i 2/3 de la composició. La major part - és el fonament, i un altre més petit - la part superior. 2/3 del personal necessari per desplegar la capa que serà una mica més forma. La capacitat és millor prendre una àrea gran. En cas contrari, la coca serà massa gruixut.

Estirar la massa s'ha de moure amb cura a la forma. Les vores de la capa han de ser criats en els para-xocs. Ara ha de posar el farcit. Per a aquest fi la capa de massa per ser abocat baia, barrejat amb sucre ½ tassa. Assegureu-vos de farciment escampar midó.

La segona part de la prova també és necessari per estendre la capa i moure al formulari. La capa ha de cobrir completament el farciment. Zaschepit millor vora, i doblegar cap amunt. No permetrà que el suc surti.

Pastissos lubrican ou de gallina i es poden enfornar. coca ràpida amb les baies millor cuinar al forn a 220 ° C durant 40 minuts. En Baked no assecat a la part inferior del forn cal posar un recipient amb una petita quantitat d'aigua.

A punt val el greix pastís d'aigües dolces. Coma millors pastissos refrigerats. En cas contrari, omplint simplement drenat.

coca convertida en gelatina amb les baies

La preparació d'aquest pastís és molt simple. No requereix despeses especials. Per a la massa necessitarà:

1. 400 grams de farina.
2. 120 grams de margarina o mantega.
3. Culleradeta de pols de coure.
4. 100 grams de sucre.
5. Diversos ous.

Per a l'ompliment i farcit:

1. 250 grams de qualsevol baies.
2. Diversos ous.
3. 200 grams de crema agra.
4. 100 grams de sucre.
5. Dues cullerades de farina.

etapes de cocció

La massa del pastís amb les baies han de cuinar no és molt fluïda, però no massa empinada. En una profunda contenidors han Batre el sucre i els ous. En un bany d'aigua que cal per dissoldre la mantega. Si cal, pot reemplaçar amb margarina. Després que el producte val per refredar i barrejar amb els ous batuts. El desintegrant s'ha de barrejar amb farina i després introduir acuradament la barreja en la composició d'ou-oli. La massa ha de pastar bé per evitar grumolls. Com a resultat, s'ha d'obtenir una massa que s'assembla a la consistència d'argila tova. La massa acabat ha de ser col·locat en el fred mentre que la preparació d'ompliment.

Què fer a continuació

En un recipient a part, cal preparar el farcit. Per a això, Batre el sucre i els ous. La massa resultant s'ha de barrejar amb la farina i la crema. Per coure, utilitzeu motlle dividit amb un diàmetre de 26 centímetres. La massa és necessària per formar el fons i les juntes d'alçada. Això evitarà farcit d'escapament. Per a la massa ha de ser posat baies. No poden aixafar. Després d'això, tot el que necessita per abocar el farcit. coca ràpida al forn amb baies 35 minuts a 180 ° C. Abans de servir les postres de refredar.